Tomate groseille
(Solanum pimpinellifolium)
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Une plante vigoureuse. Il pousse comme une vigne allongée sur le sol. Les fleurs sont jaune pâle. C'est un plant de tomate avec de petits fruits. Ils ont la taille des raisi ... (traduction automatique)
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Tomate groseille
Note alimentaire
Une plante vigoureuse. Il pousse comme une vigne allongée sur le sol. Les fleurs sont jaune pâle. C'est un plant de tomate avec de petits fruits. Ils ont la taille des raisins de Corinthe. Ils mesurent environ 12 mm de diamètre. Le fruit est rouge vif. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Solanum pimpinellifolium L. (1755)
- Synonymes français : tomate-groseille, groseille primitive, tomate à feuilles de pimprenelle, tomate groseille sauvage
- Synonymes : Lycopersicon esculentum Mill. subsp. pimpinellifolium Brezh., Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill. 1768, Lycopersicum pimpinellifolium (L.) 1768 ;
- Noms anglais et locaux : currant tomato, German raisin tomato, tomatillo, Johannisbeertomate (de), tomate cimarrón (es), vinbärstomat (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante vigoureuse. Il pousse comme une vigne allongée sur le sol. Les fleurs sont jaune pâle. C'est un plant de tomate avec de petits fruits. Ils ont la taille des raisins de Corinthe. Ils mesurent environ 12 mm de diamètre. Le fruit est rouge vif. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A vigourous plant. It grows as a vine lying along the ground. The flowers are pale yellow. It is a tomato plant with small fruit. They are the size of currants. They are about 12 mm across. The fruit are bright red. There are several named cultivated varieties{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruit, légume {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires : les fruits sont consommés crus ou séchés ; ils sont ajoutés aux salades et aux soupes ; ils peuvent être picklés {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immatures {{{5(+) .
Galerie(s)
✖Par Botaniske forening i København.; Dansk botanisk forening., via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable. Fruit are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il convient aux zones de rusticité des plantes 8 à 12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It suits plant hardiness zones 8-12{{{0(+x).
Localisation :
Andes, Asie, Australie, Brésil, Équateur, Inde, Mexique, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pérou, Philippines, Amérique du Sud, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Andes, Asia, Australia, Brazil, Ecuador, India, Mexico, North America, Northeastern India, Peru, Philippines, South America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il est utilisé comme porte-greffe rustique pour greffer des tomates et aussi pour la reproduction{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is used as a hardy rootstock for grafting tomatoes and also for breeding{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill.], en anglais) ;
Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 342 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 81 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 233 ; Gard. dict. ed. 8: Lycopersicon no. 4. 1768 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 395 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 530 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603
Recherche de/pour :
- "Solanum pimpinellifolium" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Tomate groseille" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Solanum pimpinellifolium" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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