Platycodon grandiflorus
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Une plante vivace. Il pousse de 45 à 60 cm de hauteur et 30 à 45 cm de largeur. Il a des racines charnues. Les feuilles sont bleu-vert. Ils sont en forme d'épée et ont des ... (traduction automatique)
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Platycodon grandiflorus
Note alimentaire
Note médicinale
Une plante vivace. Il pousse de 45 à 60 cm de hauteur et 30 à 45 cm de largeur. Il a des racines charnues. Les feuilles sont bleu-vert. Ils sont en forme d'épée et ont des dents le long du bord. Les bourgeons sont en forme de ballon. Les fleurs sont étalées et en forme de cloche. Ils peuvent mesurer 5 cm de diamÃ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Campanulaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Platycodon grandiflorus (Jacquin) A. DC.
- Synonymes : Campanula grandiflora Jacq
- Noms anglais et locaux : Balloon flower, Chinese bell flower
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante vivace. Il pousse de 45 à 60 cm de hauteur et 30 à 45 cm de largeur. Il a des racines charnues. Les feuilles sont bleu-vert. Ils sont en forme d'épée et ont des dents le long du bord. Les bourgeons sont en forme de ballon. Les fleurs sont étalées et en forme de cloche. Ils peuvent mesurer 5 cm de diamètre. Ils sont bleus ou violets.
{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial plant. It grows 45-60 cm high and 30-45 cm wide. It has fleshy roots. The leaves are blue-green. They are sword shaped and have teeth along the edge. The buds are balloon shaped. The flowers are spreading and bell-shaped. They can be 5 cm across. They are blue or violet{{{0(+x).
Production :
Il est lent à s'établir. Il a une longue durée de vie et est robuste{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is slow to establish. It is long lived and hardy{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
feuilles, racines, légumes, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves, Root, Vegetable, Flowers{{{0(+x).
Détails :
Seules les feuilles du haut sont mangées. Les jeunes pousses du printemps sont utilisées comme potiron. ATTENTION: Les feuilles des racines sont considérées comme légèrement toxiques. La racine est coupée en lanières, assaisonnée de piments, vinaigre, huile de sésame et sauce soja et mangée avec des salades. Il est également utilisé dans les soupes. Les fleurs se mangent en salade{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Only the leaves from the top are eaten. The young shoots in spring are used as a potherb. CAUTION: The root leaves are considered slightly toxic. The root is cut into strips, seasoned with chilis, vinegar, sesame oil, and soy sauce and eaten with salads. It is also used in soups. The flowers are eaten in salads{{{0(+x).
Partie testée :
racine{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Root{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
24.2 | 1200 | 287 | 2.4 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | 6.2 | / |
Risques et précautions à prendre
✖cf. consommation
Galerie(s)
✖Par Paxton, J., Lindley, J., Paxton?s flower garden [updated entry] (1850-1853) Paxton?s Fl. Gard. vol. 2 (1853) t. 61, via plantillustrations
✖
Par garden (1872-1927) The Garden vol. 45 (1894), via plantillustrations
✖
Par Addisonia (1916-1964) vol. 5 (1920) t. 167, via plantillustrations
✖
Par Delaunay, M., Loiseleur-Deslongchamps, J.L.A., Herbier général de l?amateur (1814-1827) Herb. Gén. Amat. vol. 2 (1817) [tt. 73-142] t. 112, via plantillustrations
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement. C'est un légume sauvage principal dans les montagnes QiLain du corridor Hexi, en Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is a main wild vegetable in the Hexi corridor QiLain mountains, China{{{0(+x).
Distribution :
Il convient à un climat saisonnier tempéré. Il est résistant au gel. Il a besoin d'un sol riche en humus et bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It suits a temperate seasonal climate. It is frost hardy. It needs humus-rich, well-drained soil. It suits hardiness zones 4-9. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Canada, Chine, Hawaï, Inde, Japon, Corée, Mandchourie, Mongolie, Amérique du Nord, Pacifique, Russie, Sibérie, Slovénie, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Canada, China, Hawaii, India, Japan, Korea, Manchuria, Mongolia, North America, Pacific, Russia, Siberia, Slovenia, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes :
Il n'y a qu'une seule espèce de Platycodon. Composition chimique (échantillon chinois) (feuilles): protéines = 3,5%; matière grasse = 0,28%; glucides = 10,9%; cendres = 1,02%. Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There is only one Platycodon species. Chemical composition (Chinese sample) (leaves): protein = 3.5%; fat = 0.28%; carbohydrate = 10.9%; ash = 1.02%. It has anticancer properties{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Platycodon grandiflorus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Platycodon grandiflorus" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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