Épine ergot de coq
(Crataegus crus-galli)
| ** - **
-15°C
Un très petit arbre à feuilles caduques. Il atteint 8 à 10 m de haut. Il est largement répandu. L'écorce est brun foncé et squameuse. Les feuilles mesurent 10 cm de long ... (traduction automatique)
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Épine ergot de coq
Note alimentaire
Note médicinale
Un très petit arbre à feuilles caduques. Il atteint 8 à 10 m de haut. Il est largement répandu. L'écorce est brun foncé et squameuse. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 4 cm de large. Ils ont généralement une pointe large et arrondie. Les feuilles sont fortement dentées. Il y a de nombreuses épines mince... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Crataegus crus-galli L. (1753)
- Synonymes : Crataegus acutifolia, Crataegus canbyi, Crataegus pyracanthoides, Crataegus regalis Beadle, Crataegus salicifolia Medik
- Noms anglais et locaux : cockspur hawthorn, cockspurthorn, hog-apple
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un très petit arbre à feuilles caduques. Il atteint 8 à 10 m de haut. Il est largement répandu. L'écorce est brun foncé et squameuse. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 4 cm de large. Ils ont généralement une pointe large et arrondie. Les feuilles sont fortement dentées. Il y a de nombreuses épines minces. Ils mesurent 5 à 7 cm de long. Les fleurs mesurent 1,5 cm de diamètre. Ils sont blancs avec 5 pétales et des anthères roses. Ils se produisent dans des têtes arrondies. Les fruits mesurent de 6 à 10 mm de diamètre. Ils sont d'un rouge orangé profond à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A very small deciduous tree. It grows 8-10 m high. It is wide spreading. The bark is dark brown and scaly. The leaves are 10 cm long by 4 cm wide. They usually have a rounded wide tip. The leaves are sharply toothed. There are many slender thorns. They are 5-7 cm long. The flowers are 1.5 cm across. They are white with 5 petals and pink anthers. They occur in rounded heads. The fruit are 6-10 mm across. They are deep orange-red when ripe{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (fruits 0(+x),27(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) ] crus 27(+x) ou cuits (dp*) {en confitures {{{27(+x) }) comestible 0(+x) .
Détails : Consommation locale {{{27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Tempéré. Il poussera dans la plupart des sols. Il résiste au gel et à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is native to eastern North America. Temperate. It will grow in most soils. It is resistant to frost and drought. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Canada, Slovénie, Amérique du Nord *, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, Slovenia, North America*, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-15°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 103, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 295 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 313 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 240 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 432 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 78 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 238 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 245 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 239 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 392 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 75 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 468 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 52 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 152 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 19 ; Sp. pl. 1:476. 1753 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Crataegus crus-galli" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Épine ergot de coq" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Crataegus crus-galli" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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