Harmal
(Peganum harmala)
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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 30 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont alternes et le limbe est divisé en 3 à 5 lobes étroits. Les fl ... (traduction automatique)
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Harmal
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 30 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont alternes et le limbe est divisé en 3 à 5 lobes étroits. Les fleurs sont d'un blanc jaunâtre. Le fruit est une capsule ronde. Les graines sont brun foncé et légèrement courbées. Ils sont à 3 faces (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Nitrariaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Peganum harmala L. (1753)
- Synonymes français : harmel, rue de Syrie
- Noms anglais et locaux : Syrian rue, uzerlik
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 30 à 70 cm de hauteur. Les feuilles sont alternes et le limbe est divisé en 3 à 5 lobes étroits. Les fleurs sont d'un blanc jaunâtre. Le fruit est une capsule ronde. Les graines sont brun foncé et légèrement courbées. Ils sont à 3 faces{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 30-70 cm tall. The leaves are alternate and the blade is divided into 3-5 narrow lobes. The flowers are yellowish white. The fruit is a round capsule. The seeds are dark brown and slightly curved. They are 3 sided{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : graines - épice {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaire(s) : les graines sont utilisées comme condiment {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sables légèrement salés et les prairies sèches des zones désertiques. Il pousse entre 400 et 3600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in slightly salty sands and dry grasslands in desert areas. It grows between 400-3,600 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Chine, Europe, Kazakhstan, Kirghizistan, Méditerranée, Mongolie, Afrique du Nord, Pakistan, Russie, Syrie, Ouzbékistan, Turquie, Turkménistan, Ouzbékistan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, China, Europe, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mediterranean, Mongolia, North Africa, Pakistan, Russia, Syria, Tajikistan, Turkey, Turkmenistan, Uzbekistan{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 249 ; Sp. pl. 1:444. 1753 ; Tanaka,
Recherche de/pour :
- "Peganum harmala" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Harmal" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Peganum harmala" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces de la même famille (Zygophyllaceae)
✖19 taxons
- Balanites aegyptiaca
- Balanites angolensis
- Balanites glabra
- Balanites maughamii
- Balanites orbicularis
- Balanites pedicellaris
- Balanites rotunda
- Balanites rotundifolia
- Balanites wilsoniana
- Nitraria billardierei DC.
- Nitraria retusa
- Nitraria roborowskii
- Nitraria schoberi
- Nitraria sibirica
- Peganum harmala L. (Harmal)
- Tribulus cistoides
- Tribulus pentandrus
- Tribulus solandri
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