Céleri marin
(Apium prostratum)
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Une petite herbe. C'est une plante rampante qui pousse près du sol. Il continue de croître d'année en année. Il a des tiges creuses. La plante est succulente. Les tiges me ... (traduction automatique)
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Céleri marin
Note alimentaire
Une petite herbe. C'est une plante rampante qui pousse près du sol. Il continue de croître d'année en année. Il a des tiges creuses. La plante est succulente. Les tiges mesurent 15 à 60 cm de long. Les feuilles sont semblables au céleri de jardin. Ils sont de couleur jaune-vert clair. Ils sont divisés et lobés.... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Apium prostratum Labill. ex Vent. (1804)
- Synonymes : Apium australe var. angustisectum H.Wolff 1927 ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : sea celery, Australian celery, sea parsley, slender sea celery
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite herbe. C'est une plante rampante qui pousse près du sol. Il continue de croître d'année en année. Il a des tiges creuses. La plante est succulente. Les tiges mesurent 15 à 60 cm de long. Les feuilles sont semblables au céleri de jardin. Ils sont de couleur jaune-vert clair. Ils sont divisés et lobés. Ils varient en taille. Les fleurs sont blanches et dans un arrangement plat surmonté avec les fleurs sortant toutes d'un seul point. Il y a 6 à 12 fleurs dans la grappe. Ces têtes peuvent mesurer 1,5 cm de diamètre. Les graines sont petites et brillantes. Il sent le céleri écrasé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. It is a creeping plant which grows close to the ground. It keeps growing from year to year. It has hollow stems. The plant is succulent. The stems are 15-60 cm long. The leaves are similar to garden celery. They are light yellow-green in colour. They are divided and lobed. They vary in size. The flowers are white and in a flat topped arrangement with the flowers all coming out from one point. There are 6-12 flowers in the cluster. These heads can be 1.5 cm across. The seeds are small and shiny. It smells of celery when crushed{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par division{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seed or by division{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (feuilles crues ou cuites {{{27(+x) [nourriture/aliment {ex. : comme potherbe}] {{{(dp*) ), fruit (graines 27(+x) [assaisonnement (dp*) : condiment 27(+x) ]) et racine (racines crues ou cuites {{{27(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) : légume 27(+x) ]) comestible.
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Ventenat, E.P., Jardin de la Malmaison (1803-1805) Jard. Malmaison vol. 2 (1804), via plantillustrations
✖
Petite histoire-géo
✖Aire d'origine : Australie et Amérique du Sud{{{2(+x). :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les régions côtières. Il pousse sur les rivages rocheux et les marécages. Il a besoin de sols légers bien drainés. Il est endommagé par la sécheresse et le gel. Il pousse souvent dans les falaises calcaires et les dunes. Il se produit sur les rives sableuses humides. Il pousse le long des rivières salées. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 100 m au-dessus du niveau de la mer. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in coastal regions. It grows on rocky shores and swamps. It needs light well-drained soils. It is damaged by drought and frost. It often grows in limestone cliffs and dunes. It occurs on wet sandy shores. It grows along salty rivers. In Argentina it grows from sea level to 100 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Antarctique, Argentine, Australie, Brésil, Chili, Île de Pâques, Nouvelle-Zélande *, Amérique du Sud, Tasmanie *, Uruguay{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Antarctic, Argentina, Australia, Brazil, Chile, Easter Island, New Zealand*, South America, Tasmania*, Uruguay{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 20 espèces d'Apium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 20 Apium species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 30, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Apium prostratum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Céleri marin" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Apium prostratum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Apium)
✖9 taxons
Espèces de la même famille (Apiaceae)
✖50 taxons (sur 523)
- Aciphylla bidentata F. Muell.
- Aciphylla colensoi Hook.f.
- Aciphylla glacialis
- Aciphylla squarrosa J.R.Forst. & G.Forst.
- Aegopodium alpestre
- Aegopodium podagraria L. (Podagraire)
- Aethusa cynapium (Ciguë des jardins)
- Afrosciadium harmsianum
- Alepidea longifolia
- Alepidea natalensis
- Alepidea peduncularis
- Alepidea spp.
- Ammi majus L. (Ammi élevé)
- Ammi visnaga (L.) Lam.
- Ammodaucus leucotrichus
- Ammoides pusilla
- Anethum foeniculoides
- Anethum graveolens L. (Aneth)
- Anethum sowa Roxb. ex Fleming
- Angelica acutiloba
- Angelica amurensis
- Angelica archangelica L. (Angélique)
- Angelica arguta
- Angelica atropurpurea L. (Angélique à tige pourpre)
- Angelica cartilaginomarginata
- Angelica crucifolia
- Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. (Angélique de Dahurie (tp* de "Angelica dahurica" e)
- Angelica decursiva
- Angelica edulis
- Angelica genuflexa
- Angelica gigas
- Angelica glauca
- Angelica gmelinii
- Angelica grosseserrata
- Angelica hendersonii
- Angelica japonica
- Angelica keiskei
- Angelica koreana
- Angelica lucida
- Angelica megaphylla
- Angelica montana
- Angelica polymorpha
- Angelica pubescens
- Angelica sinensis (Oliv.) Diels (Angélique de Chine)
- Angelica sylvestris L. (Angélique des bois)
- Angelica tomentosa
- Angelica ursina
- Annesorhiza flagellifolia
- Annesorhiza macrocarpa Eckl. & Zeyh. (Anyswortel)
- Annesorhiza nuda (Aiton) B.L.Burtt (Anyswortel)
- ...