Genre : Amaranthus 50 espèce(s) Amaranthus acanthochiton , Amaranthus albus (Amaranthe blanche) , Amaranthus angustifolius , Amaranthus arenicola , Amaranthus atropurpureus , Amaranthus australis , Amaranthus bidentata , Amaranthus blitoides , Amaranthus blitum (Amaranthe blette) , Amaranthus campestris , Amaranthus caudatus (Amaranthe caudée) , Amaranthus chirotarota , Amaranthus crassipes , Amaranthus cruentus (Amaranthe étalée) , Amaranthus deflexus (Amarante couchée) , Amaranthus diacanthus , Amaranthus dubius (Amaranthe épinard) , Amaranthus fimbriatus , Amaranthus frumentaceus , Amaranthus gracilis , Amaranthus graecizans (Amaranthe africaine) , Amaranthus grandiflorus , Amaranthus hybridus (Amaranthe hybride) , Amaranthus hypochondriacus (Amaranthe géante à grains) , Amaranthus inamoensis , Amaranthus interruptus , Amaranthus macrocarpus , Amaranthus mangostanus , Amaranthus mitchellii , Amaranthus muricatus , Amaranthus pallidiflorus , Amaranthus palmeri (Amaranthe de Palmer) , Amaranthus polygamus , Amaranthus polygonoides , Amaranthus polystachyus , Amaranthus powellii , Amaranthus praetermissus , Amaranthus pumilus , Amaranthus quitensis , Amaranthus retroflexus (Amaranthe réfléchie) , Amaranthus roxburghianus , Amaranthus sparganicephalus , Amaranthus spinosus (Amaranthe épineuse) , Amaranthus standleyanus , Amaranthus tenuifolius , Amaranthus thunbergii , Amaranthus torreyi , Amaranthus tricolor (Amaranthe tricolore) , Amaranthus viridis (Amarante verte) , Amaranthus watsonii , Classification phylogénique
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