Menthe de Finlande var. arrhenii
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Mentha x gentilis
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Mentha x gentilis L. (1753) var. arrhenii
- Synonymes : Mentha x arrhenii Lindb. ;
Description et culture
✖Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (feuilles 27 [assaisonnement (dp*)(27(+x)) {comme aromate {{{27(+x) }]) et fleur (fleurs 27 [assaisonnement (dp*)(27(+x)) {comme aromate {{{27(+x) }]) comestibles.
Détails : Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : plante 27(+x) (feuilles et fleurs {{{27 ) utilisée comme aromate {{{27(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise {{{(dp*)(0(5(+),+x),+x) .
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Menthes : liste de référence ;
Recherche de/pour :
- "Mentha x gentilis var. arrhenii" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Menthe de Finlande var. arrhenii" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mentha x gentilis var. arrhenii" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;