Sauge grecque
(Salvia fruticosa)
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Un arbuste. Il atteint 90 cm de haut. Les feuilles ont une couverture blanchâtre. Les feuilles sont simples et ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 5 cm de long. Les fle ... (traduction automatique)
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Note alimentaire
Note médicinale
Un arbuste. Il atteint 90 cm de haut. Les feuilles ont une couverture blanchâtre. Les feuilles sont simples et ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 5 cm de long. Les fleurs sont roses, lilas ou blanches. Ils sont en épis aux extrémités des branches (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Salvia fruticosa Mill. (1768)
- Synonymes : Salvia libanotica Boiss. & Gaill. 1859 ;
- Noms anglais et locaux : Greek sage, Spanish sage oil, three-leaved sage
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il atteint 90 cm de haut. Les feuilles ont une couverture blanchâtre. Les feuilles sont simples et ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 5 cm de long. Les fleurs sont roses, lilas ou blanches. Ils sont en épis aux extrémités des branches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows to 90 cm high. The leaves have a whitish covering. The leaves are simple and oval or sword shaped. They are 5 cm long. The flowers are pink, lilac or white. They are in spikes at the ends of branches{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : graines, feuilles - saveur, feuilles - thé {{{0(+x) , feuilles, fleurs {{{292µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires : les feuilles sont utilisées comme épice ou en mélange avec la sauge commune ; les feuilles sont brassées dans un thé ; elles sont également utilisées pour améliorer la saveur du thé {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée chaude. Il pousse dans les endroits rocheux et les ravins. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a warm temperate plant. It grows in rocky places and gullies. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Albanie, Australie, îles Canaries, Crète, Chypre, Grèce, Israël, Italie, Jordanie, Liban, Libye, Méditerranée, Afrique du Nord, Palestine, Portugal, Syrie, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Albania, Australia, Canary Islands, Crete, Cyprus, Greece, Israel, Italy, Jordan, Lebanon, Libya, Mediterranean, North Africa, Palestine, Portugal, Syria, Tasmania, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 900 espèces de Salvia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 900 Salvia species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
292Plantesweb ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 401 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1302 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 134 ; Gard. dict. ed. 8: Salvia no. 5. 1768 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 284 ; Hinnawi, N. S. A., 2010, An ethnobotanical study of wild edible plants in the Northern West Bank "Palestine". An-Najah National University. p 93 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 184 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D., Obon, C., and Cano, F., 1994, The Botany, History and Traditional Uses of Three-lobed Sage (Salvia fruticosa Miller). Economic Botany, Vol. 48, No. 2, pp. 190-195 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 19th April 2011] ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 335
Recherche de/pour :
- "Salvia fruticosa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sauge grecque" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Salvia fruticosa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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