Chanvre ambari
(Hibiscus cannabinus)
| **
-3°C (selon GB) à -23/-24°C (selon DG) ; premiers dégâts/dommages dès 0°C
Une herbe. Elle peut pousser à partir de graines chaque année ou continuer à croître d'année en année. Il pousse jusqu'à 3,5 m de haut. Il a quelques épines acérées. ... (traduction automatique)
→suite
Chanvre ambari
Note alimentaire
Une herbe. Elle peut pousser à partir de graines chaque année ou continuer à croître d'année en année. Il pousse jusqu'à 3,5 m de haut. Il a quelques épines acérées. La tige des feuilles mesure 6 à 20 cm de long. Le limbe a 2 formes. Les feuilles inférieures de la tige sont en forme de cœur et celles plus ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Hibiscus cannabinus L. (1759)
- Synonymes français : chanvre ambaru, chanvre ambasi, chanvre de Bombay, chanvre de Gambo (chanvre de Gambon = erreur ? (qp*)), chanvre de Guinée, chanvre de Madras, chanvre du Dekkan (chanvre du Deccan), chanvre indien, faux jute, jute bâtard, kenaf (kénaf), ketmie à chanvre, jute de Siam, jute de Java, chanvre de roselle, ketmie à feuilles de chanvre, roselle
- Synonymes : Abelmoschus verrucosus (Guillemin & Perrottet) Walpers, Fircaria cavanillesii Kosteletzky, Hibiscus unidens Lindley, Hibiscus verrucosus Guillemin & Perrottet, Ketmia glandulosa Moench, Hibiscus cannabinus L. var. viridis A. Howard & G. Howard, Hibiscus cannabinus L. var. genuinus Hochr, Hibiscus cordofanus Turcz, Hibiscus cannabinus L. var. ruber A. Howard & G. Howard, Hibiscus henriquesii Lima, Hibiscus vanderystii De Wild, Hibiscus cannabinus L. var. purpureus A. Howard & G. Howard, Hibiscus verrucosus Guill. & Perr. var. punctatus A. Rich, Hibiscus cannabinus L. var. vulgaris A. Howard & G. Howard, Hibiscus malangensis Baker f, Hibiscus sabdariffa L. subsp. cannabinus (L.) Panigrahi & Murti, Hibiscus cannabinus L. var. radiatus (Cav.) Chiov, Hibiscus cannabinus L. var. simplex A. Howard & G. Howard, Hibiscus cannabinus L. var. punctatus (A. Rich.) Hochr
- Noms anglais et locaux : Kenaf, vegetable kenaf, Indian hemp
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle peut pousser à partir de graines chaque année ou continuer à croître d'année en année. Il pousse jusqu'à 3,5 m de haut. Il a quelques épines acérées. La tige des feuilles mesure 6 à 20 cm de long. Le limbe a 2 formes. Les feuilles inférieures de la tige sont en forme de cœur et celles plus élevées de la tige ont 4-7 lobes disposés comme des doigts sur une main. Ces lobes sont en forme d'épée et mesurent 2 à 12 cm de long sur 0,6 à 2 cm de large. Ils ont des dents sur le pourtour. Ils se rétrécissent à la pointe. Les fleurs sont jaunes, blanches ou ivoire et rouges à la base. Ils se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Ils sont grands et mesurent jusqu'à 10 cm de diamètre. Ils ont des tiges très courtes. Le fruit est une capsule d'environ 1,5 cm de diamètre. Les graines sont en forme de rein{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It can grow from seed each year or keep growing from year to year. It grows up to 3.5 m high. It has a few sharp spines. The leaf stalk is 6-20 cm long. The leaf blade has 2 forms. The leaves lower on the stem are heart shaped and those higher on the stem have 4-7 lobes arranged like fingers on a hand. These lobes are sword shaped and 2-12 cm long by 0.6-2 cm wide. They have teeth around the edge. They taper at the tip. The flowers are yellow, white or ivory and red at the base. They occur singly in the axils of leaves. They are large and up to 10 cm across. They have very short stalks. The fruit is a capsule about 1.5 cm across. The seeds are kidney shaped{{{0(+x).
Culture :
Il est généralement cultivé à partir de graines. Il peut être cultivé à partir de boutures. Les graines dureront environ 8 mois. Les graines germent mieux à 35 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is usually grown from seeds. It can be grown from cuttings. Seeds will last for about 8 months. Seeds germinate best at 35°C{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (feuilles 0(+x),27(+x) cuites 0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) , fleur (fleurs 0(+x),27(+x) cuites 0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) , tronc (écorce 0(+x) et/ou {{{(dp*) gomme 0(+x) [masticatoire (dp*) ]) et fruit (fruits {cosses/gousses} {{{0(+x) ; graines 0(+x),27(+x) cuites (dp*) {grillées 0(+x),27(+x) } ou fermentées {{{0(+x) ; et extrait {{{(dp*) graines : huile {{{0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) {huile alimentaire {{{~~0(+x) }]) comestible 0(+x) .
Détails : Feuilles, graines, cosses/gousses, fruits, fleurs, graines - huile, écorce, gomme, légumes {{{0(+x) . Les feuilles et les fleurs sont consommées {{{0(+x),{{{27(+x) , localement 27(+x) , cuites comme légume {{{0(+x) (ex. : comme potherbe {{{(dp*) ) ; les feuilles sont également utilisées comme substitut de tamarin pour les currys ; elles sont utilisées dans les soupes.
L'écorce est douce et est mâchée par les enfants {{{0(+x) .
Les graines sont consommées grillées {{{0(+x),{{{27(+x) ; elles sont également fermentées. Les graines donnent une huile comestible {{{0(+x) .
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
79 | 280 | 67 | 5.5 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
34 | / | 12.1 | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖Les feuilles sont cuites avec de la potasse {{{0(+x) . Plante largement cultivée sous les tropiques pour ses fibres {{{27(+x) .
Statut :
Les feuilles sont vendues sur les marchés. Il est à haut rendement et populaire{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Leaves are sold in markets. It is high yielding and popular{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il est cultivé dans le sud de la Chine. Il peut pousser dans des sols sableux bien drainés et dans des endroits secs mais saisonniers gorgés d'eau. Il pousse entre 15 et 2130 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 500 et 635 mm. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It is cultivated in S China. It can grow in well-drained sandy soils and in dry but seasonally waterlogged places. It grows between 15-2,130 m above sea level. It grows in areas with an annual rainfall between 500-635 mm. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 10-12. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Africa, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chad, China, Congo DR, Côte d'Ivoire, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Ghana, Greece, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Haiti, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Ivory Coast, Jamaica, Kazakhstan, Kenya, Laos, Liberia, Madagascar, Malawi, Mali, Moldova, Mozambique, Myanmar, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Northeastern India, Pakistan, Rwanda, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Slovenia, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sudan, Swaziland, Tanzania, Togo, Uganda, Ukraine, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chad, China, Congo DR, Côte d'Ivoire, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Ghana, Greece, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Haiti, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Ivory Coast, Jamaica, Kazakhstan, Kenya, Laos, Liberia, Madagascar, Malawi, Mali, Moldova, Mozambique, Myanmar, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Northeastern India, Pakistan, Rwanda, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Slovenia, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sudan, Swaziland, Tanzania, Togo, Uganda, Ukraine, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 220 espèces d'hibiscus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 220 Hibiscus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-3°C (selon GB) à -23/-24°C (selon DG) ; premiers dégâts/dommages dès 0°C
Échanges/Dons
✖Daves's Garden" (en anglais)
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
GardenBreizh ; Purdue agriculture (NEWCROP) : "information from several sources" (en anglais) ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 156, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2757 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 266 ; Batawila, K., et al, 2007, Diversite et gestion des legumes de cueillete au Togo. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development 7( 3& 4): 66 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 521 ; Bukenya-Ziraba, R., 2004. Hibiscus cannabinus L. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. {{{ https://database.prota.org/search.htm>. Accessed 16 October 2009. ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 1183 ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 273 ; CRÉAC'H, ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 701 ; DARLINGTON & AMMAL, ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 147 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 45 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 343 ; J. D. Hooker & G. Bentham in W. J. Hooker, Niger Fl. 228. 1849 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 81 (As Hibiscus asper) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 43, 81 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 132 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses https://www.sntc.org.sz/flora/ ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Lykke, A. M., Mertz, O, and Ganaba, S., 2002, Food Consumption in Rural Burkina Faso, Ecology of Food and Nutrition, 41:119-152 ; Maganha, A. G., et al, 2010, Pharmacological evidences for the extracts and secondary metabolites from plants of the genus Hibiscus. Food Chemistry 118: 1-10 ; Martin, F.W., & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 37, 203 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 203 (As Hibiscus asper) ; Mertz, O., Lykke, A. M., and Reenberg, A., 2001, Importance and Seasonality of Vegetable Consumption and Marketing in Burkina Faso. Economic Botany, 55(2):276-289 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 144 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 524 ; Pickering, H., & Roe, E., 2009, Wild Flowers of the Victoria Falls Area. Helen Pickering, London. p 80 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 365 ; Rajkalkshmi, P. et al, 2001, Total carotenoid and beta-carotene contents of forest green leafy vegetables consumed by tribals of south India. Plant Foods for Human Nutrition 56:225-238 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd May 2011] ; Shah, G.L., 1984, Some economically important plant of Salsette Island near Bombay. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 5 No. 4 pp 753-765 ; Singh, P.K., Singh, N.I., and Singh, L.J., 1988, Ethnobotanical Studies on Wild Edible Plants in the Markets of Manipur - 2. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 1 pp 113-119 ; Smith, F. I. and Eyzaquirre, P., 2007, African leafy vegetables: Their role in the World Health Organization's global Fruit and Vegetables Initiative. AJFAND, Vol. 7 No. 3 ; Smith, P.M., 1979, Kenaf, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 315 ; Syst. nat. ed. 10, 2:1149. 1759 ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora ; Tang ya, Malvaceae. Flora of China. Vol. 12, p 293 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 50 ; Terra, G. J. A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 50 (As Hibiscus asper) ; van Wyk, B., 2000, A Photographic Guide to Wild Flowers of South Africa. Struik Nature. p 51 ; Vernon, R., 1983, Field Guide to Important Arable Weeds of Zambia. Dept of Agriculture, Chilanga, Zambia. p 52 ; Vickery, M.L. and Vickery, B., 1979, Plant Products of Tropical Africa, Macmillan. p 76 ; Williams, C.N., Chew, W.Y., and Rajartnam, J.A., 1989, Tree and Field Crops of the Wetter Regions of the Tropics. Longman, p 85 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 130
Recherche de/pour :
- "Hibiscus cannabinus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Chanvre ambari" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Hibiscus cannabinus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Hibiscus)
✖50 taxons (sur 58)
- Hibiscus acetosella Welw. ex Hiern
- Hibiscus aculeatus
- Hibiscus articulatus
- Hibiscus asper
- Hibiscus bifurcatus
- Hibiscus boranensis
- Hibiscus brachychlaenus
- Hibiscus brachysiphonius
- Hibiscus caesius
- Hibiscus calyphyllus
- Hibiscus cannabinus L. (Chanvre ambari)
- Hibiscus coccineus Walter (Ketmie écarlate)
- Hibiscus congestiflorus
- Hibiscus digitatus
- Hibiscus divaricatus
- Hibiscus diversifolius Jacq.
- Hibiscus eetveldeanus
- Hibiscus geranioides
- Hibiscus gilletii
- Hibiscus heterophyllus Vent.
- Hibiscus hirtus
- Hibiscus hispidissimus
- Hibiscus lancibracteatus
- Hibiscus lobatus
- Hibiscus ludwigii
- Hibiscus lunariifolius
- Hibiscus maculatus
- Hibiscus mechowii
- Hibiscus meeusei
- Hibiscus meraukensis
- Hibiscus micranthus
- Hibiscus moscheutos L. (Hibiscus des marais)
- Hibiscus mutabilis L.
- Hibiscus noldeae
- Hibiscus ovalifolius
- Hibiscus palmatus
- Hibiscus panduriformis
- Hibiscus pernambucensis
- Hibiscus physaloides
- Hibiscus radiatus
- Hibiscus rhodopetalus
- Hibiscus rosa-sinensis L. (Hibiscus rose de chine)
- Hibiscus rostellatus
- Hibiscus sabdariffa L. (Oseille de guinée)
- Hibiscus schizopetalus
- Hibiscus selloi
- Hibiscus sinosyriacus L.H. Bailey
- Hibiscus splendens
- Hibiscus squamosus
- Hibiscus striatus
- ...
Espèces de la même famille (Malvaceae)
✖50 taxons (sur 686)
- Abelmoschus angulosus
- Abelmoschus caillei (A.Chev.) Stevels (Gombo ouest-africain)
- Abelmoschus crinitus Wall.
- Abelmoschus esculentus (L.) Moench (Gombo)
- Abelmoschus ficulneus (L.) Wight & Arn. (Ketmie faux ficus)
- Abelmoschus manihot (L.) Medik (Aibika)
- Abelmoschus mauritianum (Jacq.) Medic.
- Abelmoschus moschatus Medik (Ambrette)
- Abelmoschus pannosum (Forst. f.) Schlechtend.
- Abroma angusta (L) Willd.
- Abutilon angulatum (Guill. & Perr.) Mast.
- Abutilon cabrae De Wild. et Th.Dur.
- Abutilon fruticosum Guill. & Perr.
- Abutilon glaucum (Cav.) Sweet
- Abutilon grandifolium (Willd.) Sweet
- Abutilon hirtum (Lam.) Sweet
- Abutilon indicum (L.) Sweet (Mauve pays)
- Abutilon leucopetalum (F. Muell.) Benth.
- Abutilon longicuspe Hochst. ex A. Rich.
- Abutilon mauritianum (Jacq.) Medic.
- Abutilon megapotamicum (Spreng.) A. St.-Hil. & Naudin. (Abutilon grimpant)
- Abutilon ochsenii
- Abutilon otocarpum F.Muell.
- Abutilon pannosum (Forst. f.) Schlechtend.
- Abutilon pictum Gillies. ex Hook. & Arn.) Walp. (Abutilon strié)
- Abutilon purpurascens
- Abutilon ramosum (Cav.) Guill. & Perr.
- Abutilon species
- Abutilon theophrasti Medik. (Abutilon d'avicenne)
- Abutilon vitifolium
- Abutilon x hybridum hort. ex Siebert. & Voss. (Lanterne chinoise)
- Abutilon x milleri auct./hort. (Abutilon Miller)
- Abutilon x suntense
- Adansonia digitata L. (Baobab)
- Adansonia grandidieri Baill. (Baobab de grandidier)
- Adansonia gregorii
- Adansonia madagascariensis
- Adansonia perrieri
- Adansonia suarezensis
- Adansonia za
- Alcea apterocarpa
- Alcea flavovirens
- Alcea hohenacheri
- Alcea kurdica
- Alcea pallida
- Alcea rosea L. (Rose trémière)
- Alcea rugosa
- Alcea setosa
- Althaea armeniaca
- Althaea officinalis L. (Guimauve officinale)
- ...