Viorne comestible
(Viburnum edule)
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Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles ont 3 lobes. Ils sont froissés sur la surface supérieure et poilus en dessous. Ils ont de longues tiges. Ils deviennent roug ... (traduction automatique)
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Viorne comestible
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles ont 3 lobes. Ils sont froissés sur la surface supérieure et poilus en dessous. Ils ont de longues tiges. Ils deviennent rouges en automne. Les fleurs sont blanches et en petites grappes. Celles-ci mesurent 1 à 2,5 cm de large. Les fruits sont rouges et amers. Ils se p... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Dipsacales ;
- Famille APN : Viburnaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Viburnum edule (Michx.) Raf.
- Synonymes français : pimbina
- Synonymes : Viburnum opulus var. edule Michx, Viburnum pauciflorum, ?
- Noms anglais et locaux : Mooseberry, Cranberry tree
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles ont 3 lobes. Ils sont froissés sur la surface supérieure et poilus en dessous. Ils ont de longues tiges. Ils deviennent rouges en automne. Les fleurs sont blanches et en petites grappes. Celles-ci mesurent 1 à 2,5 cm de large. Les fruits sont rouges et amers. Ils se produisent en groupes de 2 à 5{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 2 m tall. The leaves have 3 lobes. They are crinkled on the upper surface and hairy underneath. They have long stalks. They turn red in autumn. The flowers are white and in small clusters. These are 1-2.5 cm wide. The fruit are red and bitter. They occur in clusters of 2-5{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds. It can also be grown from cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Son fruit au goût âpre s'emploie essentiellement dans les confitures et la gelée ou sous forme de jus ou de vin. Au Canada, le sirop peut être dégusté sur un lit de neige comme le sirop d'érable {{{wiki .
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
89 | 176 | 42 | 0.1 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 13.4 | 0.3 | 0.1 |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée froide. Il pousse comme espèce de sous-étage dans les forêts. Il pousse dans les forêts humides. Au Canada, il passe du niveau de la mer à des altitudes modérées dans les montagnes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cold temperate plant. It grows as an understorey species in forests. It grows in moist woodlands. In Canada it grows from sea level to moderate elevations in the mountains{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Asie, Grande-Bretagne, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Asia, Britain, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Viburnum. Également mis dans la famille des Adoxacées. Également mis dans la famille des Caprifoliacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Viburnum species. Also put in the family Adoxaceae. Also put in the family Caprifoliaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Viburnum edule" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Viorne comestible" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Viburnum edule" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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