Courge du mexique
(Cucurbita argyrosperma)
Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Cela peut être velu. Les tiges sont légèrement anguleuses. Il mesure 3 à 5 m de long. Les vrilles sont ... (traduction automatique)
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Courge du mexique
Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Cela peut être velu. Les tiges sont légèrement anguleuses. Il mesure 3 à 5 m de long. Les vrilles sont ramifiées. Les feuilles sont simples et alternes. Les feuilles sont en forme de cœur à triangulaires. Ils peuvent mesurer de 10 à 30 cm de l... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Cucurbita argyrosperma Huber. (1867)
- Synonymes français : cushaw, courge argyrosperme, courge des Indiens sédentaires
- Synonymes : Cucurbita mixta Pangalo 1930 [Cucurbita argyrosperma subsp. argyrosperma] ;
- Noms anglais et locaux : cushaw [subsp. argyrosperma], green-stripe cushaw [subsp. argyrosperma var. callicarpa], Japanese pie pumpkin [subsp. argyrosperma var. callicarpa], silver-seed gourd [subsp. argyrosperma var. argyrosperma], white cushaw [subsp. argyrosperma var. callicarpa], Ayote [subsp. argyrosperma] (de), ayote [subsp. argyrosperma] (es), calabaza pinta [subsp. argyrosperma] (es), calabaza pipiana [subsp. argyrosperma var. stenosperma] (es), pipián [subsp. argyrosperma] (es), silverfröpumpa [subsp. argyrosperma] (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Cela peut être velu. Les tiges sont légèrement anguleuses. Il mesure 3 à 5 m de long. Les vrilles sont ramifiées. Les feuilles sont simples et alternes. Les feuilles sont en forme de cœur à triangulaires. Ils peuvent mesurer de 10 à 30 cm de long sur 15 à 40 cm de large. Ils ont des taches blanches. Les fleurs sont séparément mâles et femelles. Les fruits sont normalement en forme de poire ou en forme de col rond. Ils peuvent peser 8 kg{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A pumpkin family plant. It is a climbing vine. It can be hairy. The stems are slightly angular. It grows 3-5 m long. The tendrils are branched. The leaves are simple and alternate. The leaves are heart shaped to triangular. They can be 10-30 cm long by 15-40 cm wide. They have white spots. Flowers are separately male and female. The fruit are normally pear shaped or crook-neck shaped. They can weigh 8 kg{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit (fruits 0(+x) et graines 0(+x) ) comestible 0(+x) .
Détails : Légume 0(+x) .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
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Risques et précautions à prendre
✖La germination des graines produit une substance toxique dans son embryon {{{5(+) .
Galerie(s)
✖Par Shaun Case, via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Sous les tropiques, il convient aux endroits situés entre le niveau de la mer et 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In the tropics it suits places between sea level and 1500 m altitude{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Amérique centrale, Chine, Costa, Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Central America, China, Costa, Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe de 25 à 27 espèces de Cucurbita{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 25-27 Cucurbita species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
PASSEPORTSANTÉ.NET ; "Purdue University - Center for New Crops & Plant Products" (en anglais) ; Le monde des Cucurbitacées ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données :
Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre ; Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 132 (As Cucurbita mixta) ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 137 (As Cucurbita mixta) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 86 (As Cucurbita mixta) ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p18, 63 ; C. Huber freres & Co., Catalogue de graines pour 1867:8. 1867 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1857 (As Cucurbita mixta) ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 334 ; Nee, M., 1990, The Domestication of Cucurbita (Cucurbitaceae). Economic Botany, Vol. 44, No. 3, Supplement: New Perspectives on the Origin and Evolution of New World Domesticated Plants. pp. 56-68 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 120 (As Cucurbita mixta) ; Schneider, E., 2001, Vegetables from Amaranth to Zucchini: The essential reference. HarperCollins. p 602 ; Tindall, H.D., 1983, Vegetables in the tropics. Macmillan p. 164 (As Cucurbita mixta) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 162 ; Walters, T. W., 1989, Historical Overview on Domesticated Plants in China with Special Emphasis on the Cucurbitaceae. Economic Botany 43(3): 297-313 (As Cucurbita mixta) ; Whitaker,T.W., & Bemis,W.P., 1979, Cucurbits, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 64 (As Cucurbita mixta) ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 119 (As Cucurbita mixta) ; Yang, Si-Lin and Walters, T. W., 1992, Ethnobotany and the role of the Cucurbitaceae of China. Economic Botany, Vol. 46, No. 4, pp. 349-367
Recherche de/pour :
- "Cucurbita argyrosperma" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Courge du mexique" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Cucurbita argyrosperma" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖6 taxons
Espèces du même genre (Cucurbita)
✖12 taxons
- Cucurbita argyrosperma Huber. (Courge du mexique)
- Cucurbita digitata A.Gray
- Cucurbita ecuadorensis
- Cucurbita ficifolia Bouché (Courge de siam)
- Cucurbita foetidissima Kunth (Courge fétide)
- Cucurbita fraterna L.H.Bailey
- Cucurbita lundelliana
- Cucurbita maxima Duchesne (Potiron)
- Cucurbita moschata Duchesne (Courge musquée)
- Cucurbita okeechobeensis
- Cucurbita palmata
- Cucurbita pepo L. (Courge et courgette)
Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)
✖50 taxons (sur 251)
- Abobra tenuifolia (Hook. & Arn.) Cogn.
- Acanthosicyos horridus Welw. ex Benth. & Hook.f. (Melon épineux)
- Acanthosicyos naudinianus (Sonder) Jeffrey
- Actinostemma lobata
- Actinostemma paniculatum Maxim. ex Cogn.
- Actinostemma tenerum
- Ampelosicyos major
- Ampelosicyos scandens
- Apodanthera biflora
- Apodanthera herrerae Harms
- Apodanthera mandonii
- Apodanthera palmeri S. Watson
- Apodanthera undulata A. Gray (Melon de coyote)
- Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Courge à la cire)
- Bryonia alba
- Bryonia cretica L.
- Bryonia dioica Jacq. (Bryone dioïque)
- Bryonopsis heterophylla
- Calycophysum weberbaueri
- Cayaponia capitata
- Cayaponia diversifolia
- Cayaponia laciniosa
- Cayaponia podantha
- Cayaponia ruizii
- Cayaponia selysioides
- Cayaponia sp.
- Cayaponia trilobata
- Cephalopentandra ecirrhosa
- Ceratosanthes hilariana
- Ceratosanthes palmata
- Cionosicyos macranthus
- Citrullus colocynthis (L.) Schrad. (Coloquinte)
- Citrullus ecirrhosus Cogn.
- Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai (Pastèque)
- Citrullus rehmii De Winter
- Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn. (Anchote)
- Coccinia adoensis (A.Rich.) Cogn. (Mutkuru)
- Coccinia barteri
- Coccinia grandis (L.) J. Voigt (Gourde écarlate)
- Coccinia hirtella
- Coccinia megarrhiza C.Jeffrey
- Coccinia mildbraedii Harms
- Coccinia ogadensis
- Coccinia palmata
- Coccinia quinqueloba
- Coccinia rehmannii Cogn.
- Coccinia schliebenii
- Coccinia sessilifolia (Sond.) Cogn.
- Coccinia trilobata (Cogn.) C.Jeffrey (Koba)
- Cogniauxia podolaena
- ...