Claytonia tuberosa
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Une herbe qui pousse d'année en année. La racine tubéreuse mesure 1 à 3 cm de diamètre. Les tubercules sont petits et profondément enfouis. Les tiges mesurent 15 à 25 c ... (traduction automatique)
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Claytonia tuberosa
Note alimentaire
Une herbe qui pousse d'année en année. La racine tubéreuse mesure 1 à 3 cm de diamètre. Les tubercules sont petits et profondément enfouis. Les tiges mesurent 15 à 25 cm de long. Il est similaire à Claytonia virginica. Chaque tige a une paire de feuilles opposées étroites. Il y a aussi 1 à 3 fines feuilles p... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Montiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Claytonia tuberosa Pallas ex Willdenow
- Noms anglais et locaux : Tuberous Spring Beauty
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe qui pousse d'année en année. La racine tubéreuse mesure 1 à 3 cm de diamètre. Les tubercules sont petits et profondément enfouis. Les tiges mesurent 15 à 25 cm de long. Il est similaire à Claytonia virginica. Chaque tige a une paire de feuilles opposées étroites. Il y a aussi 1 à 3 fines feuilles pédonculées près de la base. Les fleurs sont en groupes de 2 à 7 au sommet des pousses. Chaque fleur a 5 pétales blancs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb that keeps growing from year to year. The tuberous root is 1-3 cm across. The tubers are small and deeply buried. The stems are 15-25 cm long. It is similar to Claytonia virginica. Each stem has one pair of narrow opposite leaves. There is also 1-3 thin stalked leaves near the base. The flowers are in groups of 2-7 at the top of the shoots. Each flower has 5 white petals{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
fleurs, feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Flowers, Leaves, Root{{{0(+x).
Détails :
Les tubercules sont consommés crus. Il peut être consommé seul ou avec de l'huile de phoque. Il est également ajouté à la soupe. Ils sont principalement cuits et mangés dans des ragoûts. Les feuilles près de la base sont consommées crues ou cuites avec d'autres légumes verts{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The tubers are eaten raw. It can be eaten alone or with seal oil. It is also added to soup. They are mostly cooked and eaten in stews. The leaves near the base are eaten raw or cooked along with other greens{{{0(+x).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée froide. Il pousse au Kamtchatka et en Sibérie orientale. En Alaska, il pousse dans les régions alpines dans des endroits marécageux et humides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cold temperate plant. It grows in Kamchatka and eastern Siberia. In Alaska it grows in alpine regions in marshy, wet places{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Arctique, Canada, Amérique du Nord, Russie, Sibérie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Arctic, Canada, North America, Russia, Siberia, USA{{{0(+x).
Notes :
Ils ont également été mis dans la famille des Portulacacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They have also been put in the family Portulacaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Claytonia tuberosa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Claytonia tuberosa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Claytonia)
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- Claytonia caroliniana
- Claytonia exigua
- Claytonia lanceolata
- Claytonia megarhiza
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- Claytonia scammaniana
- Claytonia sibirica L. (Claytone de Sibérie)
- Claytonia tuberosa
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Espèces de la même famille (Portulacaceae)
✖50 taxons (sur 72)
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