Menthe fraise
(Mentha suaveolens)
cv. 'Fraise'
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Une herbe. Elle atteint 90 cm de haut et 90 cm de large. Il continue de croître d'année en année. Il a des stolons ou des coureurs. La tige est dressée et haute de 30 à 8 ... (traduction automatique)
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Menthe fraise cv. 'Fraise'
Une herbe. Elle atteint 90 cm de haut et 90 cm de large. Il continue de croître d'année en année. Il a des stolons ou des coureurs. La tige est dressée et haute de 30 à 80 cm. Il y a des lignes le long de la tige. La plante est couverte de poils... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha suaveolens
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Mentha suaveolens Ehrh. (1792) cv. 'Fraise'
- Synonymes : Mentha arvensis cv. 'Strawberry', Mentha cv. Fraise, Mentha spicata cv. 'Fraise' ;
- Noms anglais et locaux : strawberry mint
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle atteint 90 cm de haut et 90 cm de large. Il continue de croître d'année en année. Il a des stolons ou des coureurs. La tige est dressée et haute de 30 à 80 cm. Il y a des lignes le long de la tige. La plante est couverte de poils argentés. Les feuilles n'ont généralement pas de tiges. Les feuilles sont rondes et mesurent 2-4,5 cm de long sur 1,5-3 cm de large. Il y a des dents le long du bord. Les épis de fleurs mesurent 2 à 4 cm de long. Les fleurs sont violet bleuâtre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows 90 cm high and spreads 90 cm wide. It keeps growing from year to year. It has stolons or runners. The stem is erect and 30-80 cm high. There are lines along the stem. The plant is covered with silvery hairs. The leaves usually do not have leaf stalks. The leaves are round and 2-4.5 cm long by 1.5-3 cm wide. There are teeth along the edge. The flower spikes are 2-4 cm long. The flowers are bluish-purple{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures de racines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds or by root cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes feuilles {{{0(+x),27(+x) [assaisonnement (dp*)(0(+x),27(+x)) {comme aromate {{{27(+x)µ/aromatisantµ0(+x) } et base boissons/breuvages {{{(dp*)(0(+x)) {tisanes 0(+x) }]) et fleur (fleurs 27(+x) [assaisonnement (dp*)(27(+x)) {comme aromate {{{27(+x) }]) comestibles 0(+x) .
Détails : Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : feuilles 0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) {{{0(+x) : feuilles et fleurs utilisées comme aromate {{{27(+x) ; les jeunes feuilles sont utilisées comme aromatisant ; elles sont brassées dans le/un thé ; la jeune plante a une saveur rappelant l'ananas {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise {{{(dp*)(0(5(+),+x),+x) .
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans des endroits humides. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in damp locations. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).
Localisation :
Albanie, Australie, Asie, Belgique, Grande-Bretagne, Canada, Chine, Crète, Europe, France, Allemagne, Grèce, Hawaï, Irlande, Italie, Méditerranée, Maroc, Pays-Bas, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Portugal, Slovénie, Espagne, Suisse, Tasmanie, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Albania, Australia, Asia, Belgium, Britain, Canada, China, Crete, Europe, France, Germany, Greece, Hawaii, Ireland, Italy, Mediterranean, Morocco, Netherlands, North Africa, North America, Pacific, Portugal, Slovenia, Spain, Switzerland, Tasmania, Turkey, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Les Jardins du Gué ;
Recherche de/pour :
- "Mentha suaveolens cv. 'Fraise'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Menthe fraise cv. 'Fraise'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mentha suaveolens cv. 'Fraise'" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Variétés de la même espèce (Mentha suaveolens)
✖32 taxons
- Menthe pomme cv. 'Apple Mint'
- Menthe 'Arabia' cv. 'Arabia'
- Menthe 'Bachetsee' cv. 'Bachetsee'
- Menthe 'Capuns' cv. 'Capuns'
- Menthe citronnée cv. 'Citron'
- Menthe verte cv. 'Crispa'
- Menthe de Dordogne cv. 'Dordogne'
- Menthe 'Erdbeer' cv. 'Erdbeer'
- Menthe fraise cv. 'Fraise'
- Menthe ananas verte cv. 'Grüne Ananas'
- Menthe d'Hadsheim cv. 'Hadsheim'
- Menthe hollandaise cv. 'Hollandia'
- Menthe hydrophile cv. 'Hydrophyllum'
- Menthe 'Jokka' cv. 'Jokka'
- Menthe 'Kreta' cv. 'Kreta'
- Mentha suaveolens cv. 'Le Boues'
- Menthe 'Le boule' cv. 'Le Boule'
- Menthe suave marocaine cv. 'Marokko'
- Menthe 'Martin' cv. 'Martin'
- Menthe 'Mela Verita' cv. 'Mela Verita'
- Menthe de la Polynésie cv. 'Polynesian'
- Menthe pomme rhénane (tp* de "rheinische Apfelminz cv. 'Rheinische'
- Menthe de Sicile cv. 'Sizilianische'
- Menthe suave 'Surprise de Bellongue' cv. 'Surprise De Bellongue'
- Menthe poire (tp* de "pear mint") cv. 'Sweet Pear'
- Menthe 'Calixte' f. picta
- Menthe ananas var. variegata
- Menthe de Corse subsp. insularis
- Menthe 'Mobilei' subsp. insularis
- Menthe de Mauritanie subsp. mauritiana
- Menthe à feuilles rondes subsp. suaveolens
- Menthe de Timija subsp. timija