Caféier de Zanzibar
(Coffea zanguebariae)
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Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les jeunes branches ont une écorce de couleur rouille. Les feuilles sont ovales et légèrement pointues. Ils mesu ... (traduction automatique)
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Caféier de Zanzibar
Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les jeunes branches ont une écorce de couleur rouille. Les feuilles sont ovales et légèrement pointues. Ils mesurent 5 à 10 cm de long et 2 à 4 cm de large. Les fleurs sont blanches et en grappes à l'aisselle des feuilles. Ils sont sur des tiges plus anc... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Coffea zanguebariae Lour. (1790)
- Synonymes : Amaioua africana Spreng, Coffea ibo A. Froehner, Coffea zanzibarensis R. M. Grey, [Invalid]Coffea schumanniana Busse, Hexepta axillaris Raf
- Noms anglais et locaux : Zanzibar coffee
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les jeunes branches ont une écorce de couleur rouille. Les feuilles sont ovales et légèrement pointues. Ils mesurent 5 à 10 cm de long et 2 à 4 cm de large. Les fleurs sont blanches et en grappes à l'aisselle des feuilles. Ils sont sur des tiges plus anciennes. Les fruits sont verts puis des baies rouges qui deviennent noires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub or tree. It grows 3-5 m high. The young branches have rusty coloured bark. The leaves are oval and slightly pointed. They are 5-10 cm long and 2-4 cm wide. The flowers are white and in clusters in the axils of leaves. They are on older stems. The fruit are green then red berries that turn black{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (graines 0(+x) (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages {{{(dp*) : café 0(+x) ]) comestible 0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts sèches de feuillus. C'est souvent le long des rivières et dans les fourrés côtiers. Il pousse sur un sol sableux. Il pousse entre 10 et 350 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in dry deciduous forest. It is often along rivers and in coastal thickets. It grows on sandy soil. It grows between 10-350 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Asie, Cuba, Afrique de l'Est, Eswatini, Kenya, Mozambique, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Tanzanie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Cuba, East Africa, Eswatini, Kenya, Mozambique, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 40 espèces de Coffea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 40 Coffea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Fl. cochinch. 1:180. 1793 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses https://www.sntc.org.sz/flora/ ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora
Recherche de/pour :
- "Coffea zanguebariae" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Caféier de Zanzibar" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Coffea zanguebariae" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Coffea)
✖25 taxons
- Coffea arabica L. (Caféier)
- Coffea benghalensis B. Heyne ex Schult. (Caféier du bengladesh)
- Coffea brevipes
- Coffea canephora Pierre ex A. Froehner (Caféier robusta)
- Coffea catura (Caféier catura)
- Coffea charrieriana Stoff. & F.Anthony (Caféier de Charrier)
- Coffea clavata
- Coffea congensis
- Coffea ebracteolata
- Coffea eugenioides S.Moore
- Coffea fadenii Bridson (Caféier fadenii)
- Coffea humblotiana
- Coffea kona (Caféier kona)
- Coffea liberica W. Bull ex Hiern (Caféier du libéria)
- Coffea ligustroides
- Coffea mauritiana Lam. (Caféier marron)
- Coffea mongensis Bridson (Caféier mongensis)
- Coffea mufindiensis
- Coffea myrtifolia
- Coffea perrieri
- Coffea pseudozanguebariae
- Coffea racemosa Lour. (Caféier du Mozambique)
- Coffea stenophylla G.Don (Caféier stenophylla)
- Coffea wightiana
- Coffea zanguebariae Lour. (Caféier de Zanzibar)
Espèces de la même famille (Rubiaceae)
✖50 taxons (sur 662)
- Afrocanthium burtii
- Afrocanthium gilfillanii
- Afrocanthium lactescens
- Afrocanthium mundianum
- Afrocanthium shabanii
- Agouticarpa curviflora
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- Alibertia claviflora
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- Alibertia edulis (Rich.) A.Rich. ex DC. (Goyave noire)
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- Alibertia sorbilis
- Alibertia stipularis
- Alibertia verticillata
- Amaioua corymbosa
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- Arcytophyllum thymifolium
- Asperula orientalis Boiss. & Hohen. (Aspérule azurée)
- Asperula suberosa Sibth. & Sm.
- Atractocarpus chartaceus
- Atractocarpus fitzalanii
- Atractocarpus hirtus
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- Breonia chinensis
- Breonia madagascariensis
- Bullockia pseudosetiflora
- Bullockia setiflora
- Burchellia bubalina
- Burttdavya nyasica
- Canthium ciliatum
- Canthium coromandelicum
- ...