Maceron de Crète
(Smyrnium perfoliatum)
Une petite plante. Il atteint 90 cm de haut et 45 cm de large. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Les tiges sont inclinées. Ils sont velus aux nœuds seulement. Le ... (traduction automatique)
→suite
Maceron de Crète
Une petite plante. Il atteint 90 cm de haut et 45 cm de large. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Les tiges sont inclinées. Ils sont velus aux nœuds seulement. Les feuilles inférieures ont 2-3 folioles ovales. Ces feuilles ont des dents. Les feuilles supérieures sont arrondies et semblent entourer la tig... (traduction automatique) →suite
Pas d'autre illustration
pour le moment 😕
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Smyrnium perfoliatum L. (1753)
- Synonymes français : maceron de Crête (faute d'orthographe)
- Noms anglais et locaux : perfoliate alexanders, vingloka (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite plante. Il atteint 90 cm de haut et 45 cm de large. Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie. Les tiges sont inclinées. Ils sont velus aux nœuds seulement. Les feuilles inférieures ont 2-3 folioles ovales. Ces feuilles ont des dents. Les feuilles supérieures sont arrondies et semblent entourer la tige. Ils sont en forme de cœur à la base. Les fleurs sont en ombelles jaunes. Ils sont arrondis et ont 5 à 12 rayons. Les fruits mesurent 3 à 3,5 mm de long et sont plus larges que longs. Ils sont noir brunâtre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small plant. It grows 90 cm high and spreads 45 cm wide. It takes 2 years to complete its life cycle. The stems are angled. They are hairy at the nodes only. The lower leaves have 2-3 oval leaflets. These leaves have teeth. The upper leaves are rounded and appear to surround the stem. They are heart shaped at the base. The flowers are in yellow umbels. They are rounded and have 5-12 rays. The fruit are 3-3.5 mm long and broader than long. They are brownish-black{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Pédoncules foliaires blanchis consommés comme légume {{{27(+x) ; feuilles cuites comme potherbe {{{(dp*) . Toutes parties consommées crues ou cuites {{{27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Sibthrop, J., Smith, J.E., Flora Graeca (drawings) (1845-1847) Fl. Graec. (drawings) vol. 3 t. 89, via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits herbeux et rocheux. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in grassy and rocky places. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Grande-Bretagne, République tchèque, Europe, France, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Méditerranée, Portugal, Slovénie, Espagne, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Britain, Czech Republic, Europe, France, Greece, Hungary, Ireland, Italy, Mediterranean, Portugal, Slovenia, Spain, Tasmania, Turkey{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 286, par Louis Bubenicek) ;
Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Smyrnium perfoliatum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Maceron de Crète" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Smyrnium perfoliatum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Smyrnium)
✖6 taxons
Espèces de la même famille (Apiaceae)
✖50 taxons (sur 523)
- Aciphylla bidentata F. Muell.
- Aciphylla colensoi Hook.f.
- Aciphylla glacialis
- Aciphylla squarrosa J.R.Forst. & G.Forst.
- Aegopodium alpestre
- Aegopodium podagraria L. (Podagraire)
- Aethusa cynapium (Ciguë des jardins)
- Afrosciadium harmsianum
- Alepidea longifolia
- Alepidea natalensis
- Alepidea peduncularis
- Alepidea spp.
- Ammi majus L. (Ammi élevé)
- Ammi visnaga (L.) Lam.
- Ammodaucus leucotrichus
- Ammoides pusilla
- Anethum foeniculoides
- Anethum graveolens L. (Aneth)
- Anethum sowa Roxb. ex Fleming
- Angelica acutiloba
- Angelica amurensis
- Angelica archangelica L. (Angélique)
- Angelica arguta
- Angelica atropurpurea L. (Angélique à tige pourpre)
- Angelica cartilaginomarginata
- Angelica crucifolia
- Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. (Angélique de Dahurie (tp* de "Angelica dahurica" e)
- Angelica decursiva
- Angelica edulis
- Angelica genuflexa
- Angelica gigas
- Angelica glauca
- Angelica gmelinii
- Angelica grosseserrata
- Angelica hendersonii
- Angelica japonica
- Angelica keiskei
- Angelica koreana
- Angelica lucida
- Angelica megaphylla
- Angelica montana
- Angelica polymorpha
- Angelica pubescens
- Angelica sinensis (Oliv.) Diels (Angélique de Chine)
- Angelica sylvestris L. (Angélique des bois)
- Angelica tomentosa
- Angelica ursina
- Annesorhiza flagellifolia
- Annesorhiza macrocarpa Eckl. & Zeyh. (Anyswortel)
- Annesorhiza nuda (Aiton) B.L.Burtt (Anyswortel)
- ...