Prunier de Briançon
Note alimentaire
Un arbre (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Prunus brigantina Vill. (1786)
- Synonymes : Armeniaca brigantina
- Noms anglais et locaux : Briançon apricot
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖-fruits - crus ou cuits ; prune jaune d'environ 3 cm de diamètre avec une seule grosse graine {{{5(+) ; à peine comestible selon un rapport {{{5(+) , mais nous avons trouvé qu'il avait une texture farineuse agréable et une saveur sucrée {{{5(K) ;
-une
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vue pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart, sinon tous les membres du genre produisent du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et se reconnait facilement par son goût amer. Il est généralement présent en quantité trop faible pour faire du mal, mais toute graine ou fruit trop amer ne doit pas être consommé. En petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. Au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort {{{5(+x) .
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Tempéré{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Temperate{{{0(+x).
Localisation :
Alpes, Asie, Autriche, Europe, France, Macédoine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alps, Asia, Austria, Europe, France, Macedonia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 200 espèces de Prunus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Prunus species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Prunus brigantina" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Prunier de Briançon" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Prunus brigantina" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Prunus)
✖50 taxons (sur 174)
- Prunus afghana
- Prunus africana (Hook.f.) Kalkman
- Prunus alabamensis
- Prunus alleghaniensis
- Prunus amareno
- Prunus americana Marshall (Prunier américain)
- Prunus andersonii
- Prunus angustifolia Marshall (Prunier chicachas)
- Prunus apetala
- Prunus arabica
- Prunus armeniaca L. (Abricotier)
- Prunus avium (L.) L. (Merisier)
- Prunus barbata
- Prunus besseriana
- Prunus besseyi L.H.Bailey
- Prunus bifrons
- Prunus bokhariensis
- Prunus bracteopadus
- Prunus brigantina Vill. (Prunier de Briançon)
- Prunus bucharica
- Prunus buergeriana
- Prunus campanulata
- Prunus canescens
- Prunus capollin
- Prunus capsica
- Prunus carmesina
- Prunus caroliniana
- Prunus cerasifera Ehrh. (Prunier myrobalan)
- Prunus cerasifera x Prunus salicina
- Prunus cerasoides
- Prunus cerasus L. (Griottier)
- Prunus cocomilia
- Prunus consociiflora C.K.Schneid.
- Prunus cornuta
- Prunus cortapico
- Prunus davidiana
- Prunus dawyckensis
- Prunus demissa
- Prunus depressa
- Prunus dielsiana
- Prunus divaricata
- Prunus domestica L. (Prunier)
- Prunus dulcis (Mill.) DAWebb (Amandier)
- Prunus edentata
- Prunus emarginata
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- Prunus fenzliana
- Prunus ferganensis
- Prunus fruticans
- Prunus fruticosa
- ...
Espèces de la même famille (Rosaceae)
✖50 taxons (sur 1223)
- Acaena anserinifolia (Forst. & Forst.f.) Druce
- Agrimonia coreana
- Agrimonia eupatoria L. (Aigremoine eupatoire)
- Agrimonia odorata
- Agrimonia pilosa
- Alchemilla alpina
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- Alchemilla mollis
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- Alchemilla xanthoclora
- Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M. Roem. (Amélanchier à feuilles d'aulne)
- Amelanchier amabilis
- Amelanchier arborea
- Amelanchier asiatica
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- Amelanchier confusa
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- Amelanchier obovata
- Amelanchier ovalis Medik. (Amélanchier à feuilles ovales)
- Amelanchier pallida
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- Amelanchier spicata
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- Amelanchier x grandiflora
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- Amygdalus graeca
- Amygdalus lycioides
- ...