Menthe 'Hillary's Sweet Lemon'
(Mentha aquatica)
var. citrata cv. 'Hillary'
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-34,5°C
Hybride sélectionné par Jim Westerfield, à partir de la menthe pomme (Mentha suaveolens 'Apple Mint') et de la menthe citron, son doux parfum, entre menthe citron et pomme, ...
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Menthe 'Hillary's Sweet Lemon' var. citrata cv. 'Hillary'
Note alimentaire
Hybride sélectionné par Jim Westerfield, à partir de la menthe pomme (Mentha suaveolens 'Apple Mint') et de la menthe citron, son doux parfum, entre menthe citron et pomme, révèle un arôme épicé et fruité très apprécié en cuisine. C'est Ã... →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha aquatica
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Mentha aquatica L. (1753) var. citrata cv. 'Hillary'
- Synonymes français : menthe douce 'Hillary's Sweet Lemon' , menthe citron doux d'Hillary (tp* de "Hillary's sweet lemon mint"), menthe douce citronnée d'Hillary (tp* de "Hillary's sweet lemon mint"), menthe 'Sweet lemon'
- Synonymes : Mentha cv. 'Hillary Sweet Lemon', Mentha cv. 'Hillary's Sweet Lemon', Mentha cv. 'Hillary's Sweet Lemon Mint', Mentha dulcia citreus, Mentha dulcia citreus cv. 'Hillary's Sweet Lemon', Mentha rotundifolia cv. 'Hillary's Sweet Lemon', Mentha x rotundifolia cv. 'Hillary's Sweet', Mentha spicata cv. `Hillarys Mint', Mentha cv. 'Sweet lemon' ;
- Noms anglais et locaux : Hillary's sweet lemon mint, süsse Minze 'Hillary's Sweet Lemon' (de), süsse Limonen-Minze (süße Limonen-Minze, süße Limonenminze) (de), Hillary Minze (Hillary-Minze) (de), Hillarys Pfefferminze (de)
Description et culture
✖Description :
Hybride sélectionné par Jim Westerfield, à partir de la menthe pomme (Mentha suaveolens 'Apple Mint') et de la menthe citron, son doux parfum, entre menthe citron et pomme, révèle un arôme épicé et fruité très apprécié en cuisine. C'est également une variété intéressante en tant qu'ornementale, de par son feuillage vert profond et ses fleurs aux couleurs de la lavande. Port compact (30 à 50cm), adapté à la culture en pot ou jardinière.
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite herbe. Il pousse 90 cm de haut. Il a un rhizome fin. Il peut être lisse ou velu. Les feuilles mesurent 2,5 à 5 cm de long. Ils ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Les fleurs sont au sommet des pousses. Ils sont petits et violets en 2-3 anneaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. It grows 90 cm high. It has a thin rhizome. It can be smooth or hairy. The leaves are 2.5-5 cm long. They have teeth around the edge. The leaves are oval or sword shaped. The flowers are at the top of the shoots. They are small and purple in 2-3 rings{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by cuttings,{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Son parfum légèrement mentholé, avec ses notes de pommes et d'agrumes, fait d'elle la meilleure variété de menthe pour la confection de limonade.
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
37 | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise {{{(dp*)(0(5(+),+x),+x) .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖Mentha suaveolens x Mentha piperita ;
hybridée par Westerfield ; année d'enregistration ou de d'introduction : 1993 {{{DG .
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les marais et près de l'eau courante. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 3300 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 7-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in marshes and beside running water. In Argentina it grows from sea level to 3,300 m above sea level. It suits hardiness zones 7-9{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Botswana. Brésil, Grande-Bretagne, Chili, Croatie, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Europe, France, Grèce, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Italie, Lesotho, Méditerranée, Mongolie, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Pacifique, Portugal, Rwanda, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Swaziland, Suède, Turquie, Uruguay, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Botswana. Brazil, Britain, Chile, Croatia, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Europe, France, Greece, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Italy, Lesotho, Mediterranean, Mongolia, Myanmar, Nepal, North Africa, Pacific, Portugal, Rwanda, SE Asia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Swaziland, Sweden, Turkey, Uruguay, USA, Vietnam, West Africa{{{0(+x).
Notes :
Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-34,5°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
"Dave's Garden" (en anglais) ; "All Things Plants" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Mentha aquatica var. citrata cv. 'Hillary'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Menthe 'Hillary's Sweet Lemon' var. citrata cv. 'Hillary'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mentha aquatica var. citrata cv. 'Hillary'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Mentha aquatica)
✖44 taxons
- Menthe aquatique 'Bradboorn Have' cv. 'Bradboorn Have'
- Menthe aquatique 'Bülach' cv. 'Bülach'
- Menthe aquatique 'Clairette' cv. 'Clairette'
- Menthe 'Mandeliensis' cv. 'Mandeliensis'
- Menthe aquatique 'Pula' cv. 'Pula'
- Menthe aquatique var. aquatica
- Menthe bergamote var. bergamot
- Menthe chocolat var. chocolat
- Menthe citron var. citrata
- Menthe d'Afrique du Sud var. citrata cv. 'Afrique Du Sud'
- Menthe algérienne var. citrata cv. 'Algérienne'
- Menthe ananas var. citrata cv. 'Ananas'
- Menthe basilic var. citrata cv. 'Basil'
- Menthe bergamote var. citrata cv. 'Bergamote'
- Menthe bergamote d'Italie var. citrata cv. 'Bergamote D'Italie'
- Menthe chartreuse var. citrata cv. 'Chartreuse'
- Menthe chocolat var. citrata cv. 'Chocolate'
- Menthe des ruches var. citrata cv. 'Des Ruches'
- Menthe des vignes var. citrata cv. 'Des Vignes'
- Menthe 'Eau de Cologne' var. citrata cv. 'Eau De Cologne'
- Menthe orange 'Granada' var. citrata cv. 'Granada'
- Menthe pamplemousse var. citrata cv. 'Grapefruit'
- Menthe 'Hillary's Sweet Lemon' var. citrata cv. 'Hillary'
- Menthe lavande var. citrata cv. 'Lavande'
- Menthe citron var. citrata cv. 'Lemon'
- Menthe citron vert var. citrata cv. 'Lime'
- Menthe 'Limonette' var. citrata cv. 'Limonette'
- Menthe mandarine var. citrata cv. 'Mandarin'
- Menthe orange var. citrata cv. 'Orange'
- Menthe orange douce var. citrata cv. 'Orange Douce'
- Menthe orange poivrée var. citrata cv. 'Orange Poivrée'
- Menthe pêche var. citrata cv. 'Pêche'
- Menthe 'Penny Royal' var. citrata cv. 'Penny Royal'
- Menthe portugaise (tp* de "Portuguese mint") var. citrata cv. 'Portugal'
- Menthe de Réverchon var. citrata cv. 'Reverchonii'
- Menthe russe citronnée var. citrata cv. 'Russian'
- Menthe russe à feuilles frisées var. citrata cv. 'Russian'
- Menthe russe à feuilles simples var. citrata cv. 'Russian'
- Menthe 'Tante Hilda' var. citrata cv. 'Tante Hilda'
- Menthe citron panachée var. citrata f. variegata
- Mentha aquatica var. crispa
- Menthe orange var. orange
- Menthe d'Ortmann var. ortmanniana
- Menthe pourpre var. rubra