Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Magnoliidées ;
- Ordre APN : Piperales ;
- Famille APN : Aristolochiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Asarum europaeum L. (1753)
- Synonymes français : cabaret, girard, nard sauvage, oreille d'homme, oreillette, rondelle, roussin, asaret d'Europe
- Noms anglais et locaux : European wild ginger, Asarabacca, Navadni kopitnik
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Racines consommées crues ou confites au sucre, comme succédané de gingembre {{{27(+x) .(1*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION : plante toxique à fortes doses {{{5(+) (la racine fraîche est un vomitif violent {{{27(+x) ) ; la toxine est neutralisée par le séchage {{{5(+),{{{~~27(+x) .
Galerie(s)
✖Par Esser, P.H.H., Giftpflanzen Deutschlands (1910) Giftpfl. Deutschl., via plantillustrations
✖
Par Sturm, J., Sturm, J.W., Deutschlands flora (1798-1855) Deutschl. Fl. vol. 1 (1796), via plantillustrations
✖
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 3 (1885), via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Europe centrale, Europe, Portugal, Sibérie, Slovénie, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Central Europe, Europe, Portugal, Siberia, Slovenia, Spain{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 38, par Louis Bubenicek) ;
CDV
Recherche de/pour :
- "Asarum europaeum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Asaret" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Asarum europaeum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Asarum)
✖11 taxons
Espèces de la même famille (Aristolochiaceae)
✖23 taxons
- Aristolochia bottae
- Aristolochia bracteolata
- Aristolochia contorta
- Aristolochia debilis
- Aristolochia delavayi
- Aristolochia maxima
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- Aristolochia rotunda
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- Asarum canadense L. (Gingembre sauvage)
- Asarum caudatum
- Asarum dilatatum
- Asarum europaeum L. (Asaret)
- Asarum himalaicum
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- Asarum sieboldii
- Asarum splendens
- Asarum takaoi
- Telectadium edule