Tabelak
(Durio graveolens)
Un arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a des contreforts jusqu'à 3 m de haut à la base. Le fruit est rond ou ovale. Il peut mesurer 10 à 15 cm de diamètre. Le fruit est jau ... (traduction automatique)
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Tabelak
Un arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a des contreforts jusqu'à 3 m de haut à la base. Le fruit est rond ou ovale. Il peut mesurer 10 à 15 cm de diamètre. Le fruit est jaune orangé. Il a des épines tranchantes en forme de pyramide atteignant 1 cm de long. Le fruit se brise en 5 sections. Les graines sont ovales e... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Durio graveolens Becc. (1889)
- Noms anglais et locaux : red-fleshed durian
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre. Il atteint 45 m de haut. Il a des contreforts jusqu'à 3 m de haut à la base. Le fruit est rond ou ovale. Il peut mesurer 10 à 15 cm de diamètre. Le fruit est jaune orangé. Il a des épines tranchantes en forme de pyramide atteignant 1 cm de long. Le fruit se brise en 5 sections. Les graines sont ovales et mesurent 4 cm de long sur 2 cm de large. L'arille ou la couche autour des graines est rouge foncé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows up to 45 m tall. It has buttresses up to 3 m high at the base. The fruit is round or oval. It can be 10-15 cm across. The fruit is orange-yellow. It has sharp pyramid shaped spines up to 1 cm long. The fruit breaks open into 5 sections. The seeds are oval and 4 cm long by 2 cm wide. The aril or layer around the seeds is dark red{{{0(+x).
Production :
Les plantes fleurissent 6 ans après le semis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants flower 6 years after sowing{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines fraîches. Les graines germent en 5 à 19 jours{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from fresh seeds. Seeds germinate in 5-19 days{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit 0(+x) (arille 0(+x) {chair/pulpe {{{(dp*) }) comestible 0(+x) .
Détails : L'arille ou couche autour des graines est consommée ; elle est utilisée pour les relishs/chutneys et soupes de poisson {{{0(+x) .
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
66.7 | 635 | 152 | 2.6 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | 10.4 | 0.6 | 5.0 |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Beccari, O., Malesia (1877-1890) Malesia, via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un arbre fruitier cultivé à Sabah{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated fruit tree in Sabah{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts tropicales jusqu'à 1300 m d'altitude. Dans les jardins botaniques de Cairns{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in rain forests up to 1300 m altitude. In Cairns Botanical gardens{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Australia, Brunei, Indochina, Indonesia, Malaysia, Sarawak, SE Asia, Thailand{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Brunei, Indochina, Indonesia, Malaysia, Sarawak, SE Asia, Thailand{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 20 espèces de Durio. Également mis dans la famille des Durionaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 20 Durio species. Also put in the family Durionaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
"World Agroforestry Centre : Agro ForestryTree Database" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2774 ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1 or 2. p 363 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 50 ; Malesia 3:242. 1889 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nuts. ; Slik, F., www.asianplant.net ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 118 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Verheij, E. W. M. and Coronel, R.E., (Eds.), 1991, Plant Resources of South-East Asia. PROSEA No 2. Edible fruits and nuts. Pudoc Wageningen. p 330 ; www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=18195
Recherche de/pour :
- "Durio graveolens" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Tabelak" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Durio graveolens" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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