Géranium tubéreux
(Geranium tuberosum)
| **
Il a un tubercule rond. La tige ramifiée se développe à partir de cela. La tige atteint 40 cm de hauteur. Il a des poils fins. Il y a des feuilles près de la base et elles ... (traduction automatique)
→suite
Géranium tubéreux
Note alimentaire
Il a un tubercule rond. La tige ramifiée se développe à partir de cela. La tige atteint 40 cm de hauteur. Il a des poils fins. Il y a des feuilles près de la base et elles mesurent 7,5 cm de diamètre. Ceux-ci sont divisés en 6 lobes profondément coupés. Les fleurs ont des pétales rose pourpre. Ils mesurent 12 ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Geraniales ;
- Famille APN : Geraniaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Geranium tuberosum L. (1753)
- Noms anglais et locaux : vårnäva (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Il a un tubercule rond. La tige ramifiée se développe à partir de cela. La tige atteint 40 cm de hauteur. Il a des poils fins. Il y a des feuilles près de la base et elles mesurent 7,5 cm de diamètre. Ceux-ci sont divisés en 6 lobes profondément coupés. Les fleurs ont des pétales rose pourpre. Ils mesurent 12 mm de long. Les veines sont d'un violet profond. Les pétales sont entaillés à la pointe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It has a round tuber. The branched stem grows from this. The stem grows 40 cm high. It has fine hairs. There are leaves near the base and these are 7.5 cm across. These are divided into 6 deeply cut lobes. The flowers have purple-pink petals. They are 12 mm long. The veins are a deep purple. The petals are notched at the tip{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Racine 0(5(+),+x) (tubercules 0(5(+),+x) ) et feuille (feuilles 0(+x) ) comestibles 0(+x),5(+x) .
Détails : Les feuilles sont ajoutées aux pâtisseries et salades {{{0(+x) . Feuilles cuites comme potherbe {{{(dp*) . Les tubercules mesurent jusqu'à 15 mm de large ; ils sont comestibles {{{5(+) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : plante protégée dans la région Poitou-Charentes {{{TB .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante méditerranéenne. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean plant. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).
Localisation :
Australia, Europe, France, Iran, Jordan, Mediterranean, North Africa, Spain, Tasmania, Turkey{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Europe, France, Iran, Jordan, Mediterranean, North Africa, Spain, Tasmania, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 300 à 400 espèces de géraniums. Ils sont pour la plupart tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300-400 Geranium species. They are mostly temperate{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 112 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 636 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 110 ; Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 32 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:680. 1753 ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Geranium)
✖27 taxons
- Geranium asphodeloides
- Geranium bicknellii
- Geranium columbinum
- Geranium dissectum L. (Géranium à feuilles découpées)
- Geranium erianthum
- Geranium incanum
- Geranium lucidum
- Geranium macrorrhizum
- Geranium macrostylum
- Geranium maculatum
- Geranium molle L. (Géranium à feuilles molles)
- Geranium multisectum
- Geranium nepalense
- Geranium pilosum
- Geranium potentilloides
- Geranium pratense L. (Géranium des prés)
- Geranium purpureum
- Geranium pyrenaicum Burm.f. (Géranium des Pyrénées)
- Geranium retrorsum
- Geranium robertianum L. (Géranium herbe à robert)
- Geranium rotundifolium
- Geranium sanguineum L. (Géranium sanguin)
- Geranium solanderi
- Geranium soratae
- Geranium thunbergii
- Geranium tuberosum L. (Géranium tubéreux)
- Geranium viscosissimum
Espèces de la même famille (Geraniaceae)
✖50 taxons (sur 126)
- Erodium acaule
- Erodium botrys (Cav.) Bertol. (Bec-de-grue en grappe)
- Erodium ciconium
- Erodium cicutarium (L.) L'Hér. (Bec-de-grue à feuilles de ciguë)
- Erodium crassifolium
- Erodium crinitum
- Erodium efftianum
- Erodium glaucophyllum
- Erodium gruinum
- Erodium guttatum
- Erodium hirtum
- Erodium hoefftianum
- Erodium jacquinianum
- Erodium malacoides (L.) L'Hér. (Bec-de-grue à feuilles de mauve)
- Erodium moschatum (L.) L'Hér. (Bec-de-grue musqué)
- Erodium salzmannii
- Geraniospermum gibbosum
- Geranium asphodeloides
- Geranium bicknellii
- Geranium columbinum
- Geranium dissectum L. (Géranium à feuilles découpées)
- Geranium erianthum
- Geranium incanum
- Geranium lucidum
- Geranium macrorrhizum
- Geranium macrostylum
- Geranium maculatum
- Geranium molle L. (Géranium à feuilles molles)
- Geranium multisectum
- Geranium nepalense
- Geranium pilosum
- Geranium potentilloides
- Geranium pratense L. (Géranium des prés)
- Geranium purpureum
- Geranium pyrenaicum Burm.f. (Géranium des Pyrénées)
- Geranium retrorsum
- Geranium robertianum L. (Géranium herbe à robert)
- Geranium rotundifolium
- Geranium sanguineum L. (Géranium sanguin)
- Geranium solanderi
- Geranium soratae
- Geranium thunbergii
- Geranium tuberosum L. (Géranium tubéreux)
- Geranium viscosissimum
- Monsonia angustifolia
- Monsonia senegalensis
- Monsonia umbellata
- Pelargonium abrotanifolium Jacq. (Géranium odorant à senteur de pin)
- Pelargonium acetosum
- Pelargonium acraeum R.A. Dyer
- ...