Souci des champs
(Calendula arvensis)
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Une herbe. C'est une plante annuelle. Il atteint 30 cm de haut et 30 cm de large. Dans les régions pauvres et sèches, il est plus petit. Les feuilles sont oblongues et légà ... (traduction automatique)
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Souci des champs
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe. C'est une plante annuelle. Il atteint 30 cm de haut et 30 cm de large. Dans les régions pauvres et sèches, il est plus petit. Les feuilles sont oblongues et légèrement duveteuses. Ils n'ont pas de tiges de feuilles. Les fleurs sont jaunes ou oranges et mesurent 25 mm de diamètre. Ils poussent seuls aux ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Calendula arvensis (Vaill.) L. (1763)
- Synonymes français : souci sauvage, petit calendula
- Noms anglais et locaux : field marigold, Acker-Ringelblume (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. C'est une plante annuelle. Il atteint 30 cm de haut et 30 cm de large. Dans les régions pauvres et sèches, il est plus petit. Les feuilles sont oblongues et légèrement duveteuses. Ils n'ont pas de tiges de feuilles. Les fleurs sont jaunes ou oranges et mesurent 25 mm de diamètre. Ils poussent seuls aux extrémités des branches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is an annual plant. It grows 30 cm high and spreads 30 cm wide. In poor and dry areas it is smaller. The leaves are oblong and slightly downy. They do not have leaf stalks. The flowers are yellow or orange and 25 mm across. They grow singly at the ends of branches{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖On confit dans le vinaigre les boutons de fleurs qui se consomment comme les câpres ; les fleurs sont comestibles en petite quantité et peuvent décorer les salades vertes, les salades de fruits, les canapés ; les fleurs pilées colorent le beurre {{{88 .(1*)
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
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Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION : les femmes qui ont des règles trop abondantes et les femmes enceintes doivent s'abstenir de consommer les fleurs {{{88 .
Galerie(s)
✖Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 26: t. 2044 ; 1924), via plantillustrations.org
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 6-10. Au Bahreïn, il pousse dans des sols graveleux. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 6-10. In Bahrain it grows in gravelly soils. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bahreïn, Belgique, Grande-Bretagne, Chili, Chypre, Egypte - Sinaï, Europe, France, Grèce, Israël, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Sinaï, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie, Turquie, Uruguay{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Bahrain, Belgium, Britain, Chile, Cyprus, Egypt - Sinai, Europe, France, Greece, Israel, Italy, Mediterranean, North Africa, Portugal, Sinai, Slovenia, South America, Spain, Tasmania, Turkey, Uruguay{{{0(+x).
Notes :
Il existe entre 20 et 30 espèces de calendula{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are between 20 and 30 Calendula species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; INPN ; HYPPA ; FloreAlpes ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 88Sauvages et comestibles (livre, page 236, par Marie-Claude Paume) ;
Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; CDV
Recherche de/pour :
- "Calendula arvensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Souci des champs" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Calendula arvensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Calendula)
✖2 taxons
Espèces de la même famille (Asteraceae)
✖50 taxons (sur 1404)
- Aaronsohnia pubescens
- Aarosohnia factorovskyi
- Acanthospermum hispidum DC.
- Achillea ageratum L.
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica
- Achillea atrata L.
- Achillea borealis
- Achillea clavennae L.
- Achillea clypeolata
- Achillea coarctata
- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
- Achillea erba-rotta
- Achillea filipendulina Lam.
- Achillea ligustica
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L.
- Achillea nobilis L.
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb.
- Achillea tenuifolia
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata
- Adenocaulon himalaicum
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum
- Adenostoma sparsifolium
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
- Agoseris glauca
- Agoseris villosa
- ...