Genêt à balai
(Cytisus scoparius)
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Un arbuste. Il atteint une hauteur de 3 m et une largeur de 2 m. La tige est élancée et dressée. Les branches se cambrent. Les feuilles ont 3 folioles. Les fleurs sont jaun ... (traduction automatique)
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Genêt à balai
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbuste. Il atteint une hauteur de 3 m et une largeur de 2 m. La tige est élancée et dressée. Les branches se cambrent. Les feuilles ont 3 folioles. Les fleurs sont jaunes et en forme de pois. Ils peuvent être seuls ou par paires (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Cytisus scoparius (L.) Link (1822)
- Synonymes : Sarothamnus scoparius (L.) Wimm. ex W. D. J. Koch 1835-1836, Sarothamnus scoparius (L.) W.D.J.Koch 1832 ;
- Noms anglais et locaux : broom, alastra (it)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il atteint une hauteur de 3 m et une largeur de 2 m. La tige est élancée et dressée. Les branches se cambrent. Les feuilles ont 3 folioles. Les fleurs sont jaunes et en forme de pois. Ils peuvent être seuls ou par paires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 3 m high and spreads 2 m wide. The stem is slender and erect. The branches arch over. The leaves have 3 leaflets. The flowers are yellow and pea shaped. They can be single or in pairs{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fleur (bourgeons 0(+x)µ/boutonsµ27(+x) [nourriture/aliment et ou assaisonnement {{{(dp*) , feuille (jeunes pousses {{{27(+x) [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {{{(dp*) : confit {au vinaigre, comme des câpres} {{{27(+x) ou aromate (dp*) ]) et fruit (graines 27(+x) cuites {torréfiées {{{(dp*)µ/grilléesµ27(+x) } [base boissons/breuvages {{{(dp*) : café {succédané} {{{27(+x) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Pousses utilisées anciennement pour communiquer de l'amertume à la bière. La plante contient dans les graines des alcaloïdes leur conférant une amertume certaine {{{27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : toxique ; la plante est extrêmement faiblement ou nullement toxique {{{5(+) ..
Galerie(s)
✖Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 3: t. 35, 1890), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tempérée. Il est préférable dans un sol léger à moyen légèrement acide. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A temperate plant. It is best in a light to medium slightly acidic soil. It needs an open sunny position. It is resistant to drought and frost{{{0(+x).
Localisation :
Argentine, Australie, Grande-Bretagne *, Canada, Danemark, Europe, Malouines, France, Hawaï, Irlande, Portugal, Amérique du Sud, Espagne, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Australia, Britain*, Canada, Denmark, Europe, Falklands, France, Hawaii, Ireland, Portugal, South America, Spain, Tasmania{{{0(+x).
Notes :
Mise en garde. Pas le balai espagnol Spartium junceum qui est toxique. Le balai est une mauvaise herbe sérieuse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Caution. Not Spanish broom Spartium junceum which is poisonous. Broom is a serious weed{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
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Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; auJardin.info ; www.homejardin.com ; Jardiner malin ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 276 [Sarothamnus scoparius (L.) Wimm.], par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 318 ; Diaz-Betancourt, M., et al, 2001, Weeds as a future source for human consumption. (On Plants For A Future website) ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 139 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 45 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 28
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Cytisus)
✖2 taxons
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
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