Thé du labrador
(Rhododendron groenlandicum)

Illustration Rhododendron groenlandicum, Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 10, t. 567, 1761-1883), via plantillustrations.org

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-45°C

Un arbuste. Il pousse 1 m de haut. Il peut atteindre 2,4 m de haut. Les jeunes branches ont des poils rouillés. Les feuilles sont étroitement ovales. Ils sont vert foncé su ... (traduction automatique)
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Thé du labrador

Note alimentaire

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Un arbuste. Il pousse 1 m de haut. Il peut atteindre 2,4 m de haut. Les jeunes branches ont des poils rouillés. Les feuilles sont étroitement ovales. Ils sont vert foncé sur la surface supérieure et ont des poils rouillés en dessous. Les fleurs sont blanches et en grappes aux extrémités des branches. Le fruit es... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Rhododendron groenlandicum, Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 10, t. 567, 1761-1883), via plantillustrations.org

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Ericaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Rhododendron groenlandicum (Oeder) Kron & Judd (1990)
Synonymes français : lédon du Groenland
Synonymes : Ledum palustre subsp. groenlandicum (Oeder) Hultén 1948, Ledum palustre var. latifolium (Jacq.) Michx., Ledum latifolium Jacq. 1789 ;
Dont basionyme : Ledum groenlandicum Oeder 1771 ;
Noms anglais et locaux : Labrador tea (Labrador-tea), marsh tea, swamp tea, bredbladig skvattram (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbuste. Il pousse 1 m de haut. Il peut atteindre 2,4 m de haut. Les jeunes branches ont des poils rouillés. Les feuilles sont étroitement ovales. Ils sont vert foncé sur la surface supérieure et ont des poils rouillés en dessous. Les fleurs sont blanches et en grappes aux extrémités des branches. Le fruit est une capsule à 5 valves. Il a plusieurs petites graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It grows 1 m high. It can grow 2.4 m high. The young branches have rusty hairs. The leaves are narrowly oval. They are dark green on the upper surface and have rusty hairs underneath. The flowers are white and in clusters at the ends of branches. The fruit is a 5-valved capsule. It has several small seeds^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (feuilles^0(+x),27(+x) séchées^0(+x) [base boissons/breuvages^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))} {succédané du thé^{0(+x),{{{27(+x)}}]) comestible^0(+x).(1*)

Détails : Feuilles - thé, prudence^{{{0(+x). Feuilles utilisées comme succédané du thé par les Esquimaux^{{{27(+x) ; les feuilles séchées sont utilisées pour le thé, et le thé glacé en ajoutant du citron^{{{0(+x).(1*)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION^0(+x) : la plante contient une toxine narcotique appelée Ledel ; celle-ci ne cause des problèmes que si les feuilles sont cuites pendant une longue période dans un récipient fermé^{{{5(+) ; les feuilles ne doivent pas être bouillies avec l'eau^{{{0(+x). L'eau doit être portée à ébullition (chauffée à part) puis le feu est éteint et ensuite les feuilles sont ajoutées à infuser^{{{{(dp*)(0(+x),5(+))}. Le thé ne doit pas être consommé par les femmes enceintes^{{{0(+x).

Galerie(s)

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Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 10, t. 567, 1761-1883), via plantillustrations.org

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans les sols tourbeux et les tourbières froides. Il convient aux zones de rusticité 2-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cold temperate plant. It grows in peaty soils and cold bogs. It suits hardiness zones 2-8^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Australie, Groenland, Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Australia, Greenland, Canada, North America, USA^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-45°C

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Aroma-Zone ; "Dave's Garden" (en anglais) ; RHODODENDRON ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 173 [Ledum groenlandicum Oeder], par Louis Bubenicek), ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 598 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 258 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 247 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 160 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 37 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 428 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 96 ; Fl. dan. 4(10)5, t. 567. 1771 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 17 (As Ledum palustre subsp. groenlandicum) ; Holloway, P. S. & Alexander, G., 1990, Ethnobotany of the Fort Yukon Region, Alaska. Economic Botany, Vol. 44, No. 2 pp. 214-225 (As Ledum palustre ssp. groenlandicum) ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 114 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 131 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 299 ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 310 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 144 ; Scotter, G. W., & Flygare, H., 1993, Wildflowers of the Canadian Rockies. Hurtig. p 38 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 79 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 114
Recherche de/pour :
- "Rhododendron groenlandicum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Thé du labrador" sur Google (pages, images et recettes) ;