consoude d'Upland
(Symphytum x uplandicum)
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Une herbe. Elle atteint 1,8 m de haut et 1,2 m de large. Il a des rhizomes épais. Il a des poils. Les fleurs sont rouge-violet. Ils se produisent en grands groupes. C'est un ... (traduction automatique)
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consoude d'Upland
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe. Elle atteint 1,8 m de haut et 1,2 m de large. Il a des rhizomes épais. Il a des poils. Les fleurs sont rouge-violet. Ils se produisent en grands groupes. C'est un hybride naturel (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Euastéridées ;
- Ordre APN : Boraginales ;
- Famille APN : Boraginaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Symphytum x uplandicum Nyman (1855)
- Synonymes français : consoude panachée, consoude voyageuse, consoude de Russie
- Synonymes : Symphytum asperum x Symphytum officinale, Symphytum peregrinum
- Noms anglais et locaux : blue comfrey, Quaker comfrey, Russian comfrey, comfrey, Futterbeinwell (de), schwedischer Beinwell (de), Wallwurz (de), consuelda azul (es), uppländsk vallört (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle atteint 1,8 m de haut et 1,2 m de large. Il a des rhizomes épais. Il a des poils. Les fleurs sont rouge-violet. Ils se produisent en grands groupes. C'est un hybride naturel{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows 1.8 m high and spreads 1.2 m wide. It has thick rhizomes. It has bristles. The flowers are red-purple. They occur in large clusters. It is a natural hybrid{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : feuilles, légume {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires : les jeunes feuilles sont utilisées cuites {{{0(+x) (ex. : comme potherbe {{{(dp*) ) ; elles sont également utilisées dans les soupes et peuvent être liquéfiées et utilisées comme boisson ; les feuilles séchées sont utilisées pour le thé ; elles sont meilleurs lorsqu'elles sont séchées rapidement pour donner une bonne saveur ; les feuilles séchées sont également broyées en une poudre et utilisées dans les sauces, les soupes et les ragoûts {{{0(+x) .
Mêmes utilisations que Symphytum officinale {{{(dp*)(86) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par inconnu, via florealpes
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 3-9. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 3-9. Tasmania Herbarium{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, Canada, Caucase, Îles Cook, Europe, Amérique du Nord, Pacifique, Russie, Slovénie, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, Canada, Caucasus, Cook Islands, Europe, North America, Pacific, Russia, Slovenia, Tasmania{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 25 espèces de Symphytum{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 25 Symphytum species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 86tous les légumes (livre, page 201, par Victor Renaud ; éditions ULMER) ;
Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 491 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 52 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 295 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Syll. fl. Eur. 80. 1855 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 16 ; https://cookislands.bishopmuseum.org
Recherche de/pour :
- "Symphytum x uplandicum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "consoude d'Upland" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Symphytum x uplandicum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Symphytum)
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- Symphytum bulbosum
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- Symphytum kurdicum
- Symphytum officinale L. (Consoude officinale)
- Symphytum orientale L.
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- Symphytum tuberosum L. (Consoude tubéreuse)
- Symphytum x uplandicum Nyman (consoude d'Upland)
- Symphytum x uplandicum
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