Carline à tige courte
(Carlina acaulis)
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Une herbe qui a un cycle de vie de 2 ans ou qui peut continuer à pousser pendant quelques années. C'est un chardon. Il atteint 10 cm de haut et 1 m de large. La tige est dre ... (traduction automatique)
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Carline à tige courte
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe qui a un cycle de vie de 2 ans ou qui peut continuer à pousser pendant quelques années. C'est un chardon. Il atteint 10 cm de haut et 1 m de large. La tige est dressée et non ramifiée. Les feuilles sont en anneau à la base. Ils sont profondément lobés le long de la tige et épineux. Les fleurs sont en ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Carlina acaulis L. (1753)
- Synonymes français : cardabelle, gardabelle, carline acaule, carline des Alpes, baromètre, baromètre du Berger, caméléon blanc, carline sans tige, chardon doré, chardon argenté, artichaut sauvage, carline noire, chardonnette, chardousse, cardavelle, loque
- Noms anglais et locaux : stemless carline thistle, cardo di S. Pellegrino
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe qui a un cycle de vie de 2 ans ou qui peut continuer à pousser pendant quelques années. C'est un chardon. Il atteint 10 cm de haut et 1 m de large. La tige est dressée et non ramifiée. Les feuilles sont en anneau à la base. Ils sont profondément lobés le long de la tige et épineux. Les fleurs sont en forme d'étoile et blanc argenté. Ils mesurent 13 cm de diamètre. Ils se produisent individuellement au sommet de la plante{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb that has a 2 year life-cycle or can keep growing for a few years. It is a thistle. It grows 10 cm high and spreads 1 m wide. The stem is erect and unbranched. The leaves are in a ring at the base. They are deeply lobed along the stalk and are spiny. The flowers are star shaped and silvery white. They are 13 cm across. They occur singly at the top of the plant{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fleur (réceptacles floraux crus ou cuits {{{27(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) ]) comestible.
Détails : Le réceptacle floral {{{0(+x),{{{27(+x) est consommé cru {{{27(+x) dans les salades {{{0(+x) ou cuit {{{27(+x) (bouilli) comme l'artichaut, ou en confiture {{{0(+x) . Les fleurs désséchées caillent assez bien le lait, comme celles de la plupart de nos chardons {{{243 .
Les feuilles sont utilisées pour faire cailler le lait {{{0(+x) (agent de coagulation / caillage (caille-lait, substitut de présure) pour la préparation de fromage). N.B. : le cardon dont certains noms sont identiques, à savoir "chardonnette" et "artichaut sauvage", est utilisé de la même manière (comme caille-lait) {{{(dp*) .
Partie testée :
fleurs{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Flowers{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : plante protégée en Alsace, Bourgogne et dans la France en général (lorsqu'un arrêté préfectoral existe) {{{TB .
Galerie(s)
✖Par Chaumeton F.P. (Flore médicale, vol. 2: t. 98, 1829), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans des pâturages pauvres sur des sols calcaires. C'est souvent dans des endroits caillouteux et rocheux. Il résiste à la sécheresse et au gel{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in poor pastures on limestone soils. It is often in stony and rocky places. It is resistant to drought and frost{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Autriche, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, République tchèque, Europe *, Italie, Allemagne, Hongrie, Macédoine, Pologne, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suisse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Austria, Balkans, Bosnia, Britain, Czech Republic, Europe*, Italy, Germany, Hungary, Macedonia, Poland, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 20 à 28 espèces de Carlina{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 20-28 Carlina species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 70, par Louis Bubenicek), 241"Cheesemaking Practice" (livre en anglais, pages 157 et 158, par Reg Scott,R. Richard Kennet), 241"Cheesemaking Practice" (livre en anglais, pages 157 et 158, par Reg Scott,R. Richard Kennet), 243Revue de thérapeutique medico-chirurgicale (livre, par Alcan) ;
Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; par
Recherche de/pour :
- "Carlina acaulis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Carline à tige courte " sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Carlina acaulis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Carlina)
✖8 taxons
Espèces de la même famille (Asteraceae)
✖50 taxons (sur 1404)
- Aaronsohnia pubescens
- Aarosohnia factorovskyi
- Acanthospermum hispidum DC.
- Achillea ageratum L.
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica
- Achillea atrata L.
- Achillea borealis
- Achillea clavennae L.
- Achillea clypeolata
- Achillea coarctata
- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
- Achillea erba-rotta
- Achillea filipendulina Lam.
- Achillea ligustica
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L.
- Achillea nobilis L.
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb.
- Achillea tenuifolia
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
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- ...