Sapotillier kecik
(Manilkara kauki)
Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m et une largeur de 5 à 12 m. La jeune pousse a des poils argentés ou rouillés. Les feuilles mesurent 8 à 15 cm d ... (traduction automatique)
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Sapotillier kecik
Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m et une largeur de 5 à 12 m. La jeune pousse a des poils argentés ou rouillés. Les feuilles mesurent 8 à 15 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils sont vert foncé et brillants dessus et argentés ou rouillés dessous. ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Sapotaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Manilkara kauki (L.) Dubard (1915)
- Synonymes : Achras mammosa Sieber ex A. DC. [Invalid], Achras octodecemfida Stokes, Mimusops browniana (A. DC.) Benth, Mimusops hookeri A. DC, Mimusops kauki L, Mimusops manilkara G. Don
Dont basionyme : Mimusops kauki L. 1753 ; - Noms anglais et locaux : caqui (local), khirnee (in), palai (local), talawrinta (local), wongi (local)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m et une largeur de 5 à 12 m. La jeune pousse a des poils argentés ou rouillés. Les feuilles mesurent 8 à 15 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils sont vert foncé et brillants dessus et argentés ou rouillés dessous. Ils sont épais et coriaces. Les fleurs sont blanches et mesurent 1,4 cm de diamètre. Ils ont un parfum. Ils poussent en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits mesurent 2,5 à 4 cm de long sur 0,6 à 0,8 cm de large. Ils sont arrondis et orange à rouge. Les graines mesurent 1,5 à 2,5 cm de long et sont brunes. Les fruits sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub or tree. It grows 2-10 m tall and spreads 5-12 m wide. The young growth has silver or rusty hairs. The leaves are 8-15 cm long by 3-6 cm wide. They are oval or sword shaped. They are dark green and shiny above and silvery or rusty underneath. They are thick and leathery. The flowers are white and 1.4 cm across. They have a scent. They grow in clusters in the axils of leaves. The fruit are 2.5-4 cm long by 0.6-0.8 cm wide. They are rounded and orange to red. The seeds are 1.5-2.5 cm long and brown. The fruit are edible{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines fraîches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from fresh seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit 0(+x) (fruits 0(+x),27(+x) mûrs {crus ou cuits} {{{0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x),27(+x)) et base boissons/breuvages {{{(dp*)(0(+x)) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruit 0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruits 0(+x),27(+x) mûrs 0(+x) consommés 0(+x),27(+x) localement 27(+x) crus ou cuits ; ils peuvent être utilisés pour faire du sirop {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un fruit important parmi les insulaires du détroit de Torres en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is an important fruit amongst Torres Strait islanders in Australia{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il convient aux plaines tropicales. Il pousse dans les zones côtières, souvent proches de la mer. Il pousse souvent sur des promontoires rocheux. Il peut tolérer des vents chargés de sel. Il a besoin d'un très bon drainage et d'une position ensoleillée. Il peut tolérer une gamme de sols. Il peut tolérer de légères gelées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It suits the tropical lowlands. It grows in coastal areas, often close to the sea. It often grows on rocky headlands. It can tolerate salt laden winds. It needs very good drainage and a sunny position. It can tolerate a range of soils. It can tolerate light frosts{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Cambodge, Chine, Fidji, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Détroit de Torres, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Cambodia, China, Fiji, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Thailand, Torres Strait, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 75 espèces de Manilkara{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 75 Manilkara species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Australian Tropical Rainforest Plants ; eol ; Top Tropicals ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 195 [Mimusops kauki L.], par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ann. Inst. Bot.-Geol. Colon. Marseille ser. 3, 3:9. 1915 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 265 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 200 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 505 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 7 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 41 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 301, 302 (Photo) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 227 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 489 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 415 (As Mimusops kauki) ; Hiddins, L., 1999, Explore Wild Australia with the Bush Tucker Man. Penguin Books/ABC Books. p 169 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p , 340 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Jakarta. p 118 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 39 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 18 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 60 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 631 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 428 ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 781 ; Triono, T., et al, 2007, A phylogeny of Pouteria (Sapotaceae) from Malesia and Australasia. Australian. Systematic Botany. 20:107-118
Recherche de/pour :
- "Manilkara kauki" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sapotillier kecik" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Manilkara kauki" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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