Bourrache orientale
(Trachystemon orientalis)
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Une herbe. Elle atteint 30 à 40 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année et a des rhizomes. Les feuilles sont larges. Les fleurs sont bleu-rouge (traduction automatique)
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Bourrache orientale
Une herbe. Elle atteint 30 à 40 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année et a des rhizomes. Les feuilles sont larges. Les fleurs sont bleu-rouge (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Euastéridées ;
- Ordre APN : Boraginales ;
- Famille APN : Boraginaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Trachystemon orientalis (L.) G. Don (1838)
- Synonymes français : trachystème d'Orient
- Synonymes : Borago orientalis L. 1753 ;
- Noms anglais et locaux : Abraham-Isaac-Jacob, eastern-borage, Rauling (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle atteint 30 à 40 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année et a des rhizomes. Les feuilles sont larges. Les fleurs sont bleu-rouge{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows 30-40 cm tall. It keeps growing from year to year and has rhizomes. The leaves are broad. The flowers are blue-red{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de rhizomes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from rhizomes{{{0(+x).
Associations/Compagnonnage
✖Compagnons :
fraisier, tomate et plupart des plantesAmis aidés :
tomate- Tableau des associations (compagne)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Étiolées dans le sol, les feuilles de cette plante vivace (envahissante par ses racines) servent à préparer la dolma (sorte de brède) en Turquie {{{296 .
Superbe vivace cultivée pour ses tiges et ses jeunes feuilles à butter au début du printemps pour les faire blanchir. Très surprenante, sa magnifique fleur bleue a la saveur iodée typique des bourraches, mais vient s´y ajouter une incroyable note sucrée apportée par la très importante quantité de nectar qu´elle contient {{{297 .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse entre 50 et 1000 m d'altitude. Il pousse dans les forêts humides et ombragées et près des bords des rivières{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows between 50-1,000 m above sea level. It grows in moist, shaded forests and near the edges of rivers{{{0(+x).
Localisation :
Bulgarie, Caucase, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Bulgaria, Caucasus, Turkey{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
296L'Écotourisme en Gironde ; 297champ de pagaille ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données :
Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Trachystemon orientalis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Bourrache orientale" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Trachystemon orientalis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces de la même famille (Boraginaceae)
✖50 taxons (sur 255)
- Alkanna froedinii
- Alkanna lehmannii
- Alkanna orientalis
- Alkanna tinctoria
- Amsinckia lycopsoides
- Amsinckia menziensis
- Amsinckia tesselata
- Anchusa aegyptiaca
- Anchusa arvensis
- Anchusa azurea Mill. (Buglosse azurée)
- Anchusa capensis
- Anchusa hispida
- Anchusa leptophylla
- Anchusa officinalis L. (Buglosse officinale)
- Anchusa ovata
- Anchusa sp.
- Anchusa undulata
- Antiotrema dunnianum
- Arnebia benthamii
- Arnebia euchroma
- Arnebia guttata
- Arnebia hispidissima
- Asperugo procumbens
- Borago officinalis L. (Bourrache)
- Borago pygmaea
- Borago trabutii
- Bourreria baccata
- Bourreria huanita
- Bourreria ovata
- Bourreria oxyphylla Standl.
- Bourreria radula
- Bourreria succulenta
- Brachybotrys paridiformis
- Buglossoides arvensis
- Buglossoides purpurocaerulea (L.) I. M. Johnst. (Grémil bleu pourpre)
- Carmona retusa
- Cerinthe major
- Cerinthe minor
- Cordia acutifolia
- Cordia africana Lam.
- Cordia alba
- Cordia alliodora
- Cordia aurantiaca
- Cordia balanocarpa
- Cordia bicolor
- Cordia bossieri
- Cordia caffra
- Cordia calocephala
- Cordia collococca
- Cordia crenata
- ...