Menthe 'Capel Ulo'
(Mentha x smithiana)
cv. 'Capel Ulo'
Pas d\'illustration
pour le moment 😕
Une grande herbe rampante. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 50 à 150 cm de haut et peut s'étendre largement. Les tiges sont rouges et les feuilles so ... (traduction automatique)
→suite
Menthe 'Capel Ulo' cv. 'Capel Ulo'
Une grande herbe rampante. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 50 à 150 cm de haut et peut s'étendre largement. Les tiges sont rouges et les feuilles sont ovales et mesurent 7 cm de long. Ils ont un doux parfum. Les fleurs sont... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha x smithiana
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Pas d'illustration
pour le moment 😕
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Mentha x smithiana R.A. Graham (1949) cv. 'Capel Ulo'
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une grande herbe rampante. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 50 à 150 cm de haut et peut s'étendre largement. Les tiges sont rouges et les feuilles sont ovales et mesurent 7 cm de long. Ils ont un doux parfum. Les fleurs sont de couleur pourpre rose et sont stériles. Ils sont produits en anneaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tall creeping herb. It keeps growing from year to year. It grows 50-150 cm high and can spread widely. The stems are red and the leaves are oval and 7 cm long. They have a sweet scent. The flowers are a rosy purple colour and are sterile. They are produced in rings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (feuilles 0(5(+),+x) {crues ou cuites {{{5(+x) } [nourriture/aliment, base boissons/breuvages {{{(dp*)(5(+)) {tisanes 5(+) } et/ou assaisonnement (dp*)(0(5(+),+x)) {comme aromatisant {{{0(5(+),+x) , substitut de menthe verte dans plats froids ou chauds et dans les boissonsµ{{{(dp*)(5(+}]) comestible 0(+x) .
Détails : Partie(s) comestible(s) {{{0(5(+x),+x) : feuilles 0(5(+x),+x) .
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) {{{0(5(+x),+x) : feuilles 0(5(+x),+x) - crues ou cuites {{{5(+x) ; utilisées comme aromatisant dans les salades {{{0(5(+),+x) , les aliments cuits {{{5(+) (avec les petits pois {{{0(+x) ...) et les boissons {{{0(+x) ; les feuilles parfumées peuvent être utilisées de la même manière que la menthe verte ; une bonne menthe culinaire ; les feuilles ont une teinte rouge attrayante ; une tisane est fait à partir des feuilles fraîches ou séchées {{{5(+) ; elle a un goût très agréable et rafraîchissant de menthe verte, laissant une sensation de propreté (fraîcheur ? (qp*)) dans la bouche et l'appareil digestif {{{5(K) ; une huile essentielle des feuilles et des fleurs est utilisée comme aromatisant dans les bonbons, crèmes glacées, boissons etc.. {{{5(+) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise {{{(dp*)(0(5(+),+x),+x) .
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est difficile de geler{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is hardy to frost{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Europe *, Amérique du Nord, Slovénie, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Europe*, North America, Slovenia, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Les Jardins du Gué ;
Recherche de/pour :
- "Mentha x smithiana cv. 'Capel Ulo'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Menthe 'Capel Ulo' cv. 'Capel Ulo'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mentha x smithiana cv. 'Capel Ulo'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;