Irvingia gabonensis
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Un arbre. Il atteint 40 m de haut. Le tronc mesure 1 m de diamètre. Il a des contreforts étroits. L'écorce est gris clair et lisse. Les feuilles sont simples et alternes. I ... (traduction automatique)
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Irvingia gabonensis
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbre. Il atteint 40 m de haut. Le tronc mesure 1 m de diamètre. Il a des contreforts étroits. L'écorce est gris clair et lisse. Les feuilles sont simples et alternes. Ils mesurent entre 3,5 et 16 cm de long et 2 à 8 cm de large. Les fleurs sont petites et vert jaunâtre parmi les feuilles. Ils ont un parfum. Le... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Irvingiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill.
- Synonymes : Irvingia barteri Hook. f, Mangifera gabonensis Aubry-Lecomte ex O'Rorke, Irvingia tenuifolia Hook.f
- Noms anglais et locaux : Bread tree, African wild mango
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre. Il atteint 40 m de haut. Le tronc mesure 1 m de diamètre. Il a des contreforts étroits. L'écorce est gris clair et lisse. Les feuilles sont simples et alternes. Ils mesurent entre 3,5 et 16 cm de long et 2 à 8 cm de large. Les fleurs sont petites et vert jaunâtre parmi les feuilles. Ils ont un parfum. Les fruits mesurent 10-13 cm de long et 3-4 cm de large. Le fruit a une couverture épaisse et une graine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows to 40 m high. The trunk is 1 m across. It has narrow buttresses. The bark is light grey and smooth. The leaves are simple and alternate. They are 3.5-16 cm long and 2-8 cm wide. The flowers are small and yellowish-green among the leaves. They have a scent. The fruit are 10-13 cm long and 3-4 cm wide. The fruit has a thick covering and one seed{{{0(+x).
Production :
Les jeunes arbres poussent lentement. Les fruits sont généralement récoltés sur le sol{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Young trees are slow growing. Fruit are usually harvested from the ground{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines germent en 14 jours environ. Il peut être cultivé à partir de boutures de tige sous brouillard. Les plantes peuvent être bourgeons{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. Seeds germinate in about 14 days. It can be grown from stem cuttings under mist. Plants can be budded{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
graines, fruits, grains, feuilles, écorce - boisson, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Seeds, Fruit, Kernels, Leaves, Bark - drink, Seeds - oil{{{0(+x).
Détails :
La graine fournit de l'huile utilisée en cuisine. Il est utilisé pour faire du chocolat gabonais ou du pain Dika. Les grains sont moulus et consommés dans des plats de légumes mélangés. Les grains sont extraits des pierres puis torréfiés. Ils sont ensuite pilés et coulés dans un moule. Ce fromage est ensuite gratté et ajouté à la viande ou aux légumes bouillants. C'est comme une relish, en particulier pour les bananes plantain. La pulpe du fruit est consommée fraîche. Les feuilles sont utilisées pour une sauce collante{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The seed provides oil used in cooking. It is used to make Gabon chocolate or Dika bread.The kernels are ground and eaten in dishes of mixed vegetables. The kernels are extracted from the stones then roasted. They are then pounded and poured into a mould. This cheese is then scraped and added to boiling meat or vegetables. It is like a relish, especially for plantain bananas. The pulp of the fruit is eaten fresh. The leaves are used for a sticky sauce{{{0(+x).
Partie testée :
noix{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Nuts{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
4 | 2918 | 697 | 8.5 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | 3.4 | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Hooker, W.J., Hooker, J.D., Icones Plantarum [Hooker?s Icones plantarum] (1837-1922) Icon. Pl. vol. 13 (1877) [tt. 1201-1300] t. 1246, via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Les grains sont généralement vendus sur les marchés. Ils sont disponibles dans les magasins en Australie et en Tasmanie. Les fruits de certains types sont bons à manger{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The kernels are commonly sold in markets. They are available in stores in Australia and Tasmania. The fruit of some types are good to eat{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans la zone de forêt humide en Afrique centrale. Il pousse en dessous de 1 000 m d'altitude. Il pousse dans les régions avec une pluviométrie de 1 500 à 3 000 mm par an. Les températures sont comprises entre 25 ° -32 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in the humid forest zone in central Africa. It grows below 1,000 m altitude. It grows in areas with a rainfall of 1,500-3,000 mm per year. The temperatures are between 25°-32°C{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Bénin, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Guinée équatoriale, Gabon, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau , Côte d'Ivoire, Liberia, Malawi, Nigeria, Sao Tomé-et-Principe, Sénégal, Sierra Leone, Soudan, Togo, Ouganda, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Benin, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Côte d'Ivoire, East Africa, Equatorial-Guinea, Gabon, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Liberia, Malawi, Nigeria, Sao Tome and Principe, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Togo, Uganda, West Africa{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Irvingia gabonensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Irvingia gabonensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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