Engkumi
(Baccaurea racemosa)
| ***
Un arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 25 et 70 cm de diamètre. La couronne est de forme irrégulière et dense. Les feuilles sont ovales et mesure ... (traduction automatique)
→suite
Engkumi
Note alimentaire
Un arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 25 et 70 cm de diamètre. La couronne est de forme irrégulière et dense. Les feuilles sont ovales et mesurent 7 à 18 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Les feuilles ont des glandes. La tige des feuilles mesure de 0,5 à 4,5 cm de long. Les excroissanc... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Phyllanthaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Baccaurea racemosa (Reinw.) Muell. Arg. (1866)
- Synonymes : Baccaurea bhaswatii Chakrab. & M.Gangop. 1994, Baccaurea wallichii Hook.f. 1887, Coccomelia racemosa Reinw. ex Blume 1823, Coccomelia racemosa Reinw. 1828 (basionyme caduque), Pierardia racemosa (Reinw. ex Blume) Blume 1826 ;
Dont basionyme : Coccomelia racemosa Reinw. ex Blume, 1823 ; - Noms anglais et locaux : yellow menteng tree, kepundung (local), menteng (id), kapundung (ms)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Le tronc peut mesurer entre 25 et 70 cm de diamètre. La couronne est de forme irrégulière et dense. Les feuilles sont ovales et mesurent 7 à 18 cm de long sur 3 à 7 cm de large. Les feuilles ont des glandes. La tige des feuilles mesure de 0,5 à 4,5 cm de long. Les excroissances feuillues à la base des feuilles (stipules) sont en forme de triangle. Les tiges fleuries sont sur les vieilles branches ou sur les troncs. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les tiges fleuries mâles mesurent entre 5 et 13 cm de long. Les fleurs sont en grappes de 3. Les tiges florales femelles mesurent 10 à 20 cm de long. Les fruits sont blancs et mesurent environ 3,5 cm de diamètre. À maturité, ils deviennent écarlates. Ils sont couverts de poils fins argentés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 15-25 m tall. The trunk can be 25-70 cm across. The crown is irregular shaped and dense. The leaves are oval and 7-18 cm long by 3-7 cm wide. The leaves have glands. The leaf stalk is 0.5-4.5 cm long. The leafy growths at the base of the leaves (stipules) are triangle shaped. The flowering stalks are on the old branches or on the trunks. The male and female flowers are separate. The male flowering stalks are 5-13 cm long. The flowers are in clusters of 3. The female flowering stalks are 10-20 cm long. The fruit are white and about 3.5 cm across. When ripe they turn scarlet. They are covered with fine silvery hairs{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines, par stratification à l'air et par greffage{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds, air-layering and grafting,{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (fruits 27(+x),69 (chair : arillodes et péricarpes {{{(dp*) ) [nourriture/aliment : fruit {{{2(+) ]) comestible.
Détails : Fruits consommés localement ; plante cultivée {{{27(+x) .
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : Asie tropicale{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un arbre fruitier cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated fruit tree{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale et dans les marécages d'eau douce. Il pousse jusqu'à 1 100 m d'altitude. À Cairns BG{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in rainforest and in fresh water swamps. It grows up to 1,100 m above sea level. In Cairns BG{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Brunei, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est, Singapour, Sri Lanka, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Brunei, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, SE Asia, Singapore, Sri Lanka, Thailand{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 80 espèces de Baccaurea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 80 Baccaurea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ; Xycol69 ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 44, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Baccaurea racemosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Engkumi" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Baccaurea racemosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Baccaurea)
✖43 taxons
- Baccaurea angulata Merr (Tampoi carambole (tp* de "tampoi belimbing"))
- Baccaurea annamensis
- Baccaurea bracteata
- Baccaurea brevipes
- Baccaurea carinata
- Baccaurea costulata
- Baccaurea courtallensis
- Baccaurea deflexa
- Baccaurea dolichobotrys
- Baccaurea dulcis (Jack) Müll.Arg. (Buah)
- Baccaurea edulis
- Baccaurea griffithii
- Baccaurea javanica (Blume) Müll. Arg.
- Baccaurea lanceolata (Miq.) Mull. Arg. (Lampaong)
- Baccaurea macrocarpa (Miq.) Müll.Arg. (Tempoi)
- Baccaurea macrophylla (Müll.Arg.) Müll.Arg. (Lang khae{{{69)
- Baccaurea maingayi
- Baccaurea malayana
- Baccaurea microcarpa
- Baccaurea minor
- Baccaurea mollis
- Baccaurea motleyana Müll.Arg. (Rambai)
- Baccaurea multiflora
- Baccaurea nanihua
- Baccaurea nesophila
- Baccaurea odoratissima
- Baccaurea papuana
- Baccaurea parviflora
- Baccaurea philippinensis
- Baccaurea polyneura
- Baccaurea pubera
- Baccaurea purpurea
- Baccaurea pyriformis
- Baccaurea racemosa (Reinw.) Muell. Arg. (Engkumi)
- Baccaurea ramiflora Lour. (Raisin birmane)
- Baccaurea reticulata Hook.f.
- Baccaurea sarawakensis
- Baccaurea simaloerensis
- Baccaurea sumatrana
- Baccaurea sylvestris
- Baccaurea tetrandra
- Baccaurea trigonocarpa
- Baccaurea velutina
Espèces de la même famille (Euphorbiaceae)
✖50 taxons (sur 598)
- Acalypha amentacea
- Acalypha australis
- Acalypha bipartita Muell. Arg.
- Acalypha boehmeroides
- Acalypha cardiophylla Merr.
- Acalypha caturus Blume
- Acalypha ciliata Forssk.
- Acalypha fruticosa Forssk.
- Acalypha glabrata Thunb.
- Acalypha glandulifolia Buchinger & Meisn. ex C.Krauss
- Acalypha grandis Benth.
- Acalypha hispida Burm.f.
- Acalypha indica (L.) Vell.
- Acalypha lanceolata Willd.
- Acalypha malabarica
- Acalypha matsudai Hayata
- Acalypha nemora
- Acalypha nemorosa
- Acalypha nemorum F.Muell. ex Müll.Arg.
- Acalypha ornata Hochst. ex A Rich.
- Acalypha paniculata Miq.
- Acalypha peduncularis
- Acalypha plicata
- Acalypha racemosa
- Acalypha rivularis
- Acalypha segetalis Mull. Arg.
- Acalypha siamensis Oliver ex Gage
- Acalypha spiciflorum
- Acalypha stricta
- Acalypha suirenbiensis
- Acalypha volkensii Pax
- Acalypha wilkesiana Mull. Arg.
- Actephila excelsa
- Adelia barbinervis Cham. & Schltdl.
- Alchornea cordifolia (Schumach. & Thonn.) Müll.Arg.
- Alchornea floribunda
- Alchornea scandens
- Alchornea triplinervia
- Aleurites cordatus
- Aleurites fordii
- Aleurites moluccanus (L.) Willd. (Bancoulier)
- Aleurites rockinghamensis
- Andrachne telephioides
- Antidesma acidum
- Antidesma alexiteria
- Antidesma Bunius (L.) Spreng. (Bignay)
- Antidesma celebicum
- Antidesma coriaceum
- Antidesma dallachyanum Baill. (Cerise de la rivière herbert (dp*))
- Antidesma edule
- ...