Laiteron épineux
(Sonchus asper)
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Une herbe annuelle dressée. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont creuses. Il y a de la sève laiteuse lorsque les tiges sont coupées. Il y a des glandes sur les parties su ... (traduction automatique)
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Laiteron épineux
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe annuelle dressée. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont creuses. Il y a de la sève laiteuse lorsque les tiges sont coupées. Il y a des glandes sur les parties supérieures. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long. Les feuilles enserrent à moitié la tige. Ils ont des structures en forme d'oreille arrond... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Sonchus asper (L.) Hill (1769)
- Synonymes français : laiteron rude, laiteron piquant
- Synonymes : Sonchus aemulus Merino, Sonchus asper All, Sonchus asper (L.) Vill, Sonchus australis Hort. ex Colla, Sonchus borderi Gand, Sonchus carolinianus Walter, Sonchus crocifolius Hort. ex Sch.Bip, Sonchus cuspidatus Blume, Sonchus decipiens (De Not.) Zenari, Sonchus eryngiifolius Sosn, Sonchus eryngioides DC, Sonchus fallax Wallr, Sonchus ferox Wall. [Invalid], Sonchus glaber Thunb, Sonchus infestus Poepp. ex DC, Sonchus oleraceus var. asper L, Sonchus spinosus Lam, Sonchus spinulosus Bigel, Sonchus sulphureus Boiss, Sonchus tibesticus Quezel, Sonchus umbellatus E. Mey. ex DC, Sonchus viridis Zenari
- Noms anglais et locaux : rough sowthistle, spiny sowthistle
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe annuelle dressée. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont creuses. Il y a de la sève laiteuse lorsque les tiges sont coupées. Il y a des glandes sur les parties supérieures. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long. Les feuilles enserrent à moitié la tige. Ils ont des structures en forme d'oreille arrondies à la base. Les bords peuvent être épineux ou avoir des dents. Les plantes sont vert bleuâtre. Les capitules sont jaunes. Ils mesurent 1 à 2 cm de diamètre. Ils sont entassés en têtes irrégulières. Le fruit est un fruit sec{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An erect annual herb. It grows to 1 m high. The stems are hollow. There is milky sap when the stems are cut. There are some glands on the upper parts. The leaves are 5-15 cm long. The leaves half clasp the stem. They have rounded ear like structures at the base. The edges can be spiny or have teeth. The plants are bluish-green. The flower heads are yellow. They are 1-2 cm across. They are crowded in irregular heads. The fruit is a dry fruit{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (tendres ; tiges)1, fleur1 et racine1 comestibles.
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
86 | 111 | 27 | 3.3 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 63.0 | 3.0 | 0.9 |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 5 (1866) t. 812, via plantillustrations
✖
Par Sturm, J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G., Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage (1900-1907) Deutschl. Fl., ed. 2 vol. 14 (1906) t. 50, via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume mineur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a minor vegetable{{{0(+x).
Distribution :
Il pousse dans les régions tempérées et subtropicales. Au Népal, les plantes poussent entre 1000 et 1800 m d'altitude. Ils poussent sur un sol humide et négligé. Il convient aux sols sableux. En Afrique, il pousse entre 750 et 2 550 m d'altitude. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2500 m d'altitude. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate and subtropical regions. In Nepal plants grow between 1000-1800 m altitude. They grow on moist, neglected ground. It suits sandy soils. In Africa it grows between 750-2,550 m above sea level. In Argentina it grows from sea level to 2,500 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Bahreïn, Bhoutan, Bolivie, Botswana, Brésil, Grande-Bretagne, Burkina Faso, Canada, Chili, Chine, Croatie, République dominicaine, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Eswatini, Europe *, Malouines , France, Grèce, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Italie, Jamaïque, Japon, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Madagascar, Malawi, Méditerranée, Maroc, Mozambique, Népal, Nouvelle-Guinée, Nouvelle-Zélande, Nord Afrique, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Portugal, Porto Rico, Qatar, Russie, Rwanda, Arabie Saoudite, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Espagne, Swaziland, Taiwan, Tadjikistan, Tasmanie, Thaïlande, Tibet, Tonga, Turquie, Turkménistan, Uruguay, USA, Ouzbékistan, Venezuela, Vietnam, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Bahrain, Bhutan, Bolivia, Botswana, Brazil, Britain, Burkina Faso, Canada, Chile, China, Croatia, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Eswatini, Europe*, Falklands, France, Greece, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Italy, Jamaica, Japan, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Madagascar, Malawi, Mediterranean, Morocco, Mozambique, Nepal, New Guinea, New Zealand, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Paraguay, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Russia, Rwanda, Saudi Arabia, Scandinavia, SE Asia, Slovenia, South Africa, South America, Southern Africa, Spain, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Tibet, Tonga, Turkey, Turkmenistan, Uruguay, USA, Uzbekistan, Venezuela, Vietnam, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 60 espèces de Sonchus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 60 Sonchus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 144 et 145, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Sonchus asper" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Laiteron épineux" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Sonchus asper" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖2 taxons
Espèces du même genre (Sonchus)
✖22 taxons
- Sonchus arvensis L. (Laiteron des champs)
- Sonchus asper (L.) Hill (Laiteron épineux)
- Sonchus bipontini
- Sonchus brachyotus
- Sonchus bulbosus
- Sonchus crassifolius
- Sonchus dregeanus
- Sonchus exauriculatus
- Sonchus integrifolius
- Sonchus kirkii
- Sonchus lingianus
- Sonchus luxurians
- Sonchus maritimus
- Sonchus megalocarpa
- Sonchus nanus
- Sonchus oleraceus L. (Laiteron maraîcher)
- Sonchus pinnatifidus
- Sonchus schweinfurthii
- Sonchus sp
- Sonchus tenerrimus
- Sonchus wightianus
- Sonchus wilmsii
Espèces de la même famille (Asteraceae)
✖50 taxons (sur 1404)
- Aaronsohnia pubescens
- Aarosohnia factorovskyi
- Acanthospermum hispidum DC.
- Achillea ageratum L.
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica
- Achillea atrata L.
- Achillea borealis
- Achillea clavennae L.
- Achillea clypeolata
- Achillea coarctata
- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
- Achillea erba-rotta
- Achillea filipendulina Lam.
- Achillea ligustica
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L.
- Achillea nobilis L.
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb.
- Achillea tenuifolia
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata
- Adenocaulon himalaicum
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum
- Adenostoma sparsifolium
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
- Agoseris glauca
- Agoseris villosa
- ...