Alpiste
(Phalaris canariensis)
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Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il forme des touffes. Les tiges sont dressées mais il peut y avoir un coude près de la base. Les feuilles sont vert ... (traduction automatique)
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Alpiste
Note alimentaire
Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il forme des touffes. Les tiges sont dressées mais il peut y avoir un coude près de la base. Les feuilles sont vertes et mesurent 15 cm de long. Les panicules florales sont denses. Ils mesurent 1,5 à 4 cm de long. Les épillets mesurent 6 à 10 mm de long et ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Phalaris canariensis L. (1753)
- Synonymes français : alpiste des Canaries
- Synonymes : Phalaris avicularis Salsib
- Noms anglais et locaux : Canary Grass, Annual canarygrass
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il forme des touffes. Les tiges sont dressées mais il peut y avoir un coude près de la base. Les feuilles sont vertes et mesurent 15 cm de long. Les panicules florales sont denses. Ils mesurent 1,5 à 4 cm de long. Les épillets mesurent 6 à 10 mm de long et 2,5 à 3 mm de large. Les glumes sont égales et ont une pointe abrupte. Les graines sont de couleur paille. Ils mesurent 4 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual grass. It grows 20-100 cm tall. It forms clumps. The stems are erect but there can be a bend near the base. The leaves are green and 15 cm long. The flower panicles are dense. They are 1.5-4 cm long. The spikelets are 6-10 mm long and 2.5-3 mm wide. The glumes are equal and have an abrupt point. The seeds are straw coloured. They are 4 mm long{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖dans certains pays méditerranéens et au Mexique, elle sert à préparer l'atole {{{Wiki .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Elle était cultivée comme céréale dans le sud de l'Europe jusqu'au XIXe siècle{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It was grown as a cereal in southern Europe until the nineteenth century{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans des endroits arides. en Argentine, il pousse en dessous de 600 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It can grow in arid places. in Argentina it grows below 600 m above sea level. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Alaska, Albanie, Algérie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Açores, Biélorussie, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Îles Canaries, Caucase, Chili, Chine, Chypre, République tchèque, Afrique de l'Est, Égypte, Europe , France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Inde, Italie, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Libye, Méditerranée *, Mexique, Moldavie, Maroc, Mozambique, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pakistan, Pérou, Portugal, Roumanie, Arabie Arabie, Slovaquie, Slovénie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Espagne - Iles Canaries, Suisse, Syrie, Taiwan, Tasmanie, Ukraine, Uruguay, USA, Yougoslavie, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Alaska, Albania, Algeria, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azores, Belarus, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Canary Islands, Caucasus, Chile, China, Cyprus, Czech Republic, East Africa, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, Hungary, India, Italy, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Libya, Mediterranean*, Mexico, Moldova, Morocco, Mozambique, New Zealand, North Africa, North America, Pakistan, Peru, Portugal, Romania, Saudi Arabia, Slovakia, Slovenia, South Africa, South America, Spain - Canary Islands, Switzerland, Syria, Taiwan, Tasmania, Ukraine, Uruguay, USA, Yugoslavia, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 15 espèces de Phalaris{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 15 Phalaris species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Phalaris canariensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Alpiste" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Phalaris canariensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Phalaris)
✖5 taxons
Espèces de la même famille (Poaceae)
✖50 taxons (sur 881)
- Achnatherum hymenoides (Roem. & Schult.) Ricker ex Piper
- Acidosasa chinensis C.D.Chu & C.S.Chao ex Keng f.
- Acidosasa edulis (T.H.Wen) T.H.Wen
- Acidosasa purpurea (Hsueh & T.P.Yi) Keng f.
- Acroceras amplectens
- Aegilops geniculata
- Aegilops speltoides Tausch. (Egilope faux épeautre)
- Aegilops triuncialis L. (Egilope à 3 arêtes)
- Aeluropus lagopoides
- Agrostis perennans
- Agrostis stolonifera L. (Agrostide blanche)
- Agrotriticum x sp
- Aira caespitosa Muhl.
- Alopecurus aequalis Sobol. (Vulpin fauve)
- Alopecurus pratensis
- Ammophila arenaria (L.) Link (Oyat)
- Amphipogon caricinus
- Andropogon canaliculatus
- Andropogon gayanus
- Andropogon gerardii
- Andropogon pinguipes
- Andropogon pseudapricus
- Andropogon sorghum
- Andropogon tectorum
- Anthephora nigritana
- Anthephora pubescens
- Anthoxanthum odoratum L. (Flouve odorante)
- Aristida acuta
- Aristida adscensionis
- Aristida congesta
- Aristida inaequiglumis
- Aristida publifolia
- Aristida pungens
- Aristida setacea
- Aristida stipoides
- Arrhenatherum elatius
- Arundinaria faberi
- Arundinaria gigantea
- Arundinaria hookeriana
- Arundinaria niitakayamensis
- Arundinaria spp
- Arundinella setosa
- Arundo donax L. (Roseau)
- Astrebla lappacea
- Astrebla pectinata
- Astrebla squarrosa C.E.Hubb.
- Avena abyssinica
- Avena barbata Pott ex Link (Avoine barbue)
- Avena brevis
- Avena byzantina
- ...