Châtaignier nain
(Castanea pumila)
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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 20-30 m de haut. Ce peut être un gros arbuste drageonnant. Il mesure souvent 4,5 m de haut et 6 m de large. L'écorce est rouge- ... (traduction automatique)
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Châtaignier nain
Note alimentaire
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 20-30 m de haut. Ce peut être un gros arbuste drageonnant. Il mesure souvent 4,5 m de haut et 6 m de large. L'écorce est rouge-brun et sillonnée en plaques squameuses. Les jeunes pousses sont duveteuses. Les jeunes feuilles sont blanches et velues sur la face inférieure... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Fagaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Castanea pumila (L.) Mill. (1818)
- Synonymes français : chinquapin Allegheny, chinquapin américain
- Synonymes : Castanea alnifolia Nutt. 1818 ;
- Noms anglais et locaux : chinquapin, Allegheny chinkapin, Virginia chestnut
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 20-30 m de haut. Ce peut être un gros arbuste drageonnant. Il mesure souvent 4,5 m de haut et 6 m de large. L'écorce est rouge-brun et sillonnée en plaques squameuses. Les jeunes pousses sont duveteuses. Les jeunes feuilles sont blanches et velues sur la face inférieure. Les feuilles mesurent 7,5 à 15 cm de long sur 3 à 5 cm de large. Ils ont de nombreuses veines latérales droites parallèles. Il y a beaucoup de très petites fleurs mâles blanches en chatons de 10 à 15 cm de long. Ce sont à la base des feuilles. Il y a quelques fleurs femelles de 3 mm de long à la base de chatons plus petits. Les noix sont à l'intérieur de bavures épineuses. Les noix elles-mêmes sont comme des glands pointus ronds. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen tree. It grows 20-30 m tall. It can be a large suckering shrub. It is often 4.5 m tall and 6 m wide. The bark is red-brown and furrowed into scaly plates. The young shoots are downy. The young leaves are white and furry on the underside. The leaves are 7.5-15 cm long by 3-5 cm wide. They have many straight parallel side veins. There are many very small white male flowers in catkins 10-15 cm long. These are at the base of leaves. There are a few female flowers 3 mm long at the base of smaller catkins. The nuts are inside spiny burrs. The nuts themselves are like round pointed acorns. They are edible{{{0(+x).
Production :
Les arbres portent dans 4 ans{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Trees bear in 4 years{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les semis doivent être repiqués très tôt{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. Seedlings need transplanting very early{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (graines 27(+x) {châtaigne (dp*) }) comestible.
Détails : Consommation locale {{{~~27(+x) .
Partie testée :
noix{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Nuts{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par The North American sylva (vol. 3: t. 105, 1819) [Bessin], via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est très tolérant au froid. Il pousse dans de nombreux types de sols. Il pousse jusqu'à 1300 m d'altitude dans le sud des États-Unis. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is very cold tolerant. It grows in many soil types. It grows up to 1300 m altitude in southern USA. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique du Nord, Ukraine, USA *{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, North America, Ukraine, USA*{{{0(+x).
Notes :
Tous les Castanea portent des noix comestibles. Il existe environ 12 espèces de Castanea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : All Castanea bear edible nuts. There are about 12 Castanea species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 73, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Castanea pumila" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Châtaignier nain" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Castanea pumila" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Castanea)
✖15 taxons
- Castanea alnifolia
- Castanea crenata Sieb. & Zucc.
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- Castanea x sp 1
- Castanea x sp 2
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Espèces de la même famille (Fagaceae)
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- Castanea x sp 2
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