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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lactuca viminea (L.) J.Presl & C.Presl (1819)
- Synonymes français : laitue effilée, laitue brin d'osier
- Synonymes : Chondrilla ramosissima DC, Chondrilla sessiliflora Lam, Chondrilla viminea Lam
- Noms anglais et locaux : pliant lettuce
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes 27(+x) feuilles 0(+x),~~27(+x) [nourriture/aliment : crues {{{(dp*)(0(+x),27(+x)) {en salade {{{0(+x),{{{27(+x) } ou cuites {{{0(+x) ] ; et tiges tendres cuites {{{0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x)) ]) comestible 0(+x) .
Détails : Les feuilles, les tiges {{{0(+x) .
Les feuilles de la base sont consommées cuites {{{0(+x) (ex. : comme potherbe {{{(dp*) ) et utilisées dans les salades assaisonnées avec de l'huile.
La tige centrale tendre est cuite comme les asperges {{{0(+x) . Jeunes plantes consommées en salade {{{27 .
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique de la toxicité n'ait été vu pour cette espèce, de nombreuses plantes de ce genre contiennent un principe narcotique, lequel atteint sa concentration maximale lorsque la plante commence à fleurir {{{(dp*)(5(+)) , voir genre Lactuca, pour plus d'informations {{{(rp*) .
Galerie(s)
✖Par Jeantosti de fr.wikipedia.org [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante de climat méditerranéen{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean climate plant{{{0(+x).
Localisation :
Albanie, Asie, Europe, Grèce, Italie, Méditerranée, Pakistan, Sicile, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Albania, Asia, Europe, Greece, Italy, Mediterranean, Pakistan, Sicily, Spain, Turkey{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; INPN ; FloreAlpes ; Wikipedia ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 169, par Louis Bubenicek) ;
Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74
Recherche de/pour :
Espèces du même genre (Lactuca)
✖36 taxons
- Lactuca acanthifolia
- Lactuca aculeata
- Lactuca alpina
- Lactuca biennis
- Lactuca canadensis
- Lactuca capensis
- Lactuca carinata
- Lactuca debilis
- Lactuca denticulata
- Lactuca dissecta
- Lactuca dolichophylla
- Lactuca formosana
- Lactuca hookeri
- Lactuca indica
- Lactuca inermis
- Lactuca longidentata
- Lactuca ludoviciana
- Lactuca macrophylla (Willd.) A.Gray (Laitue à grandes feuilles)
- Lactuca orientalis
- Lactuca perennis L. (Laitue vivace)
- Lactuca plumieri (L.) Gren. & Godr. (Laitue de plumier)
- Lactuca pulchella
- Lactuca quercina L. (Laitue à feuilles de chêne)
- Lactuca raddeana
- Lactuca ramosissima (All.) Gren. & Godr. (Laitue très ramifiée)
- Lactuca saligna L. (Laitue à feuilles de saule)
- Lactuca sativa L. (Laitue)
- Lactuca schweinfurthii
- Lactuca serriola L. (Laitue sauvage)
- Lactuca sibirica
- Lactuca tatarica
- Lactuca tenerrima Pourr. (Laitue délicate)
- Lactuca triangulata
- Lactuca tuberosa
- Lactuca viminea (L.) J.Presl & C.Presl (Laitue des vignes)
- Lactuca virosa L. (Laitue vireuse)
Espèces de la même famille (Asteraceae)
✖50 taxons (sur 1404)
- Aaronsohnia pubescens
- Aarosohnia factorovskyi
- Acanthospermum hispidum DC.
- Achillea ageratum L.
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica
- Achillea atrata L.
- Achillea borealis
- Achillea clavennae L.
- Achillea clypeolata
- Achillea coarctata
- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
- Achillea erba-rotta
- Achillea filipendulina Lam.
- Achillea ligustica
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L.
- Achillea nobilis L.
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb.
- Achillea tenuifolia
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata
- Adenocaulon himalaicum
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum
- Adenostoma sparsifolium
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
- Agoseris glauca
- Agoseris villosa
- ...