Gnetum africanum
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Un grimpeur boisé. Il peut mesurer 10 m de long. Les branches sont épaissies aux nœuds. C'est une plante à feuilles persistantes. Les plantes sont séparément mâles et f ... (traduction automatique)
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Gnetum africanum
Note alimentaire
Un grimpeur boisé. Il peut mesurer 10 m de long. Les branches sont épaissies aux nœuds. C'est une plante à feuilles persistantes. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les tiges des feuilles mesurent 1 cm de long. Les feuilles sont étroitement ovales et opposées. Ils sont simples. Ils se rétrécissen... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Gnetum africanum Welw.
- Synonymes : Thoa africana (Welw.) Doweld
- Noms anglais et locaux : Eru
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un grimpeur boisé. Il peut mesurer 10 m de long. Les branches sont épaissies aux nœuds. C'est une plante à feuilles persistantes. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les tiges des feuilles mesurent 1 cm de long. Les feuilles sont étroitement ovales et opposées. Ils sont simples. Ils se rétrécissent en une pointe courte. Ils mesurent 10-13 cm de long sur 4-5 cm de large. La pousse à fleurs mâle a des fleurs mâles rapprochées et régulièrement espacées. Les pousses fleuries femelles ont 2-3 fleurs à chaque nœud et mesurent 2 mm de long. Les graines sont charnues et mesurent 10 à 15 mm de long sur 4 à 8 mm de large. Elles sont entourées d'une enveloppe charnue qui vire à l'orange ou au rouge à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A woody climber. It can be 10 m long. The branches are thickened at the nodes. It is an evergreen plant. Plants are separately male and female. The leaf stalks are 1 cm long. The leaves are narrowly oval and opposite. They are simple. They taper to a short tip. They are 10-13 cm long by 4-5 cm wide. The male flowering shoot has male flowers close together and evenly spaced. The female flowering shoots have 2-3 flowers at each node and are 2 mm long. The seeds are fleshing and 10-15 mm long by 4-8 mm wide They have a fleshy envelope around them that turned orange or red when ripe{{{0(+x).
Production :
Il est possible de récolter les feuilles 2-3 fois par an. Les vignes ne doivent de préférence pas être endommagées au cours du processus. Les plantes peuvent probablement durer 10 ans{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is possible to harvest leaves 2-3 times per year. Vines should preferably not be damaged in the process. Plants probably can last 10 years{{{0(+x).
Culture :
Les graines sont difficiles à cultiver. La germination peut prendre 12 mois. Des boutures de tiges feuillues peuvent être utilisées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seeds are hard to get to grow. Germination can take 12 months. Leafy stem cuttings can be used{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
feuilles, graines, fruits, noix, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves, Seeds, Fruit, Nuts, Vegetable{{{0(+x).
Détails :
Les jeunes feuilles sont consommées crues ou cuites et sont également utilisées dans les sauces. Les feuilles peuvent être dures et peuvent être ramollies avec des feuilles telles que Talinum. Les feuilles peuvent être déchiquetées et séchées et stockées pour une utilisation ultérieure. Les graines et les fruits sont consommés. Ils peuvent être conservés pendant 8 mois ou plus{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The young leaves are eaten raw or cooked and are also used in sauces. The leaves can be tough and can be softened with leaves such as Talinum. The leaves can be shredded and dried and stored for later use. The seeds and fruit are eaten. They can be stored for 8 months or longer{{{0(+x).
Partie testée :
graines{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seeds{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
31.6 | / | 449 | 17.5 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | 1.5 | 1.1 |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Botanische Jahrbucher fur Systematik, Pflanzengeschic
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume important et couramment consommé en Afrique. Il est vendu sur les marchés. Jusqu'à 4 000 tonnes sont exportées vers le Nigéria et séchées vers les marchés étrangers. C'est une plante en voie de disparition en raison d'une récolte excessive dans la nature. Les feuilles séchées sont disponibles dans les magasins en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is an important and commonly eaten vegetable in Africa. It is sold in markets. Up to 4,000 tons are exported to Nigeria and dried to overseas markets. It is an endangered plant due to excessive harvesting from the wild. Dried leaves are available in stores in Australia{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale en Afrique de l'Ouest. Il peut être trouvé du niveau de la mer à 1 200 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie d'environ 3 000 mm. Il a besoin d'ombre pour bien pousser{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows in the rain-forest in West Africa. It can be found from sea level to 1,200 m above sea level. It grows in areas with a rainfall of about 3,000 mm. It needs shade to grow well{{{0(+x).
Localisation :
Africa, Angola, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, East Africa, Equatorial-Guinea, Gabon, Mozambique, Nigeria, West Africa{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, East Africa, Equatorial-Guinea, Gabon, Mozambique, Nigeria, West Africa{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 28 à 35 espèces de Gnetum. C'est une source importante d'hydrates de carbone protéiques (16,5% poids sec) (70,6% poids sec), d'acides aminés essentiels (isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine), d'acides aminés non essentiels ( acide aspartique, sérine, acide glutamique, proline, glycine, alanine, cystéine, tyrosine histidine et arginine) et constituants minéraux, c'est-à-dire macro et micro-éléments (7,0% poids sec){{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 28-35 Gnetum species. It is a significant source of protein (16.5% dry wt.) carbohydrates (70.6% dry wt.), essential amino acids (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan and valine), non essential amino acids (aspartic acid, serine, glutamic acid, proline,glycine, alanine, cysteine, tyrosine histidine and arginine) and mineral constituents i.e. macro and micro-elements (7.0% dry wt.){{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Gnetum africanum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Gnetum africanum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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