Bugrane épineuse
(Ononis spinosa)
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Un arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut. Il a des épines ou des épines. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les fleurs res ... (traduction automatique)
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Bugrane épineuse
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut. Il a des épines ou des épines. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les fleurs ressemblent à des pois et sont violet pâle. C'est une légumineuse et produit des nodules. Le fruit est une gousse avec une graine. Les graines so... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Ononis spinosa L. (1753)
- Synonymes français : arrête-boeuf, bugrane, herbe aux ânes
- Synonymes : Ononis repens L. subsp. spinosa Greuter, Ononis vulgaris Rouy
- Noms anglais et locaux : Spiny restharrow, Gladisika, Kayışkıran, Navadni gladež, Zecju trn
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut. Il a des épines ou des épines. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les fleurs ressemblent à des pois et sont violet pâle. C'est une légumineuse et produit des nodules. Le fruit est une gousse avec une graine. Les graines sont en forme de rein. Les graines peuvent être vertes, brunes ou noires. Ils ont une surface rugueuse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It keeps growing from year to year. It grows 60 cm tall. It has thorns or spines. The leaves are alternate and have 3 leaflets. The flowers are pea like and pale purple. It is a legume and produces nodules. The fruit is a pod with one seed. The seeds are kidney shaped. The seeds can be green, brown or black. They have a rough surface{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes pousses), fleur1 (décoratives1) et racine (liqueurs1) comestibles (aromatisantes1).
Détails : jeunes pousses cuites comme potherbe? (qp*).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée ou méditerranéenne. Il pousse dans les prairies calcaires et calcaires. Il est généralement dans un sol caillouteux sec. Il est préférable avec un sol bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée. Il est résistant à la zone de rusticité 6{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate or Mediterranean plant. It grows in chalk and limestone grassland. It is usually in dry stony ground. It is best with well-drained soil. It needs a sunny position. It is hardy to hardiness zone 6{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Albanie, Algérie, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chine, République tchèque, Danemark, Europe, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Iran, Irak, Irlande, Israël , Italie, Jordanie, Liban, Libye, Macédoine, Méditerranée, Maroc, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Norvège, Pakistan, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Scandinavie, Slovénie, Espagne, Suède, Suisse, Syrie, Tasmanie, Tunisie , Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Asia, Australia, Austria, Balkans, Belgium, Bosnia, Britain, Bulgaria, China, Czech Republic, Denmark, Europe, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Iran, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Jordan, Lebanon, Libya, Macedonia, Mediterranean, Morocco, Netherlands, New Zealand, North Africa, Norway, Pakistan, Poland, Portugal, Romania, Russia, Scandinavia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Syria, Tasmania, Tunisia, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖Arôme et/ou texture
✖doux, âpre et rapeux (racine), piquant, huile essentiel et réglisse1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre page 79, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Ononis spinosa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Bugrane épineuse" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Ononis spinosa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
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- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
- ...