Oignon sauvage
(Dichelostemma capitatum)
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Une petite plante de corme. Il pousse de 30 à 60 cm de haut et s'étend sur 5 cm de diamètre. Les feuilles sont comme de l'herbe. Les fleurs sont bleu lilas. Ils sont largem ... (traduction automatique)
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Oignon sauvage
Note alimentaire
Une petite plante de corme. Il pousse de 30 à 60 cm de haut et s'étend sur 5 cm de diamètre. Les feuilles sont comme de l'herbe. Les fleurs sont bleu lilas. Ils sont largement en forme d'entonnoir (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dichelostemma capitatum (Benth.) Alph.Wood (1868)
- Synonymes français : ognon sauvage
- Synonymes : Brodiaea capitata Benth 1857 (synonyme selon TPL ; nom accepté et "synonyme de " selon DPC), Brodiaea capitata var. pauciflora Torr. 1859 [Dichelostemma capitatum subsp. pauciflorum], Dichelostemma pulchellum var. capitatum (Benth.) Reveal 1983, Dipterostemon capitatus (Benth.) Rydb. 1912, Hookera capitata (Benth.) Kuntze 1891, Milla capitata (Benth.) Baker 1870 ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : bluedicks, covenna, crow-poison, fool's-onion, grass-nuts, Indian-hyacinth, wild onion, indianhyacint (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite plante de corme. Il pousse de 30 à 60 cm de haut et s'étend sur 5 cm de diamètre. Les feuilles sont comme de l'herbe. Les fleurs sont bleu lilas. Ils sont largement en forme d'entonnoir{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small corm plant. It grows 30-60 cm high and spreads 5 cm across. The leaves are grass like. The flowers are lilac-blue. They are broadly funnel shaped{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de petits bulbes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from small bulbs{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Racine (bulbes consommés {crus ou cuits} {{{27(+x)µ[nourriture/alimentµ{{{(dp*) : légume vert {{{27(+x) ]) comestible.
Détails : Source alimentaire pour les Indiens de Californie et d'Arizona {{{27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 97 [ser. 3, vol. 27]: t. 5912, 1871), via plantillustrations
✖
Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : Amérique du Nordµ{{{2(+)µ. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique du Nord *, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America*, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 15 espèces de Brodiaea. Ils sont principalement en Amérique du Nord. Aussi mis dans la famille des Themidaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 15 Brodiaea species. They are mostly in North America. Also put in the family Themidaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 58 [Brodiaea capitata Benth], par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références : Uphof, Usher :: Bubenicek
Recherche de/pour :
- "Dichelostemma capitatum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Oignon sauvage" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Dichelostemma capitatum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
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- Agave aloides Jacobi
- Agave americana L. (Agave américain)
- Agave americana subsp. protamericana x scabra
- Agave angustiarum Trel.
- Agave angustifolia Haw. (Agave des caraïbes)
- Agave anomala Trel.
- Agave antillarum Descourt.
- Agave applanata K. Koch
- Agave arcedianoensis Cházaro, O.M.Valencia & A.Vázquez
- Agave arubensis Hummelinck
- Agave asperrima Jacobi
- Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck (Agave à pulque)
- Agave attenuata Salm-Dyck (Agave à cou de cygne)
- Agave aurea Brandegee
- Agave avellanidens Trel.
- Agave bahamana Trel.
- Agave banlan Perr.
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- Agave bernhardii Jacobi
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- Agave bovicornuta Gentry
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- Agave calderonii Trel.
- Agave calodonta A.Berger
- Agave cantala (Haw.) Roxb. ex Salm-Dyck (Cantala (dp*))
- Agave cantala Roxb.
- Agave capensis Gentry (Mesquilito (dp*))
- Agave caribaeicola Trel.
- Agave cerulata Trel. (Mescal (dp*))
- Agave chazaroi A.Vazquez & O.M.Valencia
- Agave chiapensis Jacobi
- Agave chrysantha Peebles (Agave à fleur dorée (tp* de "Golden-flower agave"))
- Agave chrysoglossa I. M. Johnst.
- Agave cocui Trel.
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