Phyllostachys nidularia
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-18°C
Un bambou. C'est un bambou rampant. Il atteint 10 m de haut. Le chaume mesure 4 cm de diamètre. Il se penche à cause du poids des feuilles. Les pousses mesurent 22-24 cm de ... (traduction automatique)
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Phyllostachys nidularia
Note alimentaire
Un bambou. C'est un bambou rampant. Il atteint 10 m de haut. Le chaume mesure 4 cm de diamètre. Il se penche à cause du poids des feuilles. Les pousses mesurent 22-24 cm de long sur 2-4 cm de large (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Phyllostachys nidularia Munro (1876)
- Synonymes : Phyllostachys cantoniensis W. T. Lin, Phyllostachys subulata W. T. Lin & Z. M. Wu
- Noms anglais et locaux : big-node bamboo, broom bamboo
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un bambou. C'est un bambou rampant. Il atteint 10 m de haut. Le chaume mesure 4 cm de diamètre. Il se penche à cause du poids des feuilles. Les pousses mesurent 22-24 cm de long sur 2-4 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A bamboo. It is a creeping bamboo. It grows 10 m tall. The culm is 4 cm across. It bends over due to the weight of the leaves. The shoots are 22-24 cm long by 2-4 cm wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles {{{5(+x) : tige 5(+) (turion dp*) ).
Utilisations comestibles {{{5(+x) :
Les jeunes pousses - cuites ; très prisées en Chine, à la fois pour leur précocité et leur saveur délicate, elles ont un goût un peu comme la semoule de maïs ; ni âcre, ni amère, même à l'état brut ; les pousses, qui mesurent environ 4 cm de diamètre sont récoltées au printemps quand elles sont environ à 8cm au dessus du sol (les couper à environ 5cm au dessous du niveau du sol) {{{5(+) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Camus E.G. (Les bambuse?es, Atlas, vol. 2: t. 36, fig. A ; 1913), via plantillustrations.org
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est la plus grosse pousse de bambou vendue{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is the largest bamboo shoot sold{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante subtropicale et tempérée. En Chine, il pousse dans les forêts et les broussailles à moins de 1 300 m d'altitude. Il pousse dans les climats tempérés et tropicaux. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a subtropical and temperate plant. In China it grows in forests and scrub below 1,300 m altitude. It grows in temperate and tropical climates. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Chine *, Europe, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China*, Europe, North America, USA{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-18°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Phyllostachys nidularia" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Phyllostachys nidularia" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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