Mûre cultivée
(Rubus fruticosus)
cv. 'Thorneless evergreen'
| ***** - ***
Ce mûrier, presque dépourvu d?épines, possède un feuillage finement découpé, original et décoratif, qui reste partiellement sur la plante en hiver. Il montre une croiss ...
→suite
Mûre cultivée cv. 'Thorneless evergreen'
Note alimentaire
Note médicinale
Ce mûrier, presque dépourvu d?épines, possède un feuillage finement découpé, original et décoratif, qui reste partiellement sur la plante en hiver. Il montre une croissance très rapide et produit une abondance de gros fruits noirs, savoureux ... →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Rubus fruticosus
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Rubus fruticosus L. (1753) cv. 'Thorneless evergreen'
Description et culture
✖Description :
Ce mûrier, presque dépourvu d?épines, possède un feuillage finement découpé, original et décoratif, qui reste partiellement sur la plante en hiver. Il montre une croissance très rapide et produit une abondance de gros fruits noirs, savoureux et juteux, sucrés, parfumés et acidulés, de fin août à mi-octobre.
Description détaillée :
Particulièrement vigoureux et productif, il est nécessaire de palisser ses longues tiges le long d'un mur, sur un grillage ou une treille solide, ou alors de le laisser buissonner en haie bocagère ou variée. Les fruits, noirs à maturité, sont fermes, se conservent bien et se dégustent frais ou donnent de bonnes confitures, gelées ou tartes.
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste tentaculaire. Il continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,8 m et une largeur de 3 à 8 m. Il se propage par de longues cannes ligneuses. Ceux-ci sont armés de piquants crochus. Certaines plantes peuvent être sans épines. Les feuilles sont composées de 3 à 5 folioles. Ceux-ci sont ovales ou arrondis. Ils ont des dents le long du bord. La surface supérieure est verte et la surface inférieure est plus claire et grisâtre. Les tiges des feuilles sont courtes et épineuses. Les fleurs sont blanches ou rose pâle. Ils se produisent en grappes. Le fruit est composé de petits fruits sur un noyau moelleux. Ils sont en grappes aux extrémités des branches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A sprawling shrub. It keeps growing from year to year. It grows 0.9-1.8 m high and spreads 3-8 m wide. It spreads by long woody canes. These are armed with hooked prickles. Some plants can be thornless. The leaves are made up of 3-5 leaflets. These are oval or rounded. They have teeth along the edge. The upper surface is green and the lower surface is lighter and greyish. The leaf stalks are short and spiny. The flowers are white or pale pink. They occur in clusters. The fruit is made up of small fruitlets on a pithy core. They are in clusters at the ends of branches{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, de racines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed, roots, or cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes et/ou tendres/molles : fraîches (crues 1µ/cuitesµ1 ) ou séchées (tisanes 1 ) ; matures : tisanes 1µ) , fruit (mûres) 1 et fleur 1 comestibles.
Détails : jeunes ou très jeunes feuilles crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, ou utilisées en tisanes {{{(dp*)(1) .
Partie testée :
spp - fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : spp - fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
85.6 | 218 | 52 | 0.7 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
16 | 210 | 0.6 | 0.3 |
Risques et précautions à prendre
✖La cueillette des mûres est déconseillée près des bords de route ou des zones de culture conventionnelle, car elles sont susceptibles d'être contaminées par des pesticides ou par des métaux lourds (mercure, cadmium, plomb des échappements de moteur, source de pollution repérées dès les années 1970).
Une croyance populaire au Royaume-Uni veut qu'après la fête des Archanges (29 septembre) ou une date ultérieure selon les régions, ces fruits ne soient pas cueillis, le diable ayant craché dessus, ce qui les rend inconsommables. Cette superstition fait probablement référence à la pourriture grise des fruits (Botrytis cinerea) qui se développe par temps pluvieux durable en arrière-saison.
{{{wiki .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones à fortes précipitations. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 4-7. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits high rainfall areas. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 4-7. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Caucase, Croatie, Eswatini, Europe, Géorgie, Grèce, Himalaya, Hongrie, Inde, Italie, Kosovo, Lituanie, Île Norfolk, Inde du Nord-Ouest, Pakistan, Roumanie, Afrique du Sud , Afrique australe, Swaziland, Suède, Tasmanie, Ukraine, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Australia, Austria, Balkans, Bosnia, Britain, Caucasus, Croatia, Eswatini, Europe, Georgia, Greece, Himalayas, Hungary, India, Italy, Kosovo, Lithuania, Norfolk Island, NW India, Pakistan, Romania, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Sweden, Tasmania, Ukraine, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 250 espèces de Rubus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 250 Rubus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Rubus fruticosus cv. 'Thorneless evergreen'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Mûre cultivée cv. 'Thorneless evergreen'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Rubus fruticosus cv. 'Thorneless evergreen'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Rubus fruticosus)
✖6 taxons