Olosapo
(Couepia polyandra)
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Un petit arbre. Il atteint 15 m de haut. Les feuilles mesurent 6-13 cm de long sur 3-6 cm de large. Les fruits sont de taille moyenne et ovales avec une surface rugueuse. Le p ... (traduction automatique)
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Olosapo
Note alimentaire
Un petit arbre. Il atteint 15 m de haut. Les feuilles mesurent 6-13 cm de long sur 3-6 cm de large. Les fruits sont de taille moyenne et ovales avec une surface rugueuse. Le peut mesurer 5 à 7 cm de long. La chair est molle et il y a une graine à l'intérieur. La pulpe est jaune, juteuse et fibreuse (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Chrysobalanaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Couepia polyandra (Kunth) Rose (1899)
- Synonymes : Couepia dodecandra (Moc. & Sesse ex DC.) Hemsl, Couepia floccosa Fritsch, Hirtella dodecandra Moc. & Sesse ex DC, et d'autres
- Noms anglais et locaux : sun sapote
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un petit arbre. Il atteint 15 m de haut. Les feuilles mesurent 6-13 cm de long sur 3-6 cm de large. Les fruits sont de taille moyenne et ovales avec une surface rugueuse. Le peut mesurer 5 à 7 cm de long. La chair est molle et il y a une graine à l'intérieur. La pulpe est jaune, juteuse et fibreuse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small tree. It grows 15 m tall. The leaves are 6-13 cm long by 3-6 cm wide. The fruit are medium sized and oval with a rough surface. The can be 5-7 cm long. The flesh is soft and there is one seed inside. The pulp is yellow, juicy and fibrous{{{0(+x).
Production :
Les plantes mettent jusqu'à 6 ans pour produire des fruits{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants take up to 6 years to produce fruit{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (fruits 0(+x),27(+x) ) comestible 0(+x)
Détails : Consommation locale {{{27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Les fruits sont vendus sur les marchés locaux. C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Fruit are sold in local markets. It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. En Amérique centrale, il pousse entre le niveau de la mer et 900 m d'altitude. Il peut croître entre le niveau de la mer et 1 750 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Central America it grows between sea level to 900 m altitude. It can grow between sea level and 1,750 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Belize, Amérique centrale, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Amérique du Nord, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Belize, Central America, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, North America, Pacific, Philippines, SE Asia, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 71 espèces de Couepia. Ils sont tous en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 71 Couepia species. They are all in tropical America{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 101, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 144 ; Contr. U.S. Natl. Herb. 5:196. 1899 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 9 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 78 ; Hellmuth, N. M., 2011, Maya Ethnobotany. Complete Inventory of plants. Associacion FLAAR Mesoamerica. Tenth edition. ; Ibarra-Manriquez, G., et al, 1997, Useful Plants of the Los Tuxtlas Rain Forest (Veracruz, Mexico): Considerations of their Market Potential. Economic Botany, Vol. 51, No. 4, pp. 362-376 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 92
Recherche de/pour :
- "Couepia polyandra" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Olosapo" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Couepia polyandra" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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