Ortie blanche
(Lamium album)
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Une herbe qui pousse d'année en année. C'est rampant. Les tiges ont une hauteur de 30 à 60 cm. Ils peuvent avoir des poils. Les feuilles près de la base sont plus petites. ... (traduction automatique)
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Ortie blanche
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe qui pousse d'année en année. C'est rampant. Les tiges ont une hauteur de 30 à 60 cm. Ils peuvent avoir des poils. Les feuilles près de la base sont plus petites. La tige des feuilles supérieures mesure 1 à 6 cm de long. Le limbe supérieur de la feuille est ovale ou en forme d'épée et mesure 2,5 à 6 ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lamium album L. (1753)
- Synonymes français : lamier blanc, ortie morte, archangélique, fausse ortie, lamion, marachemin, pied de poule
- Synonymes : Lamium album subsp. orientale Kamelin & A. L. Budantzev, Lamium petiolatum Royle ex Benth
- Noms anglais et locaux : white dead nettle (white dead-nettle, white deadnettle), white-nettle, bee nettle, honey flower, white Archangel, white deadnettle, weiße Taubnessel (de), Weißer Bienensaug (de), urtiga-branca (pt,br), vitplister (sv), falsa-ortica bianca (it), ortica morta (it), ortica bianca (it), lamio blanco (es), ortiga blanca (es), ortiga muerta (es), ortiga blanca (cat), ortiga morta (cat), witte dovenetel (nl)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe qui pousse d'année en année. C'est rampant. Les tiges ont une hauteur de 30 à 60 cm. Ils peuvent avoir des poils. Les feuilles près de la base sont plus petites. La tige des feuilles supérieures mesure 1 à 6 cm de long. Le limbe supérieur de la feuille est ovale ou en forme d'épée et mesure 2,5 à 6 cm de long sur 1,5 à 4 cm de large. Il y a des dents le long du bord. La base est en forme de cœur. Les fleurs sont rouge pourpre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb which keeps growing from year to year. It is creeping. The stems are 30-60 cm high. They can have bristles. The leaves near the base are smaller. The leaf stalk of the upper leaves is 1-6 cm long. The upper leaf blade is oval or sword shaped and 2.5-6 cm long by 1.5-4 cm wide. There are teeth along the edge. The base is heart shaped. Flowers are purple-red{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines. Ils peuvent également être cultivés par division et à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seed. They can also be grown by division and from cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (dont pointes ; crues1/cuites1 et/ou aromatisantes (dont tisanes)1, fleur1 (décoratives1 et/ou aromatisantes1)µ, racine (jeunes et/ou tendres ; crues1 ou cuites1) et graines (germes1) comestibles.
Détails : Feuilles, fleurs - thé, nectar {{{0(+x) . Feuilles et fleurs consommées crues ou cuites localement {{{27(+x) . Les jeunes feuilles sont consommées comme collation ; elles sont également utilisées dans la soupe.
Les fleurs sont utilisées pour faire une tisane {{{0(+x) .
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | 125 | 30 | 5.3 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 11: t. 39, 1903), via plantillustrations.org
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Le nectar est sucé par les enfants. Les feuilles sont fourragères et utilisées dans les restaurants en Suède{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The nectar is sucked by children. The leaves are foraged and used in restaurants in Sweden{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. En Chine, il pousse près de la lisière des forêts. Il pousse dans des endroits partiellement ombragés et se produit entre 1400 et 2400 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 3-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In China it grows near the edge of forests. It grows in partly shaded places and occurs between 1400-2400 m altitude. It suits plant hardiness zones 3-9{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Biélorussie, Grande-Bretagne, Caucase, Asie centrale, Chine, Estonie, Europe, Géorgie, Himalaya, Hongrie, Inde, Iran, Irlande, Italie, Japon, Kazakhstan, Kirghizistan, Lituanie, Macédoine, Mandchourie, Mongolie, Amérique du Nord, Nord-ouest de l'Inde, Pakistan, Russie, Scandinavie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Tadjikistan, Tibet, Turquie, Turkménistan, USA, Ouzbékistan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Belarus, Britain, Caucasus, Central Asia, China, Estonia, Europe, Georgia, Himalayas, Hungary, India, Iran, Ireland, Italy, Japan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Lithuania, Macedonia, Manchuria, Mongolia, North America, NW India, Pakistan, Russia, Scandinavia, Slovakia, Slovenia, Sweden, Tajikistan, Tibet, Turkey, Turkmenistan, USA, Uzbekistan{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 40 à 50 espèces de Lamium. Les fleurs sont utilisées en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 40-50 Lamium species. The flowers are used in medicine{{{0(+x).
Arôme et/ou texture
✖délicat de champignon (plante, germes et fines racines)1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; Le Jardin de la Biodiversité (jardin-et-ecotourisme.fr) ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 110 et 111, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 169, par Louis Bubenicek) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; PM
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 315 ; BARANOV, ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 616 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 181 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 250 ; Flora of China. Vol. 17 p 157 and Flora of China. www.eFloras.org ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 369 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 178 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 647 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 136 (Drawing) ; Li Hai-wen, Hedge, I.C., Lamiaceae. Flora of China. p 202 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 94 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 244 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 20 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 27 ; Sp. pl. 2:579. 1753
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Lamium)
✖13 taxons
- Lamium album L. (Ortie blanche)
- Lamium amplexicaule L. (Lamier amplexicaule)
- Lamium barbatum
- Lamium bifidum Cirillo (Lamier bifide)
- Lamium flexuosum Ten. (Lamier flexueux)
- Lamium galeobdolon (L.) Crantz (Lamier jaune)
- Lamium garganicum L. (Lamier du mont Gargano)
- Lamium macrodon
- Lamium maculatum L. (Lamier tacheté)
- Lamium moschatum
- Lamium orientale
- Lamium purpureum L. (Lamier pourpre)
- Lamium x holsaticum Prahl (Lamier)
Espèces de la même famille (Lamiaceae)
✖50 taxons (sur 983)
- Achyrospermum wallichianum (Benth.) Benth. ex Hook.f.
- Acinos alpinus
- Acinos arvensis
- Acinos rotundifolius
- Aegiphila alba
- Aegiphila bogotensis
- Aegiphila brachiata
- Aegiphila martinicensis
- Aegiphila verticillata
- Aeollanthus frutescens
- Aeollanthus pubescens Benth.
- Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng.
- Agastache aurantiaca (A.Gray) Lint & Epling (Agastache dorée)
- Agastache breviflora (A.Gray) Epling
- Agastache cana (Hook.) Wooton & Standl. (Agastache argentée)
- Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze (Anis hysope)
- Agastache mexicana (Kunth) Lint & Epling (Agastache mexicaine)
- Agastache neomexicana (Agastache lavande)
- Agastache nepetoides (L.) Kuntze (Agastache géante jaune)
- Agastache pallida (Lindl.) Cory
- Agastache pallidiflora (A. Heller) Rydb. (Agastache à fleurs pâles)
- Agastache rugosa (Fisch. & C. A. Mey.) Kuntze (Menthe-réglisse coréenne)
- Agastache rupestris (Greene) Standl. (Agastache rupestre)
- Agastache scrophulariifolia (Willd.) Kuntze (Agastache géante pourpre)
- Agastache urticifolia (Benth.) Kuntze (Agastache à feuilles d'ortie)
- Agastache wrightii
- Ajuga graecorum
- Ajuga integrifolia
- Ajuga macrosperma
- Ajuga pyramidalis L. (Bugle pyramidal)
- Ajuga reptans L. (Bugle rampante)
- Alvesia rosmarinifolia
- Anisochilus carnosus
- Anisochilus siamensis
- Anisomeles indica
- Ballota nigra (Ballote)
- Ballota rotundifolia
- Basilicum polystachyon
- Blephilia ciliata (L.) Benth.
- Blephilia hirsuta (Pursh) Benth.
- Bystropogon canariensis (L.) L'Hér. (Menthe des Canaries)
- Calamintha incana
- Calamintha nepeta
- Calamintha sylvatica
- Callicarpa acuminata
- Callicarpa americana L. (Arbre aux bonbons)
- Callicarpa arborea
- Callicarpa erioclona
- Callicarpa japonica Thunb. (Arbuste aux bonbons du Japon )
- Callicarpa kochiana
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