Tamarin de velour
(Dialium cochinchinense)
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Un arbre de 15-25 m de haut. Les feuilles sont composées. La feuille mesure 5 à 10 cm de long et comporte 5 à 9 folioles. Ce sont alternes et ovales. Ils mesurent 4 à 7 cm ... (traduction automatique)
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Tamarin de velour
Note alimentaire
Un arbre de 15-25 m de haut. Les feuilles sont composées. La feuille mesure 5 à 10 cm de long et comporte 5 à 9 folioles. Ce sont alternes et ovales. Ils mesurent 4 à 7 cm de long sur 1,5 à 4,5 cm de large. Les panicules florales se trouvent aux extrémités des branches et ont des poils doux. Les compositions flo... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dialium cochinchinense Pierre (1898)
- Noms anglais et locaux : velvet tamarind (velvet-tamarind)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre de 15-25 m de haut. Les feuilles sont composées. La feuille mesure 5 à 10 cm de long et comporte 5 à 9 folioles. Ce sont alternes et ovales. Ils mesurent 4 à 7 cm de long sur 1,5 à 4,5 cm de large. Les panicules florales se trouvent aux extrémités des branches et ont des poils doux. Les compositions florales mesurent 10 à 30 cm de long. Les fleurs sont petites et n'ont pas de pétales. Le fruit est une gousse. Il est velouté et mesure 1,5 cm de long sur 8 à 9 mm de large. Il y a une graine à l'intérieur. C'est un long ovale avec des sillons le long. La graine mesure 9 mm de long sur 6 mm de large. Le fruit mûr est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree 15-25 m tall. The leaves are compound. The leaf is 5-10 cm long and there are 5-9 leaflets. These are alternate and oval. They are 4-7 cm long by 1.5-4.5 cm wide. The flower panicles are on the ends of branches and have soft hairs. The flower arrangements are 10-30 cm long. The flowers are small and do not have petals. The fruit is a pod. It is velvety and 1.5 cm long by 8-9 mm wide. There is one seed inside. It is long an oval with furrows along it. The seed is 9 mm long by 6 mm wide. The ripe fruit is edible{{{0(+x).
Production :
Le fruit se développe pendant la saison des pluies. Dans le nord-est de la Thaïlande, les fruits sont disponibles d'août à novembre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit develop during the rainy season. In NE Thailand fruit are available August to November{{{0(+x).
Culture :
C'est pousser à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is grow from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (fruits mûrs {{{0(+x) : pulpe 0(+x)µ/arilleµ(dp*) /coeur des gousses {{{27(+) ) comestible 0(+x),27(+x) .
Détails : Les fruits mûrs sont comestibles. La pulpe qui entoure les graines est mangée crue ou cuite et a une saveur aigre-douce {{{0(+x) . L'écorce est utilisée comme masticatoire {{{27(+x) . La cosse et les graines sont-elles également comestibles, ou s'agit-il uniquement de l'arille/pulpe, lorsqu'il est fait mention du "fruit"? (qp*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Il est vendu sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sold in markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses et claires. Il pousse entre le niveau de la mer et 300 m d'altitude. Il peut atteindre 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in both dense and clear forests. It grows between sea level and 300 m above sea level. It can grow up to 800 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Cambodge, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Cambodia, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 30 à 40 espèces de Dialium. Ils poussent en Asie du Sud-Est tropicale. Ils ont probablement tous des fruits comestibles. Aussi comme Caesalpinaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 30-40 Dialium species. They grow in tropical SE Asia. They probably all have edible fruit. Also as Caesalpinaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 114, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Fl. forest. Cochinch. 4(fasc. 24): t. 384a. 1898 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 45 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 230 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 398 ; www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af
Recherche de/pour :
- "Dialium cochinchinense" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Tamarin de velour" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Dialium cochinchinense" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Dialium)
✖23 taxons
- Dialium angolense
- Dialium aubrevillei
- Dialium cochinchinense Pierre (Tamarin de velour)
- Dialium corbisieri
- Dialium dinklagei
- Dialium englerianum
- Dialium guianense
- Dialium guineense Willd. (Tamarinier noir)
- Dialium holtzii
- Dialium indum L. (Tamarin de velour)
- Dialium kunstleri
- Dialium maingayi
- Dialium orientale
- Dialium ovoideum
- Dialium pachyphyllum
- Dialium patens
- Dialium pentandrum
- Dialium platysepalum
- Dialium polyanthum
- Dialium procerum
- Dialium schlechteri
- Dialium unifoliatum
- Dialium zenkeri
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
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