Pseudostellaria heterophylla

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Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 5 à 20 cm de haut. Les tubercules radiculaires sont longs et étroits. Ils mesurent 104 cm de lon ... (traduction automatique)
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Pseudostellaria heterophylla

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Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 5 à 20 cm de haut. Les tubercules radiculaires sont longs et étroits. Ils mesurent 104 cm de long sur 4-5 mm de large. Les pousses feuillues émergent du porte-greffe. Les 3 ou 4 nœuds inférieurs ont des échelles opposées. Les 2 ou 3 pre... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Caryophyllaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Pseudostellaria heterophylla (Miquel) Pax
Synonymes : Krascheninikovia heterophylla Miq, Krascheninikovia rhaphanorrhiza (Hemsl.) Korsh, Pseudostellaria rhaphanorrhiza (Hemsl.) Pax, Stellaria heterophylla (Miq.) Hemsl, Stellaria rhaphanorrhiza Hemsl
Noms anglais et locaux : Prince ginseng

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Il pousse de 5 à 20 cm de haut. Les tubercules radiculaires sont longs et étroits. Ils mesurent 104 cm de long sur 4-5 mm de large. Les pousses feuillues émergent du porte-greffe. Les 3 ou 4 nœuds inférieurs ont des échelles opposées. Les 2 ou 3 premières paires de feuilles sont largement en forme d'épée et mesurent 2 à 7 cm de long sur 3 à 6 mm de large, puis les 2 paires de feuilles les plus hautes se rapprochent. Les fleurs sont de 2 types. Ceux du haut sont blancs et droits. Il y a aussi des fleurs près des petites bractées inférieures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An erect herb. It keeps growing from year to year. It grows 5-20 cm high. The root tubers are long and narrow. They are 104 cm long by 4-5 mm wide. The leafy shoots emerge from the rootstock. The lower 3 or 4 nodes have opposite scales. The first 2 or 3 pairs of leaves are broadly sword shaped and 2-7 cm long by 3-6 mm wide then the uppermost 2 pairs of leaves grow close together. The flowers are of 2 types. Those at the top are white and upright. There are also flowers near the small lower bracts^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

racine, tubercules^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Root, Tubers^{{{0(+x).

Détails :

La racine est utilisée pour la soupe. Il peut être séché et stocké. Il est utilisé comme substitut du ginseng^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The root is used for soup. It can be dried and stored. It is used as a substitute for ginseng^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est une culture vivrière^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food crop^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. En Chine, il pousse dans les vallées montagneuses et les forêts humides et ombragées entre 800 et 2700 m d'altitude. Au Sichuan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. In China it grows in mountain valleys and moist and shaded forests between 800-2,700 m above sea level. In Sichuan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine, Japon, Corée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China, Japan, Korea^{{{0(+x).
Notes :

Dans la nature, c'est une espèce en voie de disparition^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : In the wild it is an endangered species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Pseudostellaria heterophylla" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;