Ubaia
(Eugenia patrisii)
Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 5 à 7 m. Il peut mesurer 15 m de haut. Les jeunes branches sont velues. Les feuilles sont de papier. Ils so ... (traduction automatique)
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Ubaia
Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 5 à 7 m. Il peut mesurer 15 m de haut. Les jeunes branches sont velues. Les feuilles sont de papier. Ils sont lisses dessus mais légèrement poilus dessous. Ils mesurent 4 à 6 cm de long. La tige de la feuille a une rainure le long de celle-ci. Les f... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Eugenia patrisii Vahl (1798)
- Synonymes français : baie tortue, turtle berry
- Synonymes : Eugenia baruensis Griseb, Eugenia berlynensis O. Berg, Eugenia inocarpa DC, Eugenia teffensis O.Berg, Eugenia vellozii O.Berg, Myrtus patrisii (Vahl) O. Berg, Stenocalyx patrisii (M.Vahl.) O.Berg
- Noms anglais et locaux : sacha guayaba, ubaia, hichu
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 5 à 7 m. Il peut mesurer 15 m de haut. Les jeunes branches sont velues. Les feuilles sont de papier. Ils sont lisses dessus mais légèrement poilus dessous. Ils mesurent 4 à 6 cm de long. La tige de la feuille a une rainure le long de celle-ci. Les fleurs sont en groupes dans ou près de l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont blanches. Le fruit est rond et de 1 à 3 cm de diamètre. Il a une peau fine et une pulpe épaisse. La pulpe est comestible. Il y a 1 à 3 graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small evergreen tree. It grows 5-7 m high. It can be 15 m high. Young branches are hairy. The leaves are papery. They are smooth above but slightly hairy underneath. They are 4-6 cm long. The leaf stalk has a groove along it. The flowers are in groups in or near the axils of leaves. The flowers are white. The fruit is round and 1-3 cm across. It has a thin skin and thick pulp. The pulp is edible. There are 1-3 seeds{{{0(+x).
Production :
Les plantes poussent lentement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown slowly{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées sur des fruits mûrs et la pulpe est enlevée. Les graines doivent être plantées fraîches. Les semis émergent en 30 à 40 jours{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. The seeds are collected from ripe fruit and the pulp removed. Seeds need to be planted fresh. Seedlings emerge in 30-40 days{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit 0(+x) (fruits 0(+x) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {{{(dp*) {frais 0(+x) } ou cuits (dp*) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour les gelées et glace {{{0(+x) . La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée {{{(dp*) .
Galerie(s)
✖Par cetp, via flickr
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Un fruit populaire. C'est une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A popular fruit. It is a cultivated plant{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il pousse naturellement le long de l'Amazone près des rivières noires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows naturally along the Amazon near black rivers{{{0(+x).
Localisation :
Amazon, Bolivia, Brazil*, Colombia, Ecuador, Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Amazon, Bolivia, Brazil*, Colombia, Ecuador, Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 550 espèces d'Eugenia. Ils se trouvent principalement en Amérique du Sud tropicale et subtropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 550 Eugenia species. They are mostly in tropical and subtropical South America{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Eclog. amer. 2:35. 1798 ; Fouqué, A., 1972, Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Johnson, M. and Colquhoun, A., 1996, Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana. Economic Botany, Vol. 50, No. 2, pp. 182-194 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 208 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 249 ; Omawale, 1973, Guyana's edible plants. Guyana University, Georgetown p 53 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 324 ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 241
Recherche de/pour :
- "Eugenia patrisii" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Ubaia" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Eugenia patrisii" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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