Gingembre crêpe
(Cheilocostus speciosus)
Une plante herbacée vivace. La plante ressemble un peu au gingembre. Les feuilles sont disposées en spirales. Il atteint 1,5 à 3 m de haut et s'étend sur 1 m de diamètre. ... (traduction automatique)
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Gingembre crêpe
Une plante herbacée vivace. La plante ressemble un peu au gingembre. Les feuilles sont disposées en spirales. Il atteint 1,5 à 3 m de haut et s'étend sur 1 m de diamètre. La tige est dressée et feuillue. Les feuilles sont douces et d'un vert brillant. Ils sont disposés en spirales sur la tige. Ils mesurent 12-25... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Costaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Cheilocostus speciosus (J.König) C.Specht (2006)
- Synonymes français : canne d'eau
- Synonymes : Costus speciosus (J.König) Sm. 1791 ;
- Noms anglais et locaux : Crepe Ginger, uangz, Bai-qiekepa, Besemati, Besika dumpa, Betlauri, Bi qiao jiang, Buritokon, Cane-reed spiralflag, Cat loi, Chengalvakoshtu, Dot dang, Halduli, I-upo, Kemuka, Ken, Kenkemuka, Keon, Keu, Keukand, Keula, Kevkanda, Kewkanda, Koekand, Kuiravam, Larkaiya, Malay ginger, Maqbaomagaoqyyuq, Mia do, Ngueng maai na, Nuoyingdao, Ote kitamuli ba, Pacing, Penva, Pewda, Pha-lan-taung-hwa, Pushakara moola, Pushkarmula, Ru-rta, Setawar, Setengteng, Spiral Ginger, Tabar-tabar, Tar thok, Tawar, Tebu, Tiuasi, Trathok, Tubong-usa, Uang-din, Uang-maina, Uang-phetma, Uang-yai, Ueang-phet-maa, Unnithandu, Zhang liu tou
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante herbacée vivace. La plante ressemble un peu au gingembre. Les feuilles sont disposées en spirales. Il atteint 1,5 à 3 m de haut et s'étend sur 1 m de diamètre. La tige est dressée et feuillue. Les feuilles sont douces et d'un vert brillant. Ils sont disposés en spirales sur la tige. Ils mesurent 12-25 cm de long sur 3-6 cm de large. Ils ont des tiges de feuilles courtes et la gaine s'étend au-dessus de la tige des feuilles. Les fleurs sont blanches, crêpées et très fines, avec des marques jaunes ou oranges. Les fleurs mesurent 5 cm de diamètre. Ils sont produits en têtes, au bout de la tige. Ceux-ci mesurent 12 cm de long et ont des bractées rouges. Le fruit est une capsule de 1,2 cm de long. Les graines sont noires avec un arille blanc{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial herb. The plant is somewhat like ginger. The leaves are arranged in spirals. It grows to 1.5-3 m high, and spreads to 1 m across. The stem is erect and leafy. The leaves are soft, and glossy green. They are arranged in spirals up the stem. They are 12-25 cm long, by 3-6 cm wide. They have short leaf stalks, and the sheath extends above the leaf stalk. The flowers are white, crepe-like and very fine, with yellow or orange markings. The flowers are 5 cm across. They are produced in heads, at the end of the stalk. These are 12 cm long and have red bracts. The fruit is a capsule 1.2 cm long. The seed are black with a white aril{{{0(+x).
Culture :
Il est cultivé par graines ou par division de la touffe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is grown by seed or by division of the clump{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (pousses tendres {{{12(+x) cuites (dp*) {bouillies ou cuites à la vapeur {{{12(+x) } [nourriture/aliment {{{(dp*) : légume 12(+x) {ex. : comme potherbe {{{(dp*) }]) fruit (fruits 12(+x) ) et racine (racines 12(+x),27(+x) [assaisonnement (dp*) : condiment 27(+x) ]) comestibles.
Détails : Utilisation locale {{{27(+x) . Les pousses tendres sont bouillies ou cuites à la vapeur et consommées comme légume {{{12 (ex. : comme potherbe {{{(dp*) ). Fruits et rhizomes sont parfois consommés {{{12 .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Blanco M. (Flora de Filipinas, t. 442, 1875), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
On ne sait pas s'ils sont utilisés pour l'alimentation en Papouasie-Nouvelle-Guinée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is not know if they are used for food in Papua New Guinea{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il fait mieux dans les sols humides et riches en humus. Il préfère une position abritée et ombragée. Il est sensible à la sécheresse et au gel. Ils ont besoin d'une température minimale supérieure à 18 ° C. Au Népal, il pousse entre 400 et 700 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 9-12. Dans les jardins botaniques de Cairns. Dans la maison chaude des jardins botaniques d'Adélaïde. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It does best in humus-rich, moist, soils. It prefers a sheltered, shady position. It is drought and frost tender. They need a minimum temperature above 18°C. In Nepal is grows between 400-700 m altitude. It suits hardiness zones 9-12. In Cairns Botanical Gardens. In Adelaide Botanical Gardens hot house. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Bhoutan, Cambodge, Amérique centrale, Chine, Fidji, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie *, Marquises, Myanmar, Népal, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Samoa , Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, USA, Vietnam, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Bhutan, Cambodia, Central America, China, Fiji, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia*, Marquesas, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Samoa, SE Asia, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, USA, Vietnam, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il est utilisé comme médicament en Indonésie et en Chine. Il existe 250 espèces de Costus. Ils sont tropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is used as a medicine in Indonesia and China. There are 250 Costus species. They are tropical{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, page 83, par Stephen Facciola), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 99, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Cheilocostus speciosus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Gingembre crêpe" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Cheilocostus speciosus" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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