Manchette de la vierge
(Ipomoea alba)
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Une plante volubile qui ne cesse de croître d'année en année. Il peut monter jusqu'à 5 m de haut et s'étendre sur 20 m de diamètre. Il est souvent cultivé comme plante ... (traduction automatique)
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Manchette de la vierge
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante volubile qui ne cesse de croître d'année en année. Il peut monter jusqu'à 5 m de haut et s'étendre sur 20 m de diamètre. Il est souvent cultivé comme plante annuelle. Les feuilles sont ovales ou arrondies et parfois à 3 lobes. Ils sont de couleur vert foncé. Les feuilles mesurent 10 à 20 cm de long... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Convolvulaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Ipomoea alba L. (1753)
- Synonymes : Calonyction aculeatum (Linnaeus) House, Calonyction aculeatum var. lobatum (H. Hallier) C. Y. Wu, Calonyction album (Linnaeus) House, Calonyction bona-nox (Linnaeus) Bojer, Calonyction bona-nox var. lobatum H. Hallier, Calonyction pulcherrimum Parodi, Calonyction speciosum Choisy, Convolvulus aculeatus Linnaeus, Convolvulus bona-nox (L.) Spreng, Convolvulus muricatum G. Don, Convolvulus pulcherrimus Vell, Convolvulus speciosum Choisy, Ipomoea aculeata (Linnaeus) Kuntze, Ipomoea aculeata var. bona-nox (Linnaeus) Kuntze, Ipomoea bona-nox Linnaeus, Ipomoea kirkii Britten
- Noms anglais et locaux : moonflower, tropical white morning glory
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
4,3
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante volubile qui ne cesse de croître d'année en année. Il peut monter jusqu'à 5 m de haut et s'étendre sur 20 m de diamètre. Il est souvent cultivé comme plante annuelle. Les feuilles sont ovales ou arrondies et parfois à 3 lobes. Ils sont de couleur vert foncé. Les feuilles mesurent 10 à 20 cm de long. Les fleurs sont en forme de trompette et se présentent comme 1-8 ensemble. Ils mesurent 12-14 cm de diamètre et sont teintés de vert à l'extérieur. Ils ont une odeur douce et s'ouvrent la nuit{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A twining plant which keeps growing from year to year. It can climb to 5 m high and spread to 20 m across. It is often grown as an annual plant. The leaves are oval or rounded and sometimes with 3 lobes. They are deep green in colour. Leaves are 10-20 cm long. The flowers are trumpet shaped and occur as 1-8 together. They are 12-14 cm across and tinted green on the outside. They have a sweet smell and open at night{{{0(+x).
Production :
C'est une plante à croissance rapide{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a fast growing plant{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant 12 heures avant le semis. Les graines germent en 1 à 3 semaines à 22 ° C. Il forme de petits tubercules le long de la tige et peut être cultivé à partir d'eux. Les plantes peuvent être cultivées à partir de boutures de pousses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. Seed should be soaked in warm water for 12 hours before sowing. Seed germinate in 1-3 weeks at 22°C. It forms small tubers along the stem and can be grown from them. Plants can be grown from cuttings of the shoots{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes feuilles {fraîches ou séchées} cuites {{{0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) {comme légume {{{0(+x) , ex. : comme potherbe*{{{(dp*)µ}]), fleur (fleurs {calices : frais ou séchés} cuites {{{0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*) {comme légume {{{0(+x) }]) et fruit (jeunes graines {{{0(+x) ) comestibles 0(+x) .
Détails : Feuilles, fleurs, graines, calices, légume {{{0(+x) .
Les jeunes feuilles et calices charnus sont cuits à la vapeur et consommés comme légume {{{0(+x) (ex. : comme potherbe {{{(dp*) ) ; ils sont également utilisés dans les currys, les soupes et les ragoûts ; ils peuvent être utilisés frais ou séchés.
Les graines sont consommées quand elles sont jeunes.
Les fleurs ou calices séchés sont utilisés dans les soupes de légumes {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans les tropiques. Il a besoin d'une température supérieure à 7 ° C. Il nécessite un sol fertile, bien drainé et une position ensoleillée. À Java, il atteint 1 000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows throughout the tropics. It needs a temperature above 7°C. It requires a fertile, well drained soil and a sunny position. In Java it grows up to 1,000 m above sea level. It suits hardiness zones 10-12. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Samoa américaines, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Bénin, Brésil, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, Chine, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Fidji, Gabon, Ghana, Guyane, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon (îles Ryukyu), Kenya, Malaisie, Marquises, Mexique, Mozambique, Myanmar, Népal, Nouvelle-Guinée, Nigéria, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée , PNG, Paraguay, Philippines, Porto Rico, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Amérique du Sud, Sri Lanka, Suriname, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Ouganda, Uruguay, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Antilles, tropiques dans le monde, Zimbabwe, {{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, American Samoa, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Brazil, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, China, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Fiji, Gabon, Ghana, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan (Ryukyu Islands), Kenya, Malaysia, Marquesas, Mexico, Mozambique, Myanmar, Nepal, New Guinea, Nigeria, North America, Northeastern India, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Philippines, Puerto Rico, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, South America, Sri Lanka, Suriname, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Uganda, Uruguay, Venezuela, West Africa, West Indies, Worldwide tropics, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 500 espèces d'Ipomoea. Ils se trouvent principalement dans les régions tropicales et tempérées chaudes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 500 Ipomoea species. They are mostly in the tropics and warm temperate regions{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
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Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Wikipedia (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 41 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 96, 290 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 201 (As Calonyction aculeatum) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 555 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 408 (As Calonyction aculeatum) ; Burnie, G.(Ed.), 2003, Annuals and Bulbs. The Gardener's Handbooks. Fog City Press. p 175 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 737 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London.(As Calonyction aculeatum) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 80 (As Calonyction album) ; Fang Rhui-cheng; George Staples, CONVOLVULACEAE Flora of China ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 306 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 562 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 147 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 635 (As Calonyction aculeatum) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 83 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 137 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 346, 356 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 67, 79, 187 (As Calonyction aculeatum) (Also as Calonyction bona-nox) ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 153 (As Calonyction aculeatum) ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 86 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 461, 460 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 94 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Smith, A.C., 1991, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 5 p 58 ; Sp. pl. 1:161. 1753 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 54
Recherche de/pour :
- "Ipomoea alba" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Manchette de la vierge" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Ipomoea alba" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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