Capucine
(Tropaeolum minus)
| **** - ***
-5°C
Une herbe touffue. Il continue de croître d'année en année (traduction automatique)
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Capucine
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe touffue. Il continue de croître d'année en année (traduction automatique)
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Tropaeolaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Tropaeolum minus L. (1753)
- Synonymes français : capucine naine
- Synonymes : Tropaeolum minus var. several
- Noms anglais et locaux : dwarf nasturtium
Description et culture
✖Nombre de graines au gramme :
10
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe touffue. Il continue de croître d'année en année{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A bushy herb. It keeps growing from year to year{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fleurs, feuilles, graines, cosse {{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaire(s) :
-les feuilles et les fleurs sont consommées en salade ;
-les fruits verts et boutons de fleurs sont picklés dans du vinaigre et utilisés pour l'assaisonnement {{{0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il pousse à haute altitude sous les tropiques. Il a besoin d'une position ensoleillée. Il convient à la zone de rusticité 8-11{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows at high altitudes in the tropics. It needs a sunny position. It suits hardiness zone 8-11{{{0(+x).
Localisation :
Andes, Asie, Grande-Bretagne, Canada, Équateur *, France, Inde, Amérique du Nord, Pérou, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Andes, Asia, Britain, Canada, Ecuador*, France, India, North America, Peru, Slovenia, South America, Spain, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 80 à 90 espèces de Tropaeolum{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 80 to 90 Tropaeolum species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-5°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 655 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 242 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 661 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:345. 1753 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Tropaeolum minus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Capucine" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Tropaeolum minus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖12 taxons
- Capucine race Tip-Top
- Capucine cv. 'Florissimo'
- Capucine cv. 'Imperatrice Des Indes'
- Capucine cv. 'Jewel Mix'
- Capucine cv. 'King Theodore'
- Capucine cv. 'Nova Zembla Mix'
- Capucine cv. 'Peach Melba'
- Capucine cv. 'Primrose Jewel'
- Capucine cv. 'Tom Pouce Variée'
- Capucine cv. 'Tom Thumb Mix'
- Capucine cv. 'Variée'
- Capucine cv. 'Whirlybird'
Espèces du même genre (Tropaeolum)
✖20 taxons
- Tropaeolum argentinum Buchenau
- Tropaeolum azureum Bertero ex Colla
- Tropaeolum beuthii Klotzsch
- Tropaeolum brachyceras Hook. & Arn.
- Tropaeolum brasiliense
- Tropaeolum ciliatum Ruíz & Pav. (Capucine vivace)
- Tropaeolum lepidum
- Tropaeolum leptophyllum G.Don
- Tropaeolum majus L. (Capucine)
- Tropaeolum minus L. (Capucine)
- Tropaeolum patagonicum
- Tropaeolum peltophorum Benth.
- Tropaeolum pentaphyllum Lam.
- Tropaeolum peregrinum L. (Capucine des canaries)
- Tropaeolum polyphyllum Cav. (Capucine du chili)
- Tropaeolum porifolium
- Tropaeolum sessilifolium Poepp. & Endl.
- Tropaeolum speciosum Poepp. & Endl. (Capucine élégante)
- Tropaeolum tricolor Sweet
- Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon (Capucine tubéreuse)
Espèces de la même famille (Tropaeolaceae)
✖21 taxons
- Tropaeolum argentinum Buchenau
- Tropaeolum azureum Bertero ex Colla
- Tropaeolum beuthii Klotzsch
- Tropaeolum brachyceras Hook. & Arn.
- Tropaeolum brasiliense
- Tropaeolum ciliatum Ruíz & Pav. (Capucine vivace)
- Tropaeolum lepidum
- Tropaeolum leptophyllum G.Don
- Tropaeolum majus L. (Capucine)
- Tropaeolum minus L. (Capucine)
- Tropaeolum patagonicum
- Tropaeolum peltophorum Benth.
- Tropaeolum pentaphyllum Lam.
- Tropaeolum peregrinum L. (Capucine des canaries)
- Tropaeolum polyphyllum Cav. (Capucine du chili)
- Tropaeolum porifolium
- Tropaeolum sessilifolium Poepp. & Endl.
- Tropaeolum speciosum Poepp. & Endl. (Capucine élégante)
- Tropaeolum tricolor Sweet
- Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon (Capucine tubéreuse)
- Trophaeastrum patagonicum