Grand coudrier
(Corylus maxima)
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C'est un grand arbuste ou arbre. Il atteint 9 m de haut. Il peut s'étendre jusqu'à 4,5 m de large. Les feuilles sont grandes et en forme de cœur. Ils sont vert moyen. Les j ... (traduction automatique)
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Grand coudrier
Note alimentaire
C'est un grand arbuste ou arbre. Il atteint 9 m de haut. Il peut s'étendre jusqu'à 4,5 m de large. Les feuilles sont grandes et en forme de cœur. Ils sont vert moyen. Les jeunes rameaux ont des poils collants. Il y a une enveloppe tubulaire beaucoup plus longue entourant l'écrou. Les noix brunes sont grosses et en ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Betulaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Corylus maxima Mill. (1768)
- Synonymes français : noisetier de Lombardie
- Synonymes : Corylus avellana L. 1753 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN) ;
- Noms anglais et locaux : filbert tree, giant filbert, purple-leaf hazel, noisetier
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
C'est un grand arbuste ou arbre. Il atteint 9 m de haut. Il peut s'étendre jusqu'à 4,5 m de large. Les feuilles sont grandes et en forme de cœur. Ils sont vert moyen. Les jeunes rameaux ont des poils collants. Il y a une enveloppe tubulaire beaucoup plus longue entourant l'écrou. Les noix brunes sont grosses et en forme d'oeuf. Corylus maxima et Corylus avellana forment souvent des hybrides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a large shrub or tree. It grows 9 m tall. It can spread to 4.5 m wide. The leaves are large and heart shaped. They are mid green. The young twigs have sticky hairs. There is a much longer, tubular husk enclosing the nut. The brown nuts are large and egg shaped. Corylus maxima and Corylus avellana often form hybrids{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé par couches de pointe ou par ventouses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by tip layers or by suckers{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (graines 0(+x),27(+) (noix 0(+x) ) {crues 27(+x) ou cuites (dp*) } [nourriture/aliment {{{(dp*) ]) et feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment {{{(dp*) : légume 27(+x) {ex. : comme potherbe {{{(dp*) }]) comestibles 0(+x) .
Détails : Graines consommées crues ou en confiserie {{{27(+x) ; la noisette est également utilisée pour fabriquer un lait végétal {{{(dp*) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Redouté P.J. (Choix des plus belles fleurs et des plus beaux fruits, t. 36, 1833) [P.J. Redoute], via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Il est préférable dans un sol profond et bien drainé. Il a besoin d'une position protégée et ensoleillée. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is best in deep, well-drained soil. It needs a protected, sunny position. It is resistant to frost but damaged by drought. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Balkans, Europe *, Grèce, Méditerranée, Slovénie, Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Balkans, Europe*, Greece, Mediterranean, Slovenia, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 15 espèces de Corylus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 15 Corylus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 99, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 192 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 288 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 305 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 216 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 422 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 232 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 83 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 198 ; Gard. dict. ed. 7: Corylus no. 3. 1759 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1784 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 164 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 219 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 157 ; Masefield, ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 13 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 12 ; Plants For A Future, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 19 ; Smith, P.M., 1979, Filbert, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 305 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 153 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 18, 118 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 280
Recherche de/pour :
- "Corylus maxima" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Grand coudrier" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Corylus maxima" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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