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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Sparassis crispa (Wulf.) Fr.
- Synonymes français : champignon éponge, clavaire crépue, morille des pins, morille Blanche, morille d'automne, crête de coq, chou-fleur
- Synonymes : Elvella ramosa Schaeff, Sparassis radicata
- Noms anglais et locaux : Sparassis, Eastern cauliflower mushroom, Brain fungus
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un champignon{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A mushroom{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
champignon, légume{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Fungus, Mushroom, Vegetable{{{0(+x).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Patrick Le Ménahèze, via x
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Grande-Bretagne, Caucase, Chine, Europe, Géorgie, Himalaya, Inde, Japon, Corée, Mexique, Amérique du Nord, Russie, Turquie, US{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Britain, Caucasus, China, Europe, Georgia, Himalayas, India, Japan, Korea, Mexico, North America, Russia, Turkey, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Sparassis crispa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Sparassis crépu" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Sparassis crispa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Sparassis)
✖4 taxons
Espèces de la même famille (Sparassidaceae)
✖4 taxons