Darmera peltata

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Une herbe. Elle a des tiges ou des rhizomes souterrains aplatis. Il a de grandes feuilles festonnées le long du bord. Les fleurs sont en capitules roses et blancs. Ceux-ci ap ... (traduction automatique)
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Darmera peltata

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Une herbe. Elle a des tiges ou des rhizomes souterrains aplatis. Il a de grandes feuilles festonnées le long du bord. Les fleurs sont en capitules roses et blancs. Ceux-ci apparaissent avant les feuilles au printemps (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Saxifragales ;
- Famille APN : Saxifragaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Darmera peltata (Torr. ex Benth.) Voss
Synonymes : Leptarrhena inundata Behr ex Kellog, Peltiphyllum peltatum (Torr. ex Benth.) Engl, Saxifraga peltata Torr. ex Benth
Noms anglais et locaux : Umbrella Plant, Indian rhubarb, Indian Rubarb, Indian Rubarb

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe. Elle a des tiges ou des rhizomes souterrains aplatis. Il a de grandes feuilles festonnées le long du bord. Les fleurs sont en capitules roses et blancs. Ceux-ci apparaissent avant les feuilles au printemps^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It has flattened underground stems or rhizomes. It has large leaves that are scalloped along the edge. The flowers are in pink and white heads. These appear before the leaves in spring^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir du rhizome rampant. Le peut également être cultivé à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from the creeping rhizome. The can also be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

tige de feuille^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaf stalk^{{{0(+x).

Détails :

Les tiges épaisses des feuilles sont pelées et légèrement cuites et mangées. Ils sont également pelés et consommés crus. Ils sont également cuits comme des asperges et ajoutés aux ragoûts et aux salades^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The thick leaf stalks are peeled and lightly cooked and eaten. They are also peeled and eaten raw. They are also cooked like asparagus and added to stews and salads^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse près des berges. Il pousse dans les zones de rusticité 5-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows near riverbanks. It grows in hardiness zones 5-9^{{{0(+x).
Localisation :

Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : North America, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Darmera peltata" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;